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陌然浅忆

这个人很懒什么都没有留下

9个月前

香辣鸭翅怎么做好吃,香辣鸭翅的做法窍门

香辣鸭翅是一道口感丰富、味道浓郁的美食,下面是它的简单做法:所需材料:鸭翅中12个葱姜蒜适量干辣椒、花椒适量料酒适量生抽、老抽、盐、糖、鸡精适量豆瓣酱适量香菜适量步骤:将鸭翅中用刀在两面各划两刀,用开水烫一下,去除血水。在炒锅中倒入适量油,放入葱姜蒜末,加入干辣椒、花椒炒香。加入豆瓣酱炒香,加入适量料酒翻炒一下。放入鸭翅煸炒,加入生抽、老抽、盐、糖、鸡精调味。倒入适量的水,烧开后转小火,盖上锅盖炖煮20分钟左右。然后开大火收汁,等到鸭翅均匀沾满酱汁即可。撒上适量的香菜末即可上桌。tips:烫鸭翅时水要开大火,可以去除鸭翅表面的脏东西,使煮出来的鸭翅更加干净。炒辣椒和豆瓣酱时要炒香,这样能够提高酱汁的口感。在炖煮过程中,需要不时翻炒鸭翅,使其均匀受热。收汁时要开大火,让酱汁快速收干,这样能够让鸭翅均匀沾满酱汁,更加入味。最后撒上适量的香菜末,既能提高口感,还能够美化菜品的色彩。
10个月前

韭菜火腿水炒鸡蛋的做法窍门

韭菜火腿水炒蛋是一道简单又美味的川菜,下面是最正宗的做法:所需材料:韭菜150克火腿50克鸡蛋2个葱姜蒜适量盐适量鸡精适量料酒适量白胡椒粉适量食用油适量步骤:将火腿切片,韭菜切成适当大小,葱姜蒜切成蒜苗和姜末。在锅内倒入适量的油,加热后炒香葱姜蒜。加入火腿炒至变软。加入韭菜继续炒,加入适量的盐、鸡精、料酒、白胡椒粉。加入适量的水,把韭菜炒熟。打入鸡蛋,快速搅拌均匀,使蛋液均匀分布在韭菜上。盖上锅盖等待几秒钟,使蛋完全煮熟。出锅前快速搅拌,以确保蛋均匀分布在韭菜中。窍门:加水的量需要适量,以保证韭菜炒熟同时鸡蛋也能充分煮熟。打入鸡蛋前搅拌均匀,以保证蛋液均匀分布在韭菜上。出锅前的最后一次搅拌要快速而有力。
2年前

夏天吃饭没胃口三个食疗偏方可醒胃


  夏季天气炎热,很多人没有食欲,如何才能解决夏天没有胃口这个问题呢?问道美食网今天给大家三个食疗偏方,可以有效帮你缓解夏天吃饭没有胃口的现象。
  对于夏天上火和吃饭没有胃口的问题,南京市中医院金陵名医馆主任医师张钟爱说,夏季由于气候的原因,人们的食欲普遍偏弱,这种情况下,不能以重口味食物来刺激味蕾,饮食应该以清淡为主。这里给大家推荐3个食疗方:
  养胃冬瓜汤
  用料:冬瓜(带皮)500克,火腿50克。
  制法:将火腿先加入葱、姜,水煮半小时,再加入冬瓜,小火炖约15分钟,加入作料。
  功效:冬瓜性平,冬瓜皮能利水、除热;火腿具有养阴和胃、健脾开胃的功效。此方可消暑养胃,适用于脾胃虚弱、胃口不佳的人。
  
3年前

油炸面粉红薯片的做法大全 油炸薯片的制作方法及过程


  油炸薯条的制作方法
  我知道超市卖的有速冻薯条,但我在的位置买不到。所以想办法自己做着吃。请问怎么制作的?要用面粉拌吗?
  啊,你算问对人了呢,这个问题上次电视里说过的,特别简单
  将新鲜的土豆切成丝,然后放入水中煮(ps:不要太熟了啊,刚刚好,不然炸的时候会烂)
  然后,将这薯条过冷水之后,放入冰箱冷冻室(放棒冰的地方)
  2小时后,再拿来油里炸
  最好吧那层冰融掉,否则会溅油,可能你不怕吧
  这样的好处是
  1省油
  2不用炸太久
  3比直接炸的有营养
  4经过冷热口感更好,酥脆
  谢谢,以上是我的回答
  还有完全不需要面粉
  还有我讨厌直接复制的人
  速冻薯条生产工艺描述
  首先将作为原料的马铃薯去石清洗。
  清洗后的马铃薯被输送到蒸汽去皮机去皮。然后进入第二台清洗机,将残留粘贴在马铃薯表面的薯皮清洗掉。清洗后的马铃薯,被输送到在检测台上,实现手工分拣和整理去皮后的马铃薯。
  带式输送
3年前

羊肉汁做法 蘸汁羊肉小料碟的做法


  材料
  辣椒粉少半碗,两勺芝麻,1/4小勺五香粉,花椒,2大勺蒜末、1小勺姜末,生抽(大概2大匙)、陈醋(2小匙)、糖(2小匙)
  做法
  1、辣椒粉少半碗加入两勺芝麻,1/4小勺五香粉(要是没有五香粉,烧油的时候可以放
  点花椒小火炸香,泼入辣椒粉之前取出花椒粒),植物油烧热浇入辣椒粉上不断搅拌,
  放凉。
  2、2大勺蒜末、1小勺姜末拌入1中。加入生抽(大概2大匙)、陈醋(2小匙)、糖(2
  小匙)拌匀。生抽、陈醋、糖的比例是估计的,我每次都是尝试着放,然后尝尝对味儿白汁羊肉的怎么做好吃
  原料
  羊肉500克、蘑菇300克切片、面粉2汤匙、水2杯、鲜奶油30毫升、盐、黑胡椒粉适量、百里香10克、洋葱1个切片。
  制作
  1、首先把牛油少量在压力锅里融化,把羊肉放进去,把外表煎至金色。然后把洋葱片,蘑菇片,盐,黑胡椒粉,面粉,水,百
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  • 3年前

    剁椒和黄瓜怎么做好吃


      1.黄瓜洗净拍碎。
      2.大蒜压成蒜泥。
      3.将生抽、少量盐、剁椒酱加入黄瓜碗里。
      4.锅中倒入少量油,爆香蒜蓉。
      5.淋在黄瓜上,拌匀即可。剁椒拌黄瓜简单易学的做法,你会做吗
      步骤1.材料准备好,蒜头切末,黄瓜拍碎(记得是拍碎哦,不要切,拍的容易入味些);2.将剁椒酱、生抽、醋和白糖倒入黄瓜碗里,拌匀,锅里烧热油,爆香蒜;3.酱爆好的蒜蓉油倒入黄瓜碗里,拌匀即可。小贴士切忌是拍碎哦,千万不要刀切,拍碎的容易进味一些。
      剁椒辣黄瓜怎么做好吃
      食材明细主料黄瓜350克辅料干红椒5克姜丝5克盐适量花椒少许白醋一勺蜂蜜两勺芝麻油20克酸辣口味拌工艺一小时耗时简单难度香辣黄瓜的做法步骤1黄瓜切成长条加盐腌制二十分钟左右,至出水份。2干红椒切成细丝
    3年前

    花都圆仔的做法步骤图,花都圆仔怎么做好吃


      用料
      粘米粉500克
      水3碗半
      花都圆仔的做法
      有空再补步骤花都圆仔的做法步骤1
      揉条花都圆仔的做法步骤2
      剪花都圆仔的做法步骤3
      一定要加胡椒,好吃
      花都巴黎简介
      这个“花”并不是鲜花的意思,而是指“浪漫之都”。
      这个城市的建筑物各形其异,街市繁华,市内到处是琳琅满目的商品和美不胜收的园林,因此在各国名城之中,它享有世界“花都”之誉。
      “花都”这个称谓比较贴切,暗含了这座城市的多样性。
      也是真正的鲜花之都。
      当然,称之为“花都”毫不为过,无论是在餐桌上、阳台上、院落中,还是在橱窗前、街道旁、人们的怀抱里,满眼都是盛开的鲜花,空气中弥漫着醉人的芳香。
      而那些五彩缤纷的花店和花团锦簇的公园,更是让人流连忘返。
      法国首都巴黎是世界上十大名城之一。
      它位于法国北部巴黎盆地的中央,城跨塞纳河两岸。
      巴黎有小巴黎、大巴黎之分。
      小巴黎指大
    3年前

    写重庆火锅的作文


      这是一篇记叙文,希望能帮助你
      曾两次去重庆游玩,领略过山城迷人的风采和重庆人的豪爽性格,然而最使我难忘的是重庆的火锅。
      重庆火锅以麻辣著称,素以大盆代锅,盆里是翻滚的红汤,汤面上漂浮着麻椒、花椒,以及一些我叫不出名来的作料。这样红红的锅底看上去就给人又麻又辣的感觉,常常使我们这些外来游客望而生畏。但是感受过几回重庆火锅之后,我慢慢地喜欢上了它,觉得它有许多好处。一是它比较卫生。在煮沸的汤里烫食物,达到了高温消毒,至今还未听说吃火锅后有食物中毒的。二是可以节约食品。吃火锅时丰俭随意,吃多少涮多少,不会浪费。三是可以减少程序,使饮食变得简单。如果在家里与亲友小聚,必定是忙里忙外,灶上灶下累得够呛,而重庆火锅将复杂的厨房运作变得简单化,只需将各种食品清洗干净,亲友们便可围坐一桌品尝佳肴了。在生活节奏日益加快的今天,火锅不失为一种方便、快捷的饮食享受。四是重庆火锅具有健身美容的功效。即便是在炎夏,吃火锅的人也不少。围着火锅,打着赤膊,流淌着大汗,吃得不亦乐乎的食客比比皆是,这已成为重庆一景。据说吃火锅出一身淋漓大汗,胜似桑拿浴,具有保健作用。重庆人都认
    3年前

    家常韭菜鸡蛋饺子怎么做好吃又简单,做法


      -用料-
      韭菜250g
      鸡蛋3个
      木耳适量
      海米一小碗
      盐
      适量
      食用油适量
      香油少许
      五香粉
      少许
      -韭菜鸡蛋饺子做法-
      1.
      用温水将面团和好,用布盖住自然醒30分钟。
      2.
      将韭菜洗净切碎,木耳泡发切碎,鸡蛋炒好铲碎,海米提前泡好。
      3.
      倒入适量食用油,一小勺五香粉,加入几滴香油,适量盐,搅拌均匀。
      4.
      擀皮包饺子
      5.
      烧开水,放入饺子,开锅3次即可。
      猪肉韭菜饺子馅加鸡蛋的做法有哪些
      猪肉韭菜鸡蛋水饺步骤1猪肉韭菜鸡蛋水饺的做法大全所需材料,买来的水饺皮儿步骤2猪肉韭菜鸡蛋水饺的做法图解肉馅儿里加入适量的油、盐、葱、姜、料酒、鸡粉、五香粉搅拌均匀步骤3猪肉韭菜鸡蛋水饺的家常做法我喜欢加些炒鸡蛋到肉馅儿里,这样口感会很滑很嫩步骤4炒鸡蛋与肉陷儿拌匀步骤5韭菜切段儿步骤6将切好
    3年前

    公螃蟹和母螃蟹哪个更好吃?做法怎样?


      公螃蟹和母螃蟹哪个更好吃,需要分时节。农历九月母蟹的蟹黄长得最丰满,而到了十月公蟹的蟹膏(蟹油)长得最厚实。
      所以,过去吃螃蟹有“九雌十雄”的说法。意思是说农历九月里要吃母蟹,农历十月里要吃公蟹。
      主料:螃蟹1800克
      辅料:生姜5克、大蒜6克、葱8克、花椒5克、干尖椒8克、桂皮5克、八角3克、盐2克、鸡精1克、料酒
    3年前

    吃蛋黄有什么坏处?


      对于正常人没什么坏处。
      只有少部分人不宜多吃蛋黄。包括患高脂血症、高血压病、冠心病、血管硬化的患者。
      蛋黄也是鸡蛋中的一部分营养物质,鸡蛋中主要的矿物质、维生素、磷脂等在蛋黄中。蛋黄的主要成分是17.5%的蛋白质,32.5%的脂肪,还有大约48%的水和2%的矿物质,以及多种维生素等。
      扩展资料:
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  • 3年前

    萝卜香菇鸡蛋汤的做法,萝卜香菇鸡蛋汤怎么做


      用料
      主料
      白萝卜500克
      香菇6朵
      辅料
      家乐浓汤宝(牛肉)
      1盒
      葱绿
      适量
      盐
      一小勺
      水
      1000毫升
      香菇萝卜汤的做法
      1.
      1.白萝卜切滚刀块,香菇洗净
      2.汤锅加1000毫升水,放入萝卜和香菇,大火盖盖煮开,放入一盒浓汤宝
      3.开盖中火煮10分钟左右,盖盖继续5-10分钟,至萝卜透明,熟透
      2.
      1.酌情加盐,浓汤宝自带咸味,我加了一小勺盐
      2.出锅前撒葱花即可萝卜干炒鸡蛋怎么做好吃,萝卜干炒鸡蛋的家常做法
      萝卜干炒鸡蛋主料鸡蛋3个香葱3根腌萝卜干少许辅料盐适量食用油适量清水适量香葱萝卜干炒鸡蛋的做法步骤1.准备好原料,萝卜干有点咸,需要提前用水泡一下去去咸味;2.鸡蛋敲在大碗里,加适量清水打散;我这三颗蛋也就加了一蛋壳的清水;3.
    3年前

    《阴阳师》美食结界卡有哪些?


      4~6星贵火烧:除经验外,每小时可随机获得青行灯、座敷、饿鬼、巫蛊师、武士之灵、灯笼鬼、寄生魂、提灯小僧,其中之一的碎片x1。
      4~6星葫芦酒:除经验外,每小时可随机获得酒吞、鬼女、惠比寿、狸猫、饿鬼、赤舌、伞妖、天邪鬼赤,其中之一的碎片x1。
      4~6星口水娃:除经验外,每小时可随机获得小鹿男、镰鼬、白狼、青蛙瓷器、山兔、饿鬼、天邪鬼绿、天邪鬼青,其中之一的碎片x1。
      4~6星孟婆汤:除经验外,每小时可随机获得阎魔、判官、孟婆、山童、饿鬼、帚神、天邪鬼黄、盗墓小鬼,其中之一的碎片x1。
      4~6星绵绵冰:除经验外,每小时可随机获得荒川、雪女、海坊主、鲤鱼精、河童、椒图、饿鬼、涂壁,其中之一的碎片x1。
      
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  • 3年前

    法式牛排的做法


      法式牛排原料主料:牛排(500克)
      辅料:鸡蛋(150克)面包(150克)小麦面粉(50克)
      调料:盐(4克)胡椒粉(3克)制作工艺1.鸡蛋打匀成蛋液,白面包去边上硬皮,切成米粒大,拌上精盐1克待用。
      2.牛排批切成片,用刀背捶松拍平,抹上精盐、胡椒粉,沾上干面粉,再在蛋液中拖一下,沾上面包粒,盖一薄纸,手掌在纸上轻轻按压一下,使面包沾牢。
      3.烤盘中放入熟植物油250克,先用250℃加热约5分钟,调温至200℃,放入牛排于油中,煎约5分钟,翻身再煎10分钟,见表面焦黄色即捞起。
      4.食用时可配上辣酱油或番茄沙司。菜品口感特外焦黄味酥香,里鲜红味鲜嫩。澳洲原切肉眼牛排的做法步骤图,怎么做好吃
      用料牛排1块黑胡椒1勺橄榄油1勺孜然1勺小青柠3个玉米1个土豆1个澳洲原切肉眼牛排的做法平底锅加油放入牛排两面都过下油。
      然后加料酒去腥,加生抽提味。
      小火煎炸,肉变色以后加黑胡椒粉和孜然粉,两面继续翻煎。
    3年前

    梅菜酱肉包子做法,梅菜酱肉包怎么做最好吃


      梅干菜洗净,剁碎,不要太碎哦,我们要的是颗粒感
      酱肉切成小丁,顺手可以吃点
      葱切末,用香油泡上,备用
      坐锅,凉油,放入切得碎碎的干辣椒末,炸成辣油,然后倒入酱肉丁,翻炒几下之后下入梅干菜,翻炒均匀,撒入少许糖,蚝油,酱油调味
      关火后盛出馅料,凉凉后放入香油和葱末,搅拌均匀酱肉包子的做法
      酱肉内馅材料:1、鲜肉沫(也可将瘦肉稍微煮熟一下切细丁,我喜欢碎点的肉就搅成肉泥了);2、黄葱切丁3、甜酱4、鸡精、糖、盐各适量做法:1、锅中下油,待油温七成热是下肉沫炒散,然后放入甜酱、白糖、一点点盐和少许鸡精翻炒一会,然后放入黄葱稍微炒一下盛出备用;2、将发酵好的面团取出排出空气,(关于面团的详细制作过制作过程见花卷制作),搓成条分成一个个的小面团;3、将面团擀成面皮后包入内馅,收口后放入蒸锅,冷水上屉开大火蒸至水开后转中火蒸10分钟即可出锅;
      
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  • 3年前

    北京天使合唱团的《小龙舟》 歌词


      小龙舟
      演唱:北京天使合唱团
      谷胆郎挖(玛咳),握嘛握选波咳(波咳),
      瞿各握牙咳挖(牙咳),卡克摆住挖哎(瓦克毫嘎岗空),
      卡克摆住瓦克(毫嘎岗空),卡克摆住瓦克(毫嘎岗空),
      快把龙舟哎(嘿嘿嘿嘿嘿嘿)划呀划呀划哟,划哟划哟划哟,
      划哟划哟划哟,嘿嘿,划哟划哟,划哟划哟划哟,
      哦伙,看说,眼睛要向前看说.哦伙,蹬说,脚板要使力蹬说.
      哦伙,扳说,手杆要使力扳说.哦伙,喊说,嘴巴要使力喊说.
      哦伙,敲说,芒锣要使力敲说.哦伙,打说,大鼓要使力打说.
      看所,伙伙.蹬说,伙伙,扳说,伙伙.
      喊说,伙伙.敲说,伙伙,打说,伙伙.
      眼睛要向前看说,脚板要使力蹬说,手杆要使力扳说.
      嘴巴要使力喊说,芒锣要使力敲说,大鼓要使力打说.
      咳哟咳哟咳哟咳哟咳哟说,快快划哟块块划哟,
      快快划哟块块划,快快划哟块块划哟,快快划哟块块划,
      快快划哟块块划哟,快快划哟块块划,快快划哟块块划哟,<
    3年前

    蒸花椒肉怎么做


      原料:
      稍肥一点的五花肉400g。
      辅料:
      花椒20粒、葱2段、姜3片、细盐1匙、料酒2匙、酱油1匙、香油(视肉多少而定,但以花椒粒为主,突出椒香)。
      做法:
      1、将五花肉切成较大方块,放入有葱、姜、大料和料酒的开水里煮5分钟,待成形后捞出放凉;
      2、切成薄片放小碗内,用少量细盐、酱油、料酒、香油和拍碎的大料瓣加花椒粒腌渍半小时;
      3、入压力锅隔水蒸,喷气后15分钟即熟,挑出大料瓣和花椒粒即可上桌食用。
      
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  • 3年前

    山西太原特色美食


      山西煎饼是很好吃的,很多地方都有煎饼,但是都做的不一样,山西煎饼就是属于那种外酥里嫩的感觉,刚烤出来的时候就是很厚的,但是在遇到空气后,就会慢慢的变小,而且外边也会变得很脆的,吃起来也会特别的有感觉,很不错的哦!大家可以去试一试!山西太原特色美食有哪些?
      1、羊肉泡馍。
      2、荞面河捞。
      3、过油肉。
      4、疤饼。
      5、猫耳朵。
      6、鸡蛋醪糟。
      7、羊肉蒸饺。
      山西太原特色一、景点太原是全球首个拥有煤炭博物馆的省会城市。
      太原旅游资源丰富,有被誉为华夏文化璀璨明珠的晋祠园林、建于明代的永祚寺、中国双塔建筑的杰出代表“凌霄双塔”、世界之最的中国最大道教石窟龙山石窟、世界上最大的佛像蒙山大佛、祭孔文庙、千年名城晋阳古城遗址以及中国十大石窟之一石窟天龙山石窟等名胜古迹。
      全市共有市级以上文物保护单位203处,其中全国重点文物保护单位33处、省级文物保护单位13处、市级文物保护单位157处、国家地质公园1处、森林公园3处。
      1、
    3年前

    鲜花椒的腌制方法


      盐腌鲜花椒的方法:
      用料:鲜花椒、盐、
      1、鲜花椒用清水洗干净,放阴凉地方晾干。
      2、取一密封瓶,用清水洗干净,再用开水烫洗消毒,晾干水分。
      
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  • 3年前

    爆炒杏鲍菇的家常做法大全怎么做好吃


      食材
      杏鲍菇400g
      胡萝卜100g
      青椒50g
      油适量
      盐适量
      花椒粉适量
      葱适量
      姜适量
      酱油适量
      淀粉适量
      味精适量
      蒜适量
      制作时间:10分钟内
      用餐人数:
      步骤
      1
      杏鲍菇洗净切成片,用水焯一下。
      2
      胡萝卜切成片,青椒切成条,备用。
      3
      点火放油,加入葱、姜,翻炒出葱香味,加入焯好的杏鲍菇翻炒。
      4
      加入花椒粉,胡萝卜片和青椒丝,翻炒。
      5
      放入盐。
      6
      加入酱油。
      7
      放入蒜末。
      8
      倒入水淀粉汁,勾芡。
      9
      加入味精,翻炒均匀即可。
      10
      盛盘。日本豆腐炒杏鲍菇的家常做法大全怎么做好
      主料杏鲍菇200克日本
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