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断翅的童话

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10个月前

金昌红酥肉怎么做,金昌红酥肉怎么做才好吃

金昌红酥肉是一道传统的甘肃特色名菜,以炸制后的肉质酥脆、味道香甜而著名。下面是金昌红酥肉的做法:  所需材料:  猪五花肉500克  姜片适量  料酒适量  食用盐适量  白胡椒粉适量  干淀粉适量  面粉适量  鸡蛋1个  植物油适量  制作步骤:  将五花肉洗净,用刀背拍打至松软,切成大约2-3厘米的小块,放入碗中。  加入适量的姜片、料酒、盐、白胡椒粉拌匀,腌制30分钟至入味。  取一小碗,加入鸡蛋、适量的盐、干淀粉、面粉,搅拌均匀成为面糊。  将腌制好的五花肉块逐一蘸上面糊,使其均匀地裹上一层。  锅中加入适量的植物油,烧至5-6成热,将裹好面糊的五花肉块放入锅中炸制至金黄酥脆,捞出沥油备用。  将炸好的五花肉块放入蒸锅中蒸20-30分钟,让肉质更加酥嫩。  取一小碗,加入适量的盐、白胡椒粉,调制成为调味料。  将炸好的五花肉块放入盘中,淋上调味料即可。  制作金昌红酥肉的窍门在于选用肥瘦相间、口感鲜嫩的五花肉,炸制时火候要适中,避免过度油炸,同时蒸的时间也要掌握好,让肉质更加酥嫩。调味料也是关键,需要根据个人口味适当调整,让口感更加鲜美。
11个月前

干烧鸭四宝是哪四宝,干锅鸭四宝的做法

干烧鸭四宝是指由鸭肉、鸭血、鸭肠和鸭肝四种鸭制品组成的传统川菜,其味道辣鲜可口,是川菜中的经典之一。以下是一份简单的干烧鸭四宝的做法供您参考:所需材料:鸭肉(200克)鸭血(100克)鸭肠(100克)鸭肝(50克)干辣椒(适量)豆瓣酱(适量)葱姜蒜(适量)食用油(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)制作步骤:将鸭肉切成小块,鸭肝洗净切片,鸭血和鸭肠也分别切成小段备用。热锅凉油,加入葱、姜、蒜和干辣椒炒香,加入适量豆瓣酱继续翻炒。加入鸭肉块煸炒至变色,加入适量料酒继续煸炒。加入鸭血、鸭肠和鸭肝,翻炒均匀。加入适量清水,加盖焖煮约10分钟左右,让四宝充分入味。最后加入适量盐和鸡精调味,继续翻炒至汁水浓稠即可。装盘,撒上适量葱花即可。温馨提示:调味的方法:干烧鸭四宝的味道比较重,主要是以豆瓣酱、辣椒等为调料,口感辛辣可口,如果口味不重可以适量减少豆瓣酱和干辣椒的用量。鸭肉的处理:鸭肉在烹饪前可以用料酒和盐腌制一段时间,可以去除腥味,提升鲜味。烹饪时间的掌握:烹饪时间要适当,不宜过长或者过短,以保证四宝的口感和质地。
3年前

萝卜炖牛腩的做法


  白萝卜炖牛腩是一道色香味俱全的美味佳肴,主要是由白萝卜和牛腩两种食材烹饪而成的,它不仅味道鲜美,营养价值也是相当丰富的。不仅如此,这道美味佳肴的做法也是非常简单的,很多人在家就可以做出这道佳肴哦!
  
  制作时间:30分钟 
  难易程度:一般 
  口味:五香
  分类:炖菜
  主食材:萝卜半个,牛腩400g
  辅料:料酒1勺,生抽1勺,姜一块、豆瓣酱1勺,茴香1克,八角2个,桂皮1小块,花椒1克
  
  
3年前

粉蒸肉的做法


  粉蒸肉的做法:
  
  食材:
  
  五花肉400克。红薯200克。蒸肉粉150克、香菜1棵、豆瓣酱1勺、生抽1勺、花椒粉3克
  
  
  步骤:
  
  1、红薯去皮切块,均匀铺在盘中,香菜切碎,五花肉切片,放入豆瓣酱1勺、生抽1勺、盐半勺、花椒2克拌匀腌制10分钟。
  
  
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  • 3年前

    深圳欢乐海岸的台湾美食节!


      一听到台湾美食节,一般人的反应就是会去试试,但近百年来,深圳不完全统计都有接近10场“台湾美食节”,档次乘次不齐,吃货每次都会吐槽大骂。周末偶遇了一下欢乐海岸的美食节,那就让我说说它的好,坏的反正每次你们都会说,我就不负能量了。
      举办地址:欢乐海岸(近ole超市)
      人均:都是20、30、40,不便宜啊!
      建议:
      1)不要听推荐吃,看着喜欢哪样就吃哪样,随心情去最好;
      2)不要罗湖宝安专门跑来吃,不管多好吃也不至于那么拼命;
      3)不要饿着来,都是小吃,吃个300元你都不会满足,香香嘴倒可以。
      找位置:熟悉欢乐海岸的朋友,走到h&m外边那个小喷泉,就是美食节的入口。
      
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  • 3年前

    三门峡陕县有什么好吃的饭店


      陕县西站的影苑饭店是最好的一家,另外陕县县城(温塘)也有很多中小饭店都不错!三门峡市有哪些特色美食?
      三门峡美食之大刀面大刀面距今已有200多年的历史。
      切面的刀大的出奇,此刀长3尺,宽5寸,形如铡刀。
      先将面擀成一尺多宽的面皮,然后折叠成十余层,放在大刀下,切成宽细不同的面条。
      吃时佐以浇头、配菜,酸辣可口。
      三门峡美食之水花佛手糖糕水花佛手糖糕是一种外形独特的面食,表层用面粉堆叠起泡,成品色泽红亮,状如佛手。
      吃来外酥内软、软而不粘、香而不腻。
      水花佛手糖糕堪称豫西一绝。
      相传八国联军攻进北京,慈禧太后逃难西安。
      返京途中,路经陕州,当时的知州为献媚取宠,灵机一动,令人制作出一种别出心裁的"水花佛手糖糕"。
      糖糕表层如同黄河的浪花,堆叠起泡,薄如蝉翼,色如红金,状如佛手。
      笃信佛教的慈禧看到"佛手",以为是吉祥之兆,颇为欣喜,人口品尝,外酥内软,软而不粘,香而不腻,甜中微透玫瑰芳香,十分称赞,还赐给制作厨师一件黄马
    3年前

    炒肉青笋做法大全家常 莴笋炒肉的家常做法大全怎么做好吃


      食材
      主料
      莴笋
      250g
      肉
      100g
      辅料
      油
      适量
      盐
      适量
      蚝油
      适量
      大蒜
      适量
      蒜叶
      适量
      红辣椒
      适量
      步骤
      
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  • 3年前

    鹿肉的做法大全图 鹿肉的做法大全清纯


      秘制梅花鹿肉
      原料:鹿肉半公斤、水发兰片25克、香菜2。5克、酱油10克、精盐2。5克、味精1。5克、绍酒10克、白糖15克、花椒水5克、葱、姜各5克、淀粉15克、豆油50克、鸡肉150克。
      制法:鹿肉放清水内泡一小时,洗净,放水锅里加火煮烂捞出,切成2厘米长、1厘米厚的抹刀片。兰片切象眼片,用开水焯一下,葱切片,姜切末,香菜醒切段。勺内倒入油,烧热时将鹿肉下油勺里炸,呈火红色时倒出。勺内放底油,用葱、姜爆锅,放酱油、花椒水、精盐、绍酒、白糖、味精、高汤,再下鹿肉,烧开勾淀粉芡,淋芝麻油,翻个出勺,撒上香菜段。
      特点:口味咸香,鹿肉酥烂,形状美观,营养丰富。
      冬笋鹿肉丝
      原料:鹿肉200克,冬笋50克,蛋清1个,熟猪油500克(实耗30克),盐3克,味精1克,料酒10克,湿淀粉10克,香油5克。
      做法:1、将鹿肉洗净,切成细丝,装到碗中,放入蛋清和湿淀粉,抓匀上浆;冬笋去皮,洗净,也切成细丝,投到开水锅中焯烫断生,捞出,控净水;
      2、将锅架在火上,放油烧至五成热,下入浆好的鹿丝,用铁筷
    3年前

    麻辣片片鱼怎么做?


      香辣片片鱼做法
      材料:鱼,(鱼最好用草鱼),干辣椒,郫县豆瓣,花椒,蒜,姜片,大葱,香芹,四川泡菜,火锅底料(最好干锅鱼料)
      配料:香料有豆寇、香叶、桂片等。青菜类有蒜苗、油菜、生菜、笋等。
      做法:
      1、鱼收拾好后,可切片或块,最好切片,就是在鱼脊处开刀,在鱼头处和鱼尾处切口,而后,一片片的将鱼肉片下,片时要注意薄厚,注意片鱼时,肉刺分离(多片几次就知道怎么片了)。
      2、片好的鱼挂淀粉,放盐、料酒、蛋清,腌制。
      3、配料,蒜,姜片,大葱,切块或片备用。
      4、上锅放油烧热,放入豆瓣酱,小火翻炒片刻,将干辣椒、花椒、蒜、姜片、大葱,一并倒入锅内中火翻炒一分钟(配有香料的此时也可放入,或加汤后放入也可),再放入切好的泡菜翻炒;炒出香味后加开水(最好是高汤)熬煮,同时加适量盐、鸡精(怕盐放多,可分多次放,每放一次尝一下,汤要稍咸),煮二、三分钟左右,放入鱼片,鱼头鱼骨。注意放入鱼后,火要改小火,五分钟左右就可出锅。
      5、再上平锅,放油,将火锅底料加入,放底菜铺底,将做好的鱼浇上
    3年前

    银川特色美食


      银川是我国回回民族最为集中的聚居地之一,银川的饮食也就以回族的饮食习惯为主,是中国清真饮食的代表,回族饮食便是在保持传统清真饮食的基础之上,较多地、有选择的和中华饮食文明相融合,形成了自己的特色,回族饮食文化丰富多彩,讲究调料的运用,在吸收中华饮食文明的同时,较多地保留其民族特点,现已形成了一个庞大的饮食体系。银川的回族饮食,兼具中原传统和穆斯林的双重风味,是回族和中华文明融合的结果,这里有着正宗的清真食品和清真菜肴,同时还许多独特回族风味小吃,其品种之多,味道之精美,都充分显示出了回族人民的聪明才智。美味一:羊肉、枸杞嫩芽特点:羊肉枸杞芽是把羊肉切片后,用精盐和花椒水入味,加上蛋清、水淀粉等用热油滑散,再把枸杞的嫩芽用凉水去掉苦味,然后将二者加上调味料爆炒,最后撒上枸杞即可,三色相间,口味独特。美味二:糖醋黄河鲤鱼此菜色泽明亮,造型优美,外焦里嫩,是“塞上江南”的美味佳品。其制法是:先将黄河鲤鱼去鳞,剖腹,去内脏,洗净;然后在鱼背上切成斜形刀纹,再裹黄糊,下油锅炸至金黄色,捞起装盘,浇以事先烹制的糖醋调汁即成。美味三:香酥鸡
    3年前

    德国为什么不向俄罗斯要回“加里宁格勒”?


      波茨坦协议是合法的吧
      二战结束后,根据苏美英三国签署的波茨坦协议,哥尼斯堡连同东普鲁士北部地区划归苏联版图,东普鲁士的其他三分之二领土分给了波兰。1946年,这片土地成了俄联邦的一个州。为了纪念刚刚去世的苏联领导人加里宁,该州以他的名字命名,哥尼斯堡改名加里宁格勒,并定为该州首府。苏联政府强行将这里的德国居民迁走,并迁入大批俄罗斯居民。1990年3月,立陶宛宣布独立,成为主权国家,把俄联邦本土和加里宁格勒州隔离开来,使该州变为“孤岛”。从此,该州居民走陆路进出俄本土,必须经过两个主权独立国家——立陶宛和白俄罗斯。
      英、法、美三国占领区合并后,成立的并不是现在的德国,而是联邦德国(即西德);苏占区主要部分则成立了民主德国(即东德),东部地区则划给波兰作为补偿(苏联在二战后,国境线向西迁移,占领了波兰不少领土,作为补偿,从德国划了部分领土给波兰)。90年时,东西德合并成为现在的德国。
      至于东普鲁士,其首府科尼斯堡被苏联占领,即现在的加里宁格勒,是俄罗斯的一块飞地。其它大部分地区被划归波兰。去看2018俄罗斯世界杯需要
    3年前

    月子里的羊肉汤怎么做


      月子里的羊肉汤最好做清汤羊肉煲
      材料
      羊肉,竹蔗,马蹄,萝卜,冻豆腐,菜心,油,姜,蒜头
      做法
      1、羊肉先飞水后漂洗干净,先用煲把水烧开,再放入去皮洗干净的竹蔗马蹄。
      2、另起镬放油、姜、蒜头爆香,再倒入羊肉爆炒。
      3、溅酒后倒入煲内炆至九成熟后,再放入萝卜炆至熟后,放盐调好味。
      4、再放入冻豆腐、菜心略滚一下便可开餐了。产妇能喝羊汤吗?爱问知识人
      月子期间是可以喝羊汤的这一般是没有影响的,建议你注意月子期间要加强营养的,注意多休息,避免劳累,注意保暖,不能着凉,禁食辛辣刺激食物,应该月子里多喝鱼塘排骨汤、多吃猪蹄,鸡汤小米粥等都有利于下奶的,可以促使乳汁分泌的,对孩子的营养很有好处的,注意做好产复查的。
      
    3年前

    常喝鸭子藕汤的功效有哪些


      鸭子藕汤的作用:可以健脾开胃,益血生肌,补五脏。
      鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含b族维生素和维生素e较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
      鸭肉性寒、味甘、咸,归脾、胃、肺、肾经。可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿。治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。
      
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  • 3年前

    汶川地震的详细感人事迹!真人真事!


      荆利杰
      5月12日下午3时10分左右,绵竹市消防大队陈军带领消防中队第一时间赶往武都小学实施救援。
      武都小学的教学楼坍塌了大半部分,下面至少埋压了100多个师生。虽然没有特勤工具,但战士们很快徒手展开救援。19岁的荆利杰第一个奔向了废墟,开始了长达3天时间的救援。
      余震不断发生,钢筋和楼板摇摇欲坠,残存的墙体时不时往下掉,荆利杰全然不顾。手掌磨破了,手指头出血了,脚底被钢筋刺破了,荆利杰却一刻也没有停下来。13日,上天落泪了。雨中,荆利杰和战友们仍然没有停歇。
      13日上午10时许,就在抢救到最关键的时候,突然教学楼的废墟在余震和吊车的操作中发生了巨大的晃动,楼板在摇,墙体在垮……二次坍塌!危险!快撤!消防指挥部下达了命令。
      荆利杰从废墟中钻了出来。就在此时,他听到废墟中有个男孩在呼救!他转身就要奔向废墟,余震再次袭来,并引发了更大面积的坍塌。战友们和群众把荆利杰死死拉住,拖到了安全地带。
      荆利杰跪在了地上。就在跪下去的那一瞬间,他哭着大喊:“我知道很危险,我知道进去了就可能回不来,但是求求你们,让
    3年前

    天味香肠怎么做才好吃


      1.香肠拿出来
      2.腊肠切片
      
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  • 3年前

    年糕做甜品怎么做好吃


      材料
      五花肉300克,姜5克,拍破,花椒1克,猪油40毫升(或植物油),青椒200克,郫县豆瓣20克,甜酱10克,精盐1克,冰糖1克
      做法
      1.将皮薄肥瘦相连的五花肉放入水中加姜和花椒用中火煮至八分熟(约15分钟左右),晾冷后切成0.15厘米厚的片。
      2.豆瓣剁细,青椒洗干净去籽,切成和肉片大小相仿的三角形。
      3.将炒锅置于中火上,放少许油,加青椒、少许精盐炒至青椒断生装盘待用。
      4.再将炒锅置于中火上(可以不洗锅),放少许油烧至五成油温,放肉片略炒后,放豆瓣酱炒香上色,再加甜酱和冰糖炒出香味,再放入炒断生的青椒一起炒出香味,起锅装盘即成。怎样做年糕的做法大全图解
      先把上好的糯米洗干净,用水泡涨,然后放大蒸笼里蒸至8、9成熟,传统的做法是把糯米饭倒进石质的槽内,用结实一点的大竿面杖(其实就是大木杖)用力捣熟了的糯米饭,趁热反覆捣,一定要用力(是个力气活),这样做出来的年糕比较有嚼劲,更爽口,直至糯米饭非常的粘糊,直到搅不动了,再把它倒到干净的平板或者灶台上,压制定
    3年前

    大米绿豆汤的做法,大米绿豆汤怎么做好吃,大米


      -准备食材-
      绿豆适量
      大米绿豆的三分之一
      纯净水适量
      白砂糖适量
      蜜糖一勺
      -步骤-
      1.把大米和绿豆洗干净。
      2.把大米和绿豆到入高压锅内加入纯净水。
      3.盖上锅盖,先用大火煮开再用小火煮10分钟。ps:根据个人口味如果先吃沙一些的可以再多煮5-10分钟。
      4.根据个人口味加入白砂糖和蜜糖。
      5.最后倒入碗中就大功告成了。
      -小贴士-
      稻米大米具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;大米可提供丰富b族维生素;大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。绿豆绿豆含有丰富营养元素,有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用;绿豆味甘,性凉,入心、胃经;具有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿之功效;主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。绿豆性寒,素体虚寒者不宜多
    3年前

    阳朔西街怎么样,阳朔西街推荐,阳朔西街美食攻略


      农贸市场门口的“石记米粉”那里有个门口挂个大招牌,叫桂林第一家米粉店,很有名的,经常去的时候还要排队。
      以下推荐些美食
      1、距西街不远处的叠翠路,是吃啤酒鱼的聚集地,出名的有“谢大姐”“一块瓦”“黄金妹”等。田螺酿,柚皮酿也是这里的名菜,可以一试。
      2、“旅行者”的pizza公认正宗,老板一头长发很帅,人也和善,和客人总是有说有笑的。餐厅正对门的一面墙上是几个人的画像,很像,看看有没有自己认识的。
      另一面墙上满是世界各地游客的留言。
      3、“没有”的“没有特别早餐”值得一尝,每客曰20元,一杯果汁、咖啡或茶,两片烤面包,煎双蛋,香蕉饼,尤其香蕉饼最棒;没有饭店”的食物也不错,田螺炒
      得很好吃,“没有特色鸭”更是风味独特。价格虽然比一般的高,但是味道一流。“没有”最吸引人的还有它的二层,靠西街的一个露天过道,摆着几张木桌椅,吃着小点,喝着柠檬茶,看着下面悠闲的老外,惬意。
      4、“红星特快”的黑椒牛扒、pizza、蒜蓉面包都一级棒,老板是个香港叫"charle”,墙上挂着他和洋老外
    3年前

    这个大美妞是谁啊 , 怎么这么特别啊 ,真的好美。


      名字叫李海娜泰国女演员、主持人追问
      你怎么知道的很出名吗?追答
      我记得在一个电影海报上看见过泰国呵叻府简介
      呵叻府(nakhonratchasima),那空叻差是玛,又称呵叻,是东北高原上的大府,也是通往东北地区其它各府的关口。
      距离曼谷259公里,面积约20,494平方千米。
      呵叻府的首府为呵叻(nakhonratchasima)。
      呵叻府(nakhonratchasima)是泰国的一个府,属于东北地区,其人口数为2,556,260(2000年),土地面积为20,494平方公里,呵叻府的首府为呵叻(nakhonratchasima)。
      呵叻府是泰国的东北大门。
      这里有如诗般的田园风光,也是过去几个世纪以来,变化最小的地区。
      首府呵叻历史悠久,在古泰国时期,这里就和住在柬埔寨古都吴哥的古老高棉居民有着经常性的贸易往来。
      至今这里仍然保存着一座11世纪建造的目前最大、最豪华的寺庙。
      除了历史和文化的
    3年前

    西葫芦和土豆能一起炒吗,西葫芦土豆能在一起吃吗


      主料
      西葫芦
      1个
      土豆
      1个
      辅料
      油
      适量
      盐
      适量
      葱
      适量
      青椒
      1个
      干辣椒
      2个
      南德调味料
      适量
      步骤
      1.西葫芦洗净切片
      2.土豆洗净去皮切片
      3.葱切丝,青椒切丝,干辣椒切段
      4.热锅凉油,油热后下入花椒炒香后捞出
      5.下入干辣椒和葱炒香
      6.下入土豆片翻炒均匀
      7.下入西葫芦片翻炒均匀
      8.调入盐和南德
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