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赵小磊子

这个人很懒什么都没有留下

8个月前
玫瑰排骨是一道以玫瑰花和排骨为主要原料的美食,它口感鲜美、味道独特,下面是制作玫瑰排骨的简单步骤:所需材料:排骨500克玫瑰花10克姜3片蒜3瓣料酒适量酱油适量盐适量白糖适量食用油适量制作步骤:将排骨用刀切成块状,姜切成片状,蒜拍碎备用。热锅凉油,将排骨煸炒至表面金黄色,再倒入姜片和蒜末炒香。加入适量的料酒和酱油,翻炒均匀。加入足够的清水,加入适量的盐、白糖,煮至排骨变软。将玫瑰花泡水洗净,切去花瓣中的黄色部分,只留下红色部分。排骨煮熟后,将玫瑰花放入锅中,翻炒均匀,继续煮1-2分钟,使玫瑰花的香味融入排骨中。最后根据个人口味加入适量的盐和味精即可。提示:在炖排骨的时候可以加入一些生姜片和料酒,去除排骨的腥味和增加香气。在烹制过程中,加入足够的清水煮熟排骨,这样能够使排骨更加鲜嫩美味。玫瑰花的用量不宜过多,一般以10克为宜,多了容易影响口感。最后调味的时候,根据自己的口味加盐或者味精即可,但不要加过多,以免影响味道。
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2年前

  平时我们吃过有些食物单个吃不会有什么影响,可以吃后两小时内如何在吃其它东西就不见得有益处了。问道美食网今天就为大家介绍几款2小时内不能同吃几种食物,大家参考一下,为了你身体健康要特别注意。
  2小时内不能同吃食物如下:
  羊肉忌西瓜———同食伤元气
  牛肉忌栗子———同食呕吐
  柿子忌螃蟹———同食腹泻
  鸡蛋忌糖精———同食中毒
  兔肉忌芹菜———同食脱发
  鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气
  洋葱忌蜂蜜———同食伤眼睛
  黄瓜忌花生———同食伤身
  香蕉忌芋头—&mdash
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3年前

  西葫芦不管是炒还是凉拌都是好吃,凉拌切丝细口感最吃,那么如何快速把西葫芦切丝呢?除了用刨刀最省事然,问道美食网今天把西葫芦快速切成细丝的图文教程给大家讲解一下。西葫芦怎么切丝:
  1、西葫芦切丝新手要慢慢来,最好就是顺着西葫芦的长度切。先把西葫芦洗干净,不要去皮就好。横切成三段。然后一段段切比较方便,老手可以一次性切好,今天从新手讲起。
  2、把西葫芦段竖起来,切成片,不要切到西葫芦的籽。籽口感不好,凉拌时不要放。
  3、把切成片的西葫
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3年前

  在乌鲁木齐北京北路上
  有一条包罗万象的美食街
  不用穿越人山人海走遍天南海北
  就可以享受到这里汇集大中华的各地特色美食!
  想知道么,小天这就带你去种草!
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  • 3年前

      霸王花的干品四季都有,但鲜霸王花只有初秋才有。霸王花也叫剑花,味甘淡,气清香,性微凉,有清热润肺,止咳功能。此汤香纯味浓,不油腻。材料:鲜霸王花1棵、猪扇骨2斤,少许姜丝做法:1、用水慢慢冲洗霸王花,要冲洗干净,又要保护花蜜不被冲掉;2、据说霸王花的花心是不能吃的,要掐断根部抽出花心;3、将霸王花切断,撕开为小段;4、洗净猪扇骨,飞水;5、待锅里水开后,放入霸王花和猪骨,中火煲1个小时,调味后盛出即可食用。
      记得采纳哦亲,及时采纳可以领财富值的哦。霸王花莲藕排骨汤怎么做
      用料:莲藕一条、霸王花适量、排骨适量、红枣适量、姜适量、薏米适量。
      1、把清洗干净的莲藕切成块。
      
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  • 3年前

      大学生创业加盟休闲食品店前景还是乐观的,但是也要注意以下问题:
      一、大学生初次创业一定要做好心理准备,选择一个适合自己的行业。零食加盟项目的话投资成本小,市场需求较大相对来说风险不大较适合大学生来创业。有不了解的地方可以向该行业有多年经验的专家咨询了解情况或者与其谋求合作。同时,对创业的行业或项目,创业者一定要做好前期的市场调查,不能想当然的觉得市场前景好,就开始行动。
      二、大学生创业不怕麻烦,做个市场调调研。对于刚准备创业的创业者来说,无论是投资哪一种项目,第一步都是要进行市场调查,市场调查包括许多方面,比如商业区,地理位置,交通人流量,小区数量,政府优惠政策等等,然后在根据市场调查的四个过程,先进行调查,再进行处理数据,分析数据,最终选择最有效的决策,来确定一个行之有效的商业计划书,市场调查报告对于提高创业者投资信心,加强创业者应对风险的能力都是非常重要的。
      
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  • 3年前

      "茶籽堂苦茶油少许","葱一大把","鸡柳条一盒","小黄瓜一条","筊白笋一条","红黄甜椒少许","米酒、酱油,太白粉适量"
      做法
      这次选用的好油:茶籽堂苦茶油◎严选100%新鲜苦茶籽◎是植物油中单元不饱和脂肪酸含量极高的油品完整保留茶油维生素、茶多酚与叶绿素等营养价值煎、煮、炒、凉拌、生饮皆可,但建议以中低温烹饪,可完整保留其营养价值。台湾人古早味的生活记忆,现代的养生好味秘笈。
      先将所有食材备妥:茶籽堂苦茶油/葱一大把/鸡柳条一盒/小黄瓜一条/筊白笋一条/红黄甜椒少许/米酒、酱油,太白粉适量
      所有食材清洗干净备用~葱洗净、切段/青葱愈多愈好,愈多愈香。小黄瓜切片用来摆盘,也可以搭配一起吃.筊白笋也切片/红黄甜椒只是点缀切丁即可~
      鸡柳条先切好,加入米酒、酱油、,再加入太白粉拌匀,腌约15分钟备用~
      起锅,倒入
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    3年前

      焖鸭肉的做法
      1.鸭洗净剁块(4公分大小),生姜切长条,大葱切段,新鲜青红椒切小块。
      2.上锅加冷水,加姜片,将鸭块放入,大火煮开将鸭块捞出沥水,挑出姜片,用清水洗净鸭块
      3.将炒锅放少许油,把鸭块放入煸炒,鸭块比较油,炒到看到鸭块渗出油时,把八角、桂皮、红尖椒、葱段和姜丝放入继续煸炒,再加少许酱油和料酒翻炒至鸭肉着色
      4.倒入啤酒(瓶装的啤酒多半瓶),一点点醋(放醋肉比较容易烂)盖好盖子,大火烧开后转小火焖
      5.焖至剩1/3的水量时,加盐,两三分钟后换大火收汁,放青椒红椒块
      6.翻炒至收汤,放鸡精起锅(可以不放,因为啤酒含有谷氨酸,也有提鲜作用),装盘后洒葱末和香菜点缀一下即可。广东焖鸭怎么煮最好吃
      直接做焖鸭好吃!
      1、鸭斩件,用姜片飞水。
      2、锅烧热放油,放柱侯酱、海鲜酱爆蒜、姜、葱白,放入鸭件爆炒,加酒,片糖,再翻炒至上色,加水没过鸭焖至汁变稠,试味即可。
      这方法简单,且味道很好。我做焖菜多数放片糖,味道
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    3年前

      酿白葡萄酿酒:记得要用白葡萄不要用红葡萄
      1、洗净容器,控干水分;
      2、挑选葡萄、冲洗晾干;
      3、捏碎葡萄、装入容器;
      4、注意卫生、小心感染;
      5、不需密封、稍微遮盖;
      6、控制温度、自然发酵;
      7、阴凉放置、避光直射;
      8、完全发酵、去除皮渣;
      9、静止沉淀、澄清过滤;
      10、装瓶封口、低温存放。
      葡萄酒的酿制方法的禁忌:
      1、发酵过程产气,容器口不要密封,稍微遮盖即可;
      2、整个过程不能接触铁质、铜质工具,会带来铁、铜破败病;
      3、不能用生青、腐烂变质的葡萄酿酒,否则葡萄酒酸味重、口感差;
      4、葡萄需要捏碎后再装入容器,有利于有益物质的溶出;
      5、葡萄不要冲洗过分,发酵的动力来源于皮上的野生酵母;
      6、发酵过程不能接触生水,以防感染杂菌,导致发酵失败;
      7、整个过程避免阳光直射,温度在35度以内最宜。
      怎么在家酿葡萄酒
      要
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    3年前

      一卤水分为两大类:即红卤和白卤。其味型基本相同,属复合味型,味咸鲜,具有浓
      郁的五香味(所用味料,香料基本相同)。
      红卤,加糖色卤制的食品呈金黄色(咖啡色,如卤牛肉,金黄色,如卤肥肠等)
      白卤,不加糖色卤制食品呈无色或者本色(白卤鸡,白卤牛肚猪肚等)
      卤的特点:
      无论白卤还是红卤,它基本属于煮的范畴,由于卤比煮的时间稍长,便属于单独的烹饪
      发存在于川菜中了,所以卤菜是川菜烹制方法的一种方法。是川菜冷菜运用最广泛的一种
      方法。将调味料加香料多种制成卤水,将原料粗加工入卤成菜,适用于,肉类,家禽野味
      ,水产,蔬菜,豆制品等原料,川味卤菜就是把经过红白卤制好的食品,做成川味热菜,
      冷菜的过程适用于家庭,餐厅,酒楼作菜。
      红白卤的制作过程及注意事项
      一。红白卤的制作过程
      (1)卤水的调味料及香料
      制一锅标准12,5千克的卤水
      调味料:川盐300克冰糖250克老姜500克大葱300克料酒100克鸡精味精适量
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  • 3年前

      在怀孕期间,大家都会选择喝鲫鱼汤,它味道不仅鲜美,营养价值还很高,对腹中的胎儿有很大的好处。方法如下:
      1、把鲫鱼洗净,中间切开,放入盆中。
      2、葱切段备用,锅加热后加火麻油,姜,放进鲫鱼,两面稍煎,煎至变色。
      3、将水倒进去,大火煮开,改慢火。
      4、半个小时后,等汤变为白色,加入盐,葱花。
      5、等汤熬制为纯白色就可以出锅了,汤的味道鲜美。
      
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  • 3年前

      主料:老抽、生抽350ml(2:1)、红糖200克、配料:鸡蛋、桂皮、花椒、八角、香叶
      1.准备好原料。2.锅中放老抽生抽,红糖,桂皮等香料煮开。3.鸡蛋洗净,放锅中煮熟。4.煮熟的鸡蛋剥去皮。5.煮好的汤料放至半凉的时候,放入鸡蛋。6.倒入带盖的容器,放凉后放入冰箱冷藏24小时即可时间越长入味越好。
      自制乡巴佬卤鸡蛋的做法步骤图,怎么做好吃
      自制乡巴佬蛋食材明细鸡蛋25个珍极酱油适量白糖适量咸鲜口味炖工艺一小时耗时普通难度自制乡巴佬蛋的做法步骤1蒸锅放入冷水,放入25个鸡蛋,上汽后再蒸25分钟。
      2鸡蛋放凉后剥皮,放入干净的铁锅内。
      3珍极酱油一袋。
      4三两白糖。
      5把酱油和白糖放入锅内,大火烧开后,小火煮30分钟。
      6关火,放入溶血中自然晾凉后便可食用。
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    3年前

      食材
      主料
      冬瓜
      150g
      山药
      100g
      辅料
      橄榄油
      适量
      盐
      适量
      味精
      适量
      胡萝卜
      适量
      洋葱
      适量
      步骤
      1.冬瓜去皮去瓤洗干净,山药去皮洗干净。
      2.冬瓜、山药切成片。
      3.胡萝卜洗干净切成片。
      4.炒锅加油,加热,冬瓜入锅过油。
      5.胡萝卜入锅过油后盛出。
      6.起油锅,洋葱入锅煸香。
      7.山药入锅炒。
      8.冬瓜、胡萝卜入锅
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    3年前

      家用现磨豆浆与商用现磨豆浆的区别
      家用豆浆:基本做法是:豆子与水一起放在豆浆机,边煮边打磨,最后过滤。豆浆机兼有打磨和加热功能,常用的豆浆机如九阳、美的等。
      商用豆浆:先煮,煮熟后利用高速打磨的豆浆机加水打磨即成,不需要过滤。与前者的区别是,煮和打磨是分开的,同时不需要过滤;商用现磨豆浆机不需要加热功能!煮和打磨分开是商用豆浆机口感香醇的秘密,因此九阳、美的等是不适合做商用现磨豆浆!
      黄豆现磨豆浆做法:
      口感香醇的关键:煮豆的时间、水与豆的比例、打磨时间
      1、选豆子:选东北大豆,挑颗粒较大的。选豆子注意:如果豆子表面有黑点,多半为虫蛀豆子,这种豆子做豆浆有异味,绝对不能用!
      2、下锅前工艺:洗——拣——泡——洗
      洗、拣:第一次的同时需要留意挑出豆子里面的泥沙以及虫蛀豆子;
      泡:泡的时间一般4-8个小时,以充分泡涨为好,没有绝对时间,但不宜超过12小时,避免发酸;浸泡的时候可以适当加一些食盐,可以去豆腥味!
      洗:最后,下锅之前必须在清洗一次,这一次的作用是冲掉豆皮
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    3年前

      食材明细
      鸡胸一块
      麻辣炸鸡料半袋
      料酒3勺
      鸡蛋2个
      面包糠适量
      麻辣香酥炸鸡排的做法步骤
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      一大块鸡胸片成4-5片,薄鸡肉才能炸的透,市场买回来的鸡胸很厚的,咱们横着刀片一下。然后用3大勺料酒。麻辣炸鸡粉腌制半天。
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      准备好全蛋液,面包糠,麻辣炸鸡料。面包糠我买的百利牌的,2斤那种包装的没把握好2斤有多少,买的太多了。
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      拿一片腌制好的鸡胸片,先沾蛋液,再沾面包糠,抖一抖多余的面包糠。像这样就行。
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      油锅放油,看着放,够炸一块鸡肉的量就行。等油热七八成了,把火开到最小!最小!最小!不然炸出来的鸡排是黑!切记!眼尖的同学可能看出来这3块鸡排怎么形状不一样啊,就是因为第一块鸡排我用大火炸的,火大黑了,我又开小火炸了一块
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      我看了一下时间,一块鸡排炸制时间大概是3分钟左右,炸的时候,用筷子扎一下鸡排,能轻松扎进去。就说明鸡排熟了!再炸10秒出锅。像我图片这么大块鸡排,我炸
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    3年前

      每天早晨我们起床,机器人就把早饭做好了。中午,我们回到家,机器人把屋子打扫的干干净净,午饭也做好了。下午回到家,机器人做好了晚饭,再把床铺好,好舒服啊,我可以好好睡上一觉了!可是,还有一个问题,如果没有电--机器人就会“饿倒”,这可怎么办呢????如果机器人拖着长长的电线,一不小心就会把我们拌倒,弄不好还会把机器人摔坏呢!如果把他们那到工厂去修理,那么工作人员的活也就太多了。
      能让机器人自己充电吗??我想造一种可以“吃”蔬菜的机器人,机器人吃了蔬菜以后,蔬菜在机器人的体内变成了能量,机器人就可以运动自如了。有了这种机器人,我们的生活也会更方便。介绍一种美食的作文100字
      俗话说得好[民以食为天".我对这句话非常赞成.我可以封自己为[小小美食家".因为我对菜颇有一番研究.光菜名.我就可以滔滔不绝的说上百种.北京的烤鸭.内蒙古的小肥羊.西安的羊肉泡馍.山西的刀削面--在这么多香甜可口的美食中.最让我喜爱的.便是山城重庆的麻婆豆腐.麻婆豆腐不仅吃起来麻辣鲜香而且颜色五彩缤纷.嫩白的豆腐丁排着整齐的[队"站在盘中.穿上了用鲜红的辣
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    3年前

      “浠”的意思是水名,地名,在中国湖北省。 
      浠[xī]:浠水、浠沥、风浠。
      1、珺未浠,若浠。
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    3年前

      材料
      西芹,胡萝卜,鱿鱼,葱姜,料酒,盐,糖
      做法
      1将鱿鱼洗净后切成条,西芹也切成条,胡萝卜切成片,姜切丝,葱切段;
      2锅中放入清水、葱姜、料酒烧开后将鱿鱼条放入汆烫15秒钟后立刻捞出浸入冰水里;
      3西芹和胡萝卜分别入沸水汆半分钟捞出浸入冰水里;
      4锅烧热后中倒入油,待油4成热时,放入姜丝煸出香味;
      5放入鱿鱼、西芹、胡萝卜快速煸炒10秒钟,加盐、糖调味,再翻炒几下即可出锅。西红柿疙瘩汤怎么做
      主料:面粉150克、鸡蛋2个、西红柿2个、肉丸4个、青菜100克辅料:油1勺、盐2勺、生抽1勺、香油4滴西红柿疙瘩汤的做法:1.面粉中放入一个蛋清,少许盐,用凉水搅拌成浓稠的面糊。
      2.西红柿切块,青菜切碎,肉丸切片,鸡蛋打散。
      3.起油锅煸炒西红柿出汁,放入开水大火煮开。
      4.改中火,用小勺子舀入面糊。
      5.面糊全部放入后煮开,放入肉丸、青菜,放盐。
      6.放点生抽。
      7.倒入蛋
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    3年前

      九大碗的特色是蒸菜,以蒸为主:头碗、蒸全鸡、蒸全鸭、蒸肘子、咸烧白(肉扣)、甜烧
      白(夹沙肉)、粉蒸肉,配以粉条、竹笋、品芋、苕薯、海带、时令蔬菜。酒席以蒸和烧、炒、
      熘、煸形式构成“五碗”,一般只有九个菜,所以称为“九大碗”。“九大碗”也分低、中、高
      档。低档的一般全为猪肉而无鸡、鸭、鱼;中档的有鸡、鸭、鱼、蹄筋、竹荪等;高档的除了蹄
      筋、竹荪、鱿鱼外,还有海参、鱼翅等等。到了九十年代,“九大碗”不仅大换“包装”,由猪
      肉为主推广到以鸡、鸭、鱼、海产品为普遍,菜式也由九个发展到n个。传统的“九大碗”现仅
      残存于部分农村。其实我也没见识过农村的“九大碗”追问
      求宁夏六盘山地区回族民间传的传统美食——九碗席的具体名称和作法。宁夏的泾源县是哪个市的?
      固原市泾源县位于宁夏回族自治区最南端,因泾河发源于此而得名。
      南北长41.5公里,东西宽27.3公里。
      东与甘肃省平凉市相连,南与甘肃省华亭县、庄浪县接壤,西与隆德县毗邻,北与原州区、
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    3年前

      原因有二:其一是面对五颜六色的糖果包装、不同形状的食物、甜美的口味,宝宝总会有巨大的好奇心和诱惑力,吃起来自然会大饱口福,心情愉快;其二是甜食可以提供一定的能量。甜食中含糖量高,对于身体的大脑、红细胞等组织、器官而言,糖类尤其是葡萄糖几乎是唯一的供能物质。如果缺乏,宝宝可能会出现头晕、恶心等低血糖症状。根据《小孩喜欢吃甜食》的介绍
      一、小孩喜欢吃甜食的原因:
      原因有二:其一是面对五颜六色的糖果包装、不同形状的食物、甜美的口味,宝宝总会有巨大的好奇心和诱惑力,吃起来自然会大饱口福,心情愉快;其二是甜食可以提供一定的能量。甜食中含糖量高,对于身体的大脑、红细胞等组织、器官而言,糖类尤其是葡萄糖几乎是唯一的供能物质。如果缺乏,宝宝可能会出现头晕、恶心等低血糖症状。
      二、小孩如何正确吃甜食
      1.家长不能因为甜食会伤害宝宝的牙齿和造成肥胖,就不给宝宝吃甜的食物了。适当地给宝宝吃甜的食物是有好处的。但是,最好是选择能杂粮等相结合的方式,例如,面包和饼干。
      2.宝宝平时适当摄入甜食,可以给宝宝的身体提供日常所消耗的热量,而
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