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zoan

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6个月前

白椒鸡胗怎么做好吃,白辣椒鸡胗的做法

白椒鸡胗是一道美味的中式菜肴,口感鲜嫩,味道香辣。以下是一种常见的制作白椒鸡胗的做法:  材料:  鸡胗:适量  白椒粉:适量  姜蒜末:适量  料酒:适量  盐:适量  鸡精:适量  生抽:适量  植物油:适量  做法:  准备鸡胗:将鸡胗洗净,去除杂质和血块。然后将鸡胗切成薄片,备用。  腌制鸡胗:将鸡胗放入碗中,加入适量的料酒、盐和白椒粉,搅拌均匀腌制15分钟,使其入味。  烹饪鸡胗:热锅加入适量的植物油,放入姜蒜末炒香。  加入鸡胗:将腌制好的鸡胗放入锅中,翻炒均匀,保持中火翻炒至鸡胗变色。  调味:加入适量的盐、鸡精和生抽,继续翻炒均匀,使鸡胗均匀入味。  翻炒均匀:继续翻炒均匀,使鸡胗均匀受热,保持鲜嫩口感。  上桌享用:将炒好的白椒鸡胗装盘,可以根据个人口味撒上少量的白椒粉作为装饰。  制作白椒鸡胗的关键在于掌握好火候和调味品的搭配。翻炒过程中要保持均匀受热,避免过度煮熟导致鸡胗过硬。调味品的用量可以根据个人口味适量增减,以达到最佳的味道。  希望以上的做法可以帮助到您,祝您制作出一道美味的白椒鸡胗!
2年前

   很多人喜欢吃韩国料理,烤肉、石锅拌饭、泡菜都是大家所熟悉的韩国食品。但是,韩国人还有一些特殊的饮食习惯是我们所不了解的。本版请驻韩国特约记者从4个角度分别谈谈他们所了解到的韩国人,在饮食方面有什么特殊之处,以及在营养学上的道理。
  吃法让人匪夷所思
  每年的隆冬时节,韩国最流行的食物不是烤肉,也不是各种热汤,而是冷面。记者发现,冬季是韩国大大小小的冷面店生意最红火的时候。
  韩国的冷面大多以荞麦或马铃薯制成,分为水冷面和拌冷面两种。前者吃的时候配以冰凉的肉汤、蔬菜、牛肉和煮鸡蛋,后者则直接用辣椒酱拌着吃。之所以叫“冷面”而不是“凉面”,是因为它绝对够“冷”。尤其是水冷面,即使在冬天,吃的时候也是带着大冰块上桌,看着都让人打寒战。
  相反,到了炎炎夏日,韩国人又一窝蜂地去喝参鸡汤。所谓参鸡汤,就是在仔鸡的肚子里塞上糯米、人参、大枣、板栗等材料,炖制成汤。喝的时候还要盛在烧得滚烫的石锅里,以保持汤的温度。汉城有好几家老字号的参鸡汤店,每到夏天,尤其是三伏天,每家店门口都会排起拐几道弯的长队;可到了冬天,这里的客
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2年前

  现在人运动少了,体内毒素沉积也更多了,很多人越来越重视自身排毒养颜的健康。日常生活中哪些食物对排毒养颜最有效呢?问道美食网今天就给大家介绍几款最有效的排毒养颜美食。
  1、柠檬清肺净血
  柠檬中含有维生素b1、维生素b2、维生素c等多种营养成分,此外,还含有丰富的有机酸、柠檬酸及高度碱性。柠檬的高度碱性能止咳化痰、生津健脾,有效地帮助肺部排毒。据医学报告显示,由于血液循环功能退化,造成脑部血液循环受阻,妨碍脑部细胞的正常工作,造成记忆力退化。而柠檬含有抗氧化功效的水溶性维生素c,能有效改善血液循环不佳的问题,帮助血液的正常排毒。每天食用柠檬有助于强化记忆力,提高思考反应的灵活度。
  2、荔枝补肾排毒
  荔枝味甘酸,性温,有补脾益肝、生津止渴、解毒止泻等功效。荔枝含维生素a、维生素b1、维生素c,还含有果胶、游离氨基酸、蛋白质以及铁、磷、钙等。现代医学研究证明,荔枝有补肾、改善肝功能、加速毒素排出、促进细胞生成、使皮肤细嫩等作用,是排毒养颜
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3年前

  土豆和苹果都含有丰富的膳食纤维,土豆的淀粉是抗性淀粉,具备缩小脂肪细胞的作用。所以在减脂时适量食用土豆并不会增肥。今天学习五花肉煸土豆片,有肉有菜,一道菜可以满足一顿饭。
  
制作时间:20分钟
难易程度:一般口味:麻辣分类:炒菜主食材:五花肉200克、土豆1个辅料:青椒1
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3年前
胡萝卜烧羊肉的做法?
  胡萝卜烧羊肉的做法:
  1、羊肉洗净切块备用。
  
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      《万印楼丛书古铜印谱举隅》
      《万印楼丛书古铜印谱举隅》(日)太田孝太郎编著陈进整理2017年12月出版
      本书隶属于“万印楼丛书”系列。万印楼即清代著名金石学家陈介祺先生收藏及研究古玺印学的一处重要的斋馆,以此命名本系列图书,意为万印惠及学界。
      本书的原稿来源于民国时期刊印的印谱著录《古铜印谱举隅》,彼时仅印行二百册,共辑录中国古印谱一百零五种,书中对每种印谱的内容、题跋、来源都注有详细说明。而此次出版则又另行将《古铜印谱举隅补遗》收入其中,新书共涉及的中国古印谱二百五十六种,相信该书的出版将成为境外学者研究中国古铜印谱的集大成者。必将
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    3年前

      准备材料:大米一杯,水七杯
      1、把准备好的大米淘洗干净浸泡半小时。
      
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      1.秋林的大列巴、塞克、(这两个都是面包,俄式的)红肠(很正宗)2.马迭尔的冰棍3.有107年的历史的哈尔滨啤酒4.老鼎丰糕点,哈尔滨有名的老字号,尤以月饼最为著名5.露西亚咖啡西餐厅,在哈尔滨市道里区西头道街57号6.道外南三道街烤肉很不错7.华梅的西餐8.杀猪菜,9.得莫利炖活鱼,10.汉斯啤酒烤肉(30元自助餐)。哈尔滨著名的饭店有,老上号沙锅居(及分店)满汗楼(全市连锁的,总店最著名)西格马饺子馆(香坊区的是总店,饺子很好吃。)东方饺子王(吃饺子的好地方,全市连锁。)比萨,南岗的名典咖啡语茶名典的9寸的比萨在40??60元,很多口味星期五餐吧,咖啡不错。160的麻辣烫味道可是一级棒米兰相约的黑胡椒牛排1、华梅西餐馆,有必要修正一下的是,它现在的地址为中央大街112号。这是一幢朴素的3层的俄式建筑。我们在三楼享受了初至哈尔滨的第一餐。里面的罐焖很不错,软煎大马哈鱼也不错,鱼子酱个人觉得不是很好,肉饼感觉也一般,不过量倒是很足。2、东方饺子馆。到了北方,怎么能不尝尝
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    3年前

      主料
      鸡蛋3枚瘦肉适量
      辅料
      葱花适量盐适量
      味精适量腐乳汁适量
      荷包蛋夹肉的做法步骤
      荷包蛋夹肉的做法图解11.把瘦肉剁成肉末,加少量盐,味精,淀粉混合剁碎!
      荷包蛋夹肉的做法图解22.葱花切碎,加一勺腐乳汁,不喜欢腐乳味可以不加。
      荷包蛋夹肉的做法图解33.鸡蛋加少许盐,搅拌。
      荷包蛋夹肉的做法图解44.锅里放少许油,用圆勺子弄一勺放锅里,尽量让鸡蛋圆一点,快速放入肉末。
      荷包蛋夹肉的做法图解55.趁鸡蛋液还没干,把鸡蛋翻一半过去,煎至两面金黄色即可。
      小贴士
      如果怕煎鸡蛋的时候肉不熟,可以先把肉放锅里炒至八成熟,这样就不错整个荷包蛋煎好了里面的肉不熟也减少煎蛋的时间。肉末炖蛋的做法步骤图,肉末炖蛋怎么做好吃
      主料鸡蛋4个肉末50g青豆30g辅料盐适量蚝油适量生抽5ml香油适量葱段适量料酒10ml步骤肉末蒸蛋的做法步骤11.鸡蛋加盐打散然后加入适量的纯净水搅拌,蛋液过滤到
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    3年前

      糯米预先泡几个小时
      (有条件的话可以把洗好泡好的糯米掠干水放冰箱冰一下)
      先烧开水,再把掠干水的糯米倒进烧开的水中
      这样糯米比较容易煮开花,省时,也不容易粘底
      (如果直接把凉水跟糯米一起下锅烧很难煮烂也容易粘底)
      一开始不要放满一锅的水,
      要是煮到水不够的时候再加入烧开了的水
      (这时候要是加了冷水就很难煮粘了,相反煮出来的糯米会变硬)
      煮到最后快好了再加糖黑豆糯米粥的做法有什么诀窍?
      准备好黑米粉100克,糯米粉50克,低筋面粉100克,鸡蛋、色拉油以及泡打粉和糖,做法如下:鸡蛋中加入白糖以及色拉油用打蛋器打两分钟,将黑米、面粉以及糯米过筛加入蛋液里面,用筷子搅拌均匀,加入牛奶和泡打粉继续搅拌,让面糊有流动性但是不是很稠,接下来倒入蛋糕模具中封上保鲜膜,这样防止蒸汽回流让表面坑坑洼洼,隔水蒸十分钟,再中火蒸10分钟,再焖十分钟就好了。秋冬季节有什么炖品,糖水做法?
      银耳百合雪梨糖水这个糖水呢特别适合秋冬干
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    3年前

      那里没有公交车去的,只能自己开车去.北京密云水库
      200分?!!!!不说也不行了,,要吃密云的水库鱼我个人意建还是去水库边上的农家院吃,风味独特!!!又便宜,给你推荐几个不错的农家院:淑凤农家院(密云县溪翁庄镇口门子民俗村2号(村东门第一家))有小鸡沌蘑菇,,各种水库鱼制作,烧烤全羊,各类野味,山野菜等农家饭菜.20——25人的住宿。
      共有客房7间其中火坑一间《可住5人,70元每天》,套间两套《空调,电视齐全80元每天,旺季100元每天》,双人间四套《60元每天》包院住宿400元/24小时10人以上包吃包住70元/天爱游戏官方app平台的联系方式:010--6901246013716235700自驾车路线:北京市走101国道到西大桥东口往北到密云水库宾馆右转弯口门子东门口;公交路线;北京东直门乘坐987大巴到口门子民俗村东门下车既到。
      燕麒农家院(密云生态县溪翁庄镇口门子民俗村东门)爱游戏官方app平台的联系方式:010--690133191316145903413161493319景水民间第一家(密云溪翁庄镇口门子民俗村62号)农家
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    3年前

      食材
      主料:韭菜200g鸡蛋4个粉条400g
      辅料:油适量、盐适量、味精适量、胡椒粉适量、鸡精适量、十三香适量
      步骤:
      1.把韭菜,粉条切好,葱姜切成末,待用
      2.把鸡蛋炒好备用
      3.新起一锅,倒入适量油,放几粒花椒,待油热后泼如韭菜粉条里
      4.加入盐,鸡精,味精等调味品,搅拌均匀
      5.将事先发好的面拿出来
      6.分成一个个小纪子
      7.用擀面杖擀好皮
      8.现在就可以包包子了
      9.包子包好了
      10.放到蒸屉上,上火蒸15分钟
      小贴士
      韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。韭菜鸡蛋粉条包子的做法步骤图,怎么做好吃
      用料韭菜克粉条适量鸡蛋个酵母克面粉糖,盐,鸡精,味精,食用油韭菜鸡蛋粉条包子的做法面粉中放入酵母,用水和面,醒发煎鸡蛋晾凉备用粉条用开水泡十分钟,捞出切碎备用
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    3年前

      乌鲁木齐的美食据点大家来补充哦
      关于乌鲁木齐的美食(抄袭)
      1、位于铁路局的瑞豪国际酒店吃自助。98元买一送一,也就是49元一位,比较合算。(本人晚上去的118一位买一送一,螃蟹不错,三文鱼也可以,不过饮料只有咖啡,又口渴,喝了不少,晚上到3点了还睡不着...~~!!!)
      2、和平都会对面的食全食美推荐蛋挞,4只6元,两个人的饭后甜点足以,多了会腻,新鲜的非常好吃.蜜汁叉烧,这家店让我尝到了久违了的味道,但有一点要注意,叉烧一定要痩的,而且蜜汁和叉烧要分开要.这店其他的基本都吃过,没有留太深的印象,简单点说其他的确实不好吃,尤其是鹅肝酱.
      3、和平下面的啪啪鲁,重点在于啪啪鲁的灯光和环境,尤其是喝花果茶的杯子,好多mm非常喜欢这里的杯子,建议过二人世界的ggmm可以来这喝喝花茶,如果非要说什么好吃的话,我自己很比较黑椒牛柳炒意粉,配送的罗宋汤也还不错,外加一点,这里的牛排虽然也不怎么样,但也比什么豪客来的好吃啊,真不明白,豪客来真的那么好吃有名吗?
      4西北路的味道江湖这家店炒作比较严重,号称5个小伙子3万块
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    3年前

      简单的晚餐
      之前下班比较早,有充足的时间做晚餐。我希望自己的晚餐像乞丐的晚餐,没有大鱼大肉,没有麻麻辣辣!
      难度:切墩(初级) 时间:15分钟
      -准备食材-
      西兰花一个番茄250克鸡蛋一个
      -步骤-
      
      1.西兰花洗净,切成小朵。锅里加入少许油,加入蒜末,倒入西兰花翻炒至熟,起锅,加入生抽。
      -小贴士-
      西兰花炒熟后,加生抽就可以直接食用美味晚餐的做法步骤图,美味晚餐怎么做好吃
      材料:一些鸡块、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段作法:除鸡翅外,所有材料混合成腌料。
      鸡翅切成两半,浸入腌料中,腌40分钟左右。
      腌好的鸡翅入热油锅过油,至外皮金黄即可起锅。
      炸好的鸡翅加腌料,置另一锅用大火煮至滚后,转小火再煮约半小时即可这个是可乐鸡块拌芹菜原料:鲜嫩芹菜二斤精盐五钱香油五分特醋三钱酱油三钱制法:将芹菜摘叶拣净,削去毛根,洗净。
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      食材明细
      主料
      鲤鱼半条
      北豆腐半块辅料
      葱半颗
      姜两片
      蒜半头
      八角一个
      香叶两片
      花椒一小勺
      豆瓣酱两勺
      生抽两勺
      盐3克
      料酒4勺
      白醋一勺
      淀粉适量
      香菜一棵
      豆油适量
      糖一勺
      酱香口味
      炖工艺
      三刻钟耗时
      普通难度
      鲤鱼炖豆腐的做法步骤
      
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      1.鲽鱼先化开,然后去掉它细细的鱼鳞,取出内脏清洗干净
      2.将鱼切两半(咱家鱼盘放不下只好分两次做了),鱼身上切上花刀,然后将姜丝放进花刀内
      3.鱼身上抹盐,然后加些料酒腌制二十分钟
      4.鱼盘内铺上葱丝姜丝
      5.将腌好的鱼提起来控下汤汁摆入鱼盘内,鱼身上再撒点葱丝姜丝,放进开水锅内蒸八分钟
      6.这时切一些小葱的葱丝和彩椒丝
      7.鱼蒸好以后戴着手套将鱼盘内的汤倒掉并且拣去鱼身上的葱姜
      8.在鱼身上淋上蒸鱼豉油
      9.彩椒丝和小葱丝铺满鱼身
      10.烧热油在鱼身上浇一下深海鱼头的做法大全?
      楼主你好啊给你介绍下吧清蒸鱼头的做法主料:鱼头辅料:葱、姜、辣椒调料:盐、味精、白醋、料酒、生抽、花椒烹制方法:1、将鱼头从中间剖开放在盘中,淋少许白醋,浸2分钟后再洗净备用;2、在洗好的鱼头上撒一层盐,放入姜片,入锅中蒸10分钟,将蒸好的鱼取出,去掉姜片和汤,浇上生抽、料酒、葱姜丝、红椒丝,烧油下花椒炸香后淋在鱼头上即可。
      特点:鲜味
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    3年前

      楼主你好
      给你介绍几个吧
      弘禾园饭庄在北京石景山区八大处西黄村西口,海鲜类做得不错,人多的时候推荐大盘的全家福,家常不要点,点过一次味道完全不对。
      去得要早,特别是晚上,容易没有车位的说。人均42元
      艾哈买提饭庄在石景山区西下庄,北京整形外科医院北侧约200米路东,这个店经营了快有十年了,店主也是纯正的新疆人,都非常善良热情,人都比较实在,就冲老板也得多去几次,饭菜的口味也比较纯正。值得去!人均20元
      川味食府在石景山区八大处路甲1号北京军区招待所旁(八大处中学南侧),是正宗的川菜,有与众不同的水煮鱼,大家喜欢的毛血旺,家乡特色的板鸭.........不多说了,还是去品尝一下,自己体会自己感觉吧。人均40元怎么让自己喜欢吃清淡的食物知乎
      作为湖南本地人,在永州和长沙都生活了比较长的时间。
      所以对这个问题还算比较了解。
      在永州,有东安鸡,血鸭和蛇。
      东安鸡脆,辣,酸。
      很合口。
      至于蛇嘛,大家都懂,永州之野
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    3年前

      主料:酸菜,猪瘦肉半斤,粉丝一小把
      辅料:葱姜蒜少许,花椒粉,酱油,味素
      酸菜粉的做法:
      1.豆油少许,烧开了后放入瘦肉丝炒,到水份煸干,有香味,半熟。
      2.放花椒粉,葱姜蒜,炒到微黄。
      3.放酱油,味素。
      4.放酸菜,将作料炒均匀。
      5.添少许水。
      6.放入烫软的粉丝。
      7.开锅炖5分钟左右,把汤靠干,出勺。
      提示:酸菜一袋,用开水汤一下漓干。猪瘦肉半斤切丝,粉丝一小把用开水汤。不喜欢酱油的可以不放。南方朋友喜欢吃甜食的可以在放作料时放少许糖。如果感觉不够酸,还可以放入少许醋,**但不能放陈醋。烫菜的做法和配料
      1》牛华麻辣烫有人说火锅是个美艳时髦的重庆都市女郎,那我说麻辣烫则是个清秀飘逸的四川乡下姑娘,而且照样泼辣水灵。
      当重庆人津津乐道于其魅力十足的火锅时,四川人也以自己风味独特的麻辣烫而自豪;当“小天鹅”火锅以其遍布全国的连锁店成为一种文化符号时,四川麻辣烫也以其无孔不入的攻势占据
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    3年前

      用料
      主料
      菠萝半个
      
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  • 3年前

      酸野做法与配料
      阅读人数:3人页数:6页
      ·配料:豆角,花椒,盐,肉末,蒜末。
      操作:1、锅里放水加花椒和盐煮开,放凉。豆角适量,洗净切段,用厨巾吸干水份或者完全晾干(如果有大坛子,整条豆角淹也可以)。
      2、泡菜坛洗净晾干把凉的花椒盐水和豆角放进坛子,水要没过豆角,但不要加满,尽量占3/4坛子空间,然后加点高度白酒,喜欢吃辣的放点干辣椒,最后用干净的水密封坛口,放置阴凉通风处4--5天。
      3、这是腌好的。吃的时候加点肉末和蒜末,炒熟再吃。因为是夏天,腌泡菜的时间要短一点,入味就可以,时间久了会烂掉。
      酸豆角做法
      简单快速制作酸豆角方法
      1、先将长豆角洗净凉干。2、将凉干的豆角切碎。3、将蒜头切碎。
      4、将切好的豆角和蒜末装进塑料瓶(最好是玻璃瓶),我是用装巧克力的塑料瓶加盐拌匀即可。盐量只需放平时做菜的用量就行。
      5、将盖子盖好,放起来就可以了。一般情况下两天后看到豆角颜色变黄即可食用,天气热时只需放一天就可食用了,喜欢吃酸些的可多放一
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