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gif每日一发

这个人很懒什么都没有留下

9个月前
红油鸡胗是一道常见的川菜,具有麻辣可口的特色。下面是红油鸡胗的做法和摆盘建议:材料:鸡胗500克辣椒面适量豆瓣酱适量蒜适量姜适量葱适量酱油适量盐适量糖适量醋适量花椒粉适量食用油适量做法:鸡胗切成薄片,用盐、酱油腌制10分钟。蒜、姜、葱切成末,放入碗中加入豆瓣酱、辣椒面、盐、糖、醋、花椒粉、适量的油,搅拌均匀。热锅加油,放入腌制好的鸡胗片,煸炒至变色。加入混合好的调料酱汁,继续翻炒均匀。最后加入适量的水,煮开后小火煨炖5分钟,直至鸡胗软烂,汤汁浓稠即可。摆盘建议:可以将红油鸡胗放在大号的白瓷碗里,装盘时在碗边缘铺上一些生菜叶子或者是青蒜丝,增加菜品的颜色层次感。在碗中间摆放几片红色的辣椒或是干辣椒,增加视觉效果,让菜品更加有食欲。可以将红油鸡胗的汤汁浇在菜品上,让菜品更加湿润,同时也更加美观可口。
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10个月前

百合蒸南瓜怎么做,百合蒸南瓜的做法

百合蒸南瓜是一道营养丰富的清淡菜品,具有润肺止咳、养阴生津的功效。以下是百合蒸南瓜的做法:所需材料:南瓜一个干百合适量盐、糖、鸡精、料酒、葱姜适量步骤:将南瓜削皮去籽,切成厚片或者块状,平铺在蒸盘中。将干百合洗净后泡水15分钟,去掉根部,撕成小朵备用。将葱姜切成末备用。在南瓜片上均匀地撒上百合花,撒上适量的盐、糖、鸡精、料酒和葱姜末,然后用铝箔纸封住南瓜片。将蒸锅加水烧开后,将南瓜片放入蒸锅,用大火蒸20-25分钟左右。将蒸熟的南瓜片取出,撒上少许葱花即可食用。温馨提示:百合蒸南瓜的味道偏清淡,如果想要口感更加鲜美,可以在撒盐、糖等调味料的时候适量加入一些鲜汁或者酱油。南瓜片不要切得过薄,否则容易烂掉。百合一定要泡水,否则口感会比较粗糙。百合和南瓜都具有润肺的作用,但南瓜含糖量较高,建议糖尿病患者食用时控制量。
2年前

  禁忌人群:腹泻、脾胃虚寒者慎食。
  适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜癌症、矽肺、肥胖病、便秘者。黄豆芽有哪些饮食禁忌及适宜人群?通乳汁可以吃黄豆芽和什么?猪肝可以和黄豆芽一起吃吗?
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  • 2年前
    禁忌人群:腹胀者忌食。干豆角哪个地方的好?什么人群不能吃四季豆?四季豆和什么一起吃好?
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  • 3年前

      以前我很怕清洁厨房和浴室,尤其最怕清洁剂的味道(怀孕的时候更是避之唯恐不及)。
      每次要拿瓶瓶罐罐的清洁剂打扫时,都一定要戴上口罩和手套,避免强酸强硷腐蚀到自己,也避免吸到化学清洁品的挥发物。
      加上有了小孩之后,更不敢用这些化学清洁剂,很怕里面内含的化学成分对身体造成影响。
      后来我查了资料才发现,其实厨房中的调味品─白醋,就是非常棒的清洁剂。它是酸性物质,可以抑制霉菌生长,另外还有消毒除臭的功能,是非常自然的防霉杀菌圣品。
      来吧!我们来制作天然柠檬白醋无毒清洁液,有淡淡的柠檬清香不管是厨房、浴室都可以使用,也可以拿来拖地、擦桌子非常方便唷。
      <材料>
      白醋约250ml
      过滤水约750ml
      柠檬皮.少许(可以用柑橘类的水果,如莱姆、
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    3年前

      简介
      醋焖鸡味道饱满浓郁,层次感丰富,直击味蕾,集酸、辛、辣、甜于一体,只需一小口就食欲大增,是居家待客的一道好菜。制作过程简单易操作,口味可根据个人喜好进行调节。
      食材
      主料鸡腿肉500克
      辅料葱、姜、蒜、小米椒、白胡椒、陈醋、花椒、白砂糖
      步骤
      1.将鸡腿肉片下,腿骨一同切块,放入葱、姜、蒜、红辣椒若干,花椒一大把;倒入盐、料酒、白胡椒、生抽、白砂糖、蚝油腌制20分钟。
      2.葱、酱、蒜、小米椒切好备用
      3.油温六成热时,爆香葱姜蒜和辣椒,并倒入腌制好的鸡腿块。
      4.将鸡块炒至断生,逼出水分,调制醋汁,(两大勺醋,两小勺白砂糖,一勺生抽)
      5.将醋汁倒入炒好的鸡块中,大火烧开
      6.大火烧开后转小火,逐渐煨至汤汁粘稠浓郁,醋香扑鼻,盛出,撒上葱叶,完成!注意,调制醋汁不需要加水!高压锅焖鸡的做法
      土鸡半只
      盐适量
      黄酒5汤匙<
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    3年前

      材料
      鲜牡蛎肉,盐,料酒,生粉,鸡蛋,面包糠,花生油,番茄酱
      做法
      1.鲜牡蛎肉洗净后,沥干水分放入容器里
      2.加少许盐、料酒腌制片刻
      3.鸡蛋打散、生粉、面包糠放碟子里备用
      4.将牡蛎逐个裹上生粉,然后在鸡蛋液里蘸一下,再滚上一层面包糠
      5.锅内注油,烧至八成热时投入牡蛎肉略炸
      6.捞出控净油,待油温升至九成热时下锅复炸,呈金黄色时捞出控净油装盘即可
      冷冻的半壳生蚝(牡蛎)怎样清洗,有象裙一样的黑色边要扔吗?求助...
      蒜蓉粉丝蒸生蚝需要蒸10分钟,清蒸生蚝需要蒸5分钟。
      清蒸生蚝的做法1.准备生蚝。
      2.把每个生蚝用洗菜的刷子清洗干净。
      3.把小香葱和蒜蓉剁碎。
      4.准备好蒜蓉剁辣椒。
      (我实在超市买的现成的)5.锅置火上加入色拉油。
      6.油温3至4成热时放入小香葱碎和蒜蓉炸香。
      7.然后加入适量的蒸鱼豉油(要少加)。
      8.加入少量的料酒。<
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    3年前

      主料
      菜心
      500克
      辅料
      油
      适量
      盐
      适量
      生抽
      少许
      白醋
      少许
      大蒜
      4瓣
      步骤
      
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  • 3年前

      做法如下:
      1-材料
      主料:大米(如果家里有糯米,就各一半),腊排骨1根、腊香肠1条、土豆1个、生菜2颗
      料汁:生抽,老抽,料酒,糖,鸡精(我家做菜爱放姜,所以我也放了一点点姜末)
      2-做法
      1、
      大米淘净干净,浸泡半小时
      2、
      电饭煲插上电,干烧2分钟,倒入油摇均至锅底都抹到油,泡好的米倒入锅内,兑水,水过米的一个指甲壳深即可,太稀了不好吃
      3、
      煮饭的20分钟时间,可以做以下事情:
      a.
      排骨洗净剁成块,香肠洗净切成薄片,土豆去皮切片洗净晾干,青菜洗净
      b.
      生抽和老抽,料酒,糖和鸡精,三种按3:2:1,倒在一个碗里调成酱汁,加入姜末
      c.
      炒锅打火,倒入酱汁烧开(可去除料汁的生涩味)
      d.
      土豆在炒锅内煎至半熟(两面微黄)
      e.
      放水烧热,将生菜焯一下捞起
      4、
      煲仔饭功能中间会鸣叫,大约20分钟饭煮好
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    3年前

      红酒可以和羊肉一起炖,做法如下:
      一、用料 
      羊肉1250千克、番茄  2个、洋葱  一个、红酒250克、水适量、葱姜适量、番茄酱3调羹、料酒适量、生抽60克、香菜适量。  
      二、番茄红酒炖羊肉的做法 
      1、准备材料
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    3年前

      材料
      主料:海鲈鱼一条(约2斤)
      调料:白糖、黄酒、酱油适量,葱切丝、蒜切末、姜切丁(因我家中鲜姜被吃光,故用姜粉)、植物油二两,少许盐
      做法
      1、鲈鱼挖腮、去鳞、掏脏、剪鳍,清洗几遍,控干水分。接着在鱼身两边斜割几道口子,目的在于入味。
      2、锅中置油,烧热后下入葱丝、蒜末,煸出香味,将鱼下锅两侧均匀煎,煎到金黄色,即关火。我家锅小,为了将这条鱼煎整,可真费劲了!
      3、鱼煎好后,锅中倒进黄酒、酱油、白糖、少许盐,冲入适量水,烧开后盖住锅盖,文火慢炖十几分钟。
      4、十几分钟后,旺火收汤,关火起锅,撒少量葱丝,这道菜就成了。蒸鲈鱼的家常做法大全怎么做好吃视频
      蒸鲈鱼的家常做法材料鲈鱼1尾姜片三片葱丝1根量水2大匙盐1小匙米酒1大匙做法1鲈鱼洗净摆盘2放上姜片与调味料3入电锅,外锅1杯水,蒸熟4蒸好后将葱丝摆在鲈鱼上,热2大匙油,淋在鲈鱼上即可5如果怕油量过多,可以省去步骤5,直接把葱丝跟姜一起下去蒸就可以罗!
      
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  • 3年前

      1、辣椒:2斤,要求:红色辣椒(加些黄色辣椒的更好,颜色更好看更有食欲。),非干辣椒、非小辣椒,一般的菜椒即可。
      2、大蒜:0.5斤。
      3、姜:0.5斤,最好鲜姜。
      4、干黄酱:0.5袋(1斤装),最好六必居的。
      5、味精:0.2斤。
      6、白糖:0.5斤,最好棉白糖。
      7、白醋:0.5斤,最好上海产的白醋。
      8、梨:1斤,最好雪花梨或水晶梨。
      9、盐:0.5斤,加典精盐。
      注:成本15元左右。
      制作方法:
      1、辣椒洗净,去掉辣椒根即可,辣椒籽可留着,然后入绞碎机绞碎;
      2、大蒜去皮去根,绞碎;
      3、姜去皮绞碎,如果不是鲜姜,把姜沫中的长的姜丝去除;
      4、梨去皮去核去籽,绞碎;
      将以上碎沫依次放入盆内,然后再依次放入其他配料,搅拌均匀。然后品尝,根据个人和家庭口味可以适当添加盐、糖、白醋,满意为好。最后将辣椒沫成品装入5000毫升的玻璃瓶中(此玻璃瓶可以到医药器材商店购买,5000
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    3年前
    最简单的葱油炒蟹的做法步骤图,怎么做好吃
      最简单的葱油炒蟹的做法材料梭子蟹:3只;姜:1大块;洋葱:½个;香菜:1根;蒜:5瓣;食盐:2克;江米酒:5克;生抽:10克;蚝油:5克;海鲜酱:5克;白糖:3克;淀粉:适量;豆油:20克;1花蟹个头较小,宰杀处理干净后,每一只蟹身斩成两半,放入碗中沥干,加入盐、米酒腌制15分钟2此时,将洋葱切成丝,姜也切成姜丝,蒜瓣拍碎,辣椒切成两段,香菜洗净备用3在花蟹的切口处沾上干淀粉,这样可以锁紧蟹肉水份,使炒出的蟹更鲜,同时也可以防止炒蟹的时候溅油4锅烧热,倒入油,油可以多放些,炒出的蟹更香5把沾了淀粉的花蟹放入锅中,用中火将花蟹炒至变色6加入姜丝蒜瓣和辣椒翻炒7生抽、蚝油、口急汁、海鲜酱、白糖混合成一碗酱汁,倒入锅中,调成小火焖烧3分钟,使花蟹吸收酱汁滋味8调成大火,加洋葱炒出葱香9最好加入香菜碎翻炒片刻即马上出锅,趁热食用,喝两杯小酒就更爽了
      
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  • 3年前

      关于写美食的有很多比如:
      1、上元竹枝词
      (清)符曾
      桂花香馅裹胡桃,江米如珠井水淘。
      见说马家滴粉好,试灯风里卖元宵。
      《寄胡饼与杨万州》
      白居易
      胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉。
      寄与饥馋杨大使,尝看得似辅兴无。
      南宋陆游《蔬食戏书》
      新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余。
      东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥。
      【朝饥食齑面甚美戏作】陆游
      一杯齑餺飥,手自芼油葱。天上苏陀供,悬知未易同。
      【贺陈述古弟章生子】苏轼
      郁葱佳气夜充闾,始见徐卿第二雏。甚欲去为汤饼客,惟愁错写弄獐书。参军新妇贤相敌,阿大中郎喜有馀。我亦从来识英物,试教啼看定何如。
      【饼赋】束皙
      玄冬猛寒,清晨之会,涕冻鼻中,霜成口外。充虚解战,汤饼为最。弱似春绵,强似秋练,气勃郁以扬布,香气散而远遍。行人垂液于下风,童仆空瞧而邪盼。擎器者舔唇,立侍者干咽。
      【过土山寨】黄庭坚
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  • 3年前

      美路达轮胎是山东跃龙厂家高端产品,性价比挺高客户用过的反应都不错,市场上需求的永远是性价比高的产品,而不是一味的老牌子,如果说有一个老牌子质量不稳定了,哪离社会淘汰掉就不远了。什么叫米其林餐厅
      米其林餐厅,是《米其林红色宝典》对各地美食、餐厅收录的餐厅。
      1900年米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南《米其林指南》。
      内容为旅游的行程规划、景点推荐、道路导引等。
      《米其林红色宝典》每年对餐馆评定星级。
      评判标准收录在《米其林指南》上的餐馆,至少先要获得到一副刀叉的标记,这种标记是指南对餐馆的基础品评标准,从最高的5副到1副不等,主要表明餐馆的舒适度。
      米其林星级是有一批经过筛选的“美食密探”进行评判的,他们被称作“监察员”。
      监察员每去一家餐厅或酒店进行评判,都需要隐瞒身份悄悄潜入住宿和品评。
      他们需要参考的评分项目包括餐厅的食物(60%)、用餐环境(20%)、服务(10%)和酒的搭配(10%)。
      作为米其林的发源地,法
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    3年前

      木果果木广州广场有哪些?
      1、景点式的广场:海珠广场,海心沙(包括中轴线及歌剧院),番禺广场2、购物广场:中华广场,荔湾广场,天河城广场,中天广场,万达广场(天河:正佳广场,天河城广场,广百百货天河店,购书中心)(陵园西路:中华广场,流行前线,地王广场,东川运动城)(北京路:广百百货北京路店,新大新公司,北京路步行街)高端:广州友谊商店~广百~吉之岛~正佳广场~中端:中华广场~新大新~王府井百货~天河城~天娱广场~陈家祠那边的新光百货~五月花广场~1、中酒名店城:汇聚名牌经典地址:广州市流花路无论你在一天之内看到多少漂亮衣服,你永远忘不了曾给自己电击般感觉的那一件。
      爱上名牌服饰,不是一种单纯的虚荣,它体现的是你的品味与身份。
      位于中国大酒店一楼的名店城,一个广州市内知名的休闲购物地,紧邻地铁二号线赵秀公园站。
      名店城内云集百家世界顶级名牌商铺,gucci、louisvuitton、burberry、fendi、ferragamo、hugoboss……服饰、鞋类、手袋精品等高档商品应有尽
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    3年前

      豆嘴和子饭的做法步骤
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      先和面。面粉中加入适量水,和成软硬适中的面条,盖上保鲜膜饧发30分钟。
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      所有材料洗净准备好,花生提前用水泡上去皮。
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      香肠、土豆、胡萝卜、南瓜切丁,姜切细丝。
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      热锅冷油,放入稍多的姜丝煸香。
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      先放入香肠和胡萝卜煸炒。
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      再放入土豆丁和黄豆嘴煸炒,此时加料酒和生抽。
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      先用小火预热下砂锅,各种蔬菜丁炒出香味后放入砂锅中。
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      加入开水,盖上锅盖调成大火,水开以后倒入花生和小米煮熟。
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      煮小米粥的时候,把和好的面团擀成薄的大面片,切成小面片放入锅中,放面片前放入嫩南瓜丁。(砂锅小了点,我怕溢出水,又转移到锅里了)
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      面片熟后,加入少许盐调味后即可出锅。炒豆嘴的家常做法大全怎么做好吃视频
      原料:带骨鸡肉350克,土豆150克,大葱50克,咖喱粉20克,大
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    3年前

      万达有伊藤洋华堂,在负一层有很多吃的。伊藤旁边的步行街有必胜客、麦当劳。楼上有几家国外风味餐厅,泰国、德国、巴西烧烤、韩国还有日本料理。大庆有什么好吃好玩的
      吃的呢就太多了。
      比如新村的人民医院后身有家福阿婆土家菜,锅中锅,汉拿山,新玛特旁边的拿渡麻辣香锅不错,还有附近的溢香楼,好吃还不贵。
      东方玫瑰园有家蛮牛火锅是新开业的挺好吃,还有大学城那边有家芭提雅泰式餐厅也挺好吃的,万达楼上有个瑞和铁板烧和自助也不错噢。
      让胡路区呢就更多啦,东湖小吃一条街,远望香港街和摩尔街,还有奥林银亿那边,比如博客烧烤啊,六合私家菜啊,招牌酱骨啊,小媳妇海鲜啊,川竹火锅啊,粥道小厨啊,川蜀香,还有丽水那边的韩立园烤肉啊,蒸汽石锅鱼也挺好吃。
      大庆隶属黑龙江省,别称油城、百湖之城,位于黑龙江省西部,东与绥化市相连,南与吉林省隔江(松花江)相望,西部、北部与齐齐哈尔市接壤,被誉为“绿色油化之都、天然百湖之城、北国温泉之乡”。
      大庆地区清初为蒙旗杜尔伯特的游猎地,一直设有定居村落。
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      鸡蛋:600g;细糖:400g;盐:7g;低筋粉:350g;泡打粉:10g;全脂纯牛奶:100g;拔丝蛋糕专用肉松:180g;蛋糕油:35g;大豆油:300g
      操作步骤
      1:将鸡蛋,细糖,盐放进打蛋机中速搅拌均匀
      2:加入低筋粉,泡打粉高速打1分钟,再低速加入牛奶与专用肉松
      3:加入蛋糕油高速1分钟换中速加入大豆油搅拌均匀即可装入模具8分满烘烤温度200/180烤30分钟左右
      注:肉松不是普通的肉松,毛毛肉松拔丝蛋糕怎么制作和配方
      拔丝蛋糕的做法1.模具温水清洗干净擦干备用。
      2.将鸡蛋和糖放入容器中打散。
      3.锅内烧水,待到差不多有点烫手的程度(大概40-50度)转小火,放鸡蛋的小盆坐到热水里开始打发。
      4.打发到浓稠状态,即提前打蛋器滴落的蛋液很久不会消失或在上面写字不会马上消失的程度即可。
      5.将低粉分两次加入蛋糊液中,翻拌均匀,不要画圈以免消泡。
      6.然后倒入油再次翻拌均
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    3年前

      一、仁面果
      到阳春,在车站码头或地滩上都可见到一种状似山华梨的果子。这就是吃起来酸甜兼备的阳春特产--仁面果。
      仁面树是一种载种极易而结果甚难的果树,果苗种下不浇水不施肥即可长大。可十棵树有一颗挂果已是难得。而且从种树到挂果须时数十年,但
      挂过果之后的树即年年可有收成。阳春地方传说,仁面果需由小孩载种,而果树须等种树人死去吸收了载种人的灵气方可结果。当然传说不足可信。但一个人小时种
      下一棵仁面树一直到死都吃不上自己种的果子那是极有可能的。
      仁面树因为高大结果甚丰,果子极酸,外形与小梨子差不多。未成熟的青果牙口好的人吃上几个就会觉得酸不拉叽,吃起饭来牙都会没办法嚼
      饭。仁面果酸的东西了,连树叶都是酸的(仁面树嫩叶可吃)。可成熟的果子却是甜的。因为熟果肉是软的,不能腌制保存。所以市场上卖的都是用糖精腌制过的青
      果。糖精令腌过的果子酸度降低,所以吃起来酸甜兼备,极酸所以会引起胃酸过多而导致胃疼。所以胃寒病人最好少吃或不吃。
      二、春砂仁鲫鱼汤
      原料:春砂仁末5克,豆蔻1
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