印度菜是所有丰盛的菜肴，精致的食材和舌头痒味，是世界上最受欢迎的美食之一。印度菜融合了各种口味 - 甜，酸，辛辣，浓郁。
比较著名的印度菜有，印度炒米饭，多莎，黄油鸡肉，唐杜里肉类，基玛，达尔马克尼，咖喱火锅，萨摩萨，查茨………等等。
淮阳菜的天然食材多取自河鲜。此外，雕工精细，尤其有名的是在各类瓜果上刻花。淮阳菜的口感清淡、鲜美清甜。如果说鲁菜的特点是煎、炒、烹、炸，淮阳菜的特点则是小火慢炖，以这种方法烹制的名菜有栗子鸡、荷叶粉蒸肉、八宝醉鸭、和扬州狮子头。
产妇坐月子最重的时期，需要代谢排毒排除体内的废血。如何让产妇第一周快速恢复身体呢？下面为大家推荐最营养科学的产妇第一周营养食谱。
米酒
第一周是代谢排毒周，目的是排除体内的废血(恶露)、废水、废气及老废物。
一、生化汤
生化汤是产妇在新生儿一娩出时，立即要喝的“填腹」补品。不论是自然产、剖腹产或是小产，在产后的前七天中，每天都要饮用生化汤。生化汤不但可以活血补虚，更可以提高抗体力量，对子宫亦有收缩的作用。
做法(一天份)
药材：当归(全)8钱、川芎6钱、桃仁(去心)5分、烤老姜5分、炙草(蜜甘草)5分、米酒水1050cc
1.将药材加入米酒水中，慢火加盖煮一小时左右，约剩200cc，将药酒倒出备用。
2.再次加入米酒水350cc，和第一次煮法相同，煮到约剩100cc.
3.将第一次和第二次的药酒加在一起拌匀，共300cc.一日内至少分三次以上喝完(可放在保温壶内，当茶喝，一次一口，分数次
茄子吸油大家都知道的问题，很多人都在找如何炒茄子最省油的方法。问道美食网今天为大家总结了以下几点做茄子省的方法，生活经验很实用的。
茄子吸油是老生常谈的问题了，根据我的观察，厨房军团们通常处理茄子的方法无非两种：
第一种比较健康，就是通过对茄子预处理，降低后期吸油的能力，常用的方法主要是使其软化或者失水
1、最常见的，盐杀法，就是在茄子上抹少量的盐，等茄子出水，挤干水分再制作菜肴;
2、微波法，就是在微波炉里叮一下，使茄子软化，优点是速度快;
3、蒸汽法，就是给茄子上过蒸一下，使其软化;
4、焯水法，就是切好茄子后下沸水汆烫一下，使其软化;<
在家做蛋黄酥的时候看到网上的教程有些说蛋黄需要提前用油泡一下，在泡味道会更加好，有些做法中又没有用油泡，那么咸蛋黄到底要不要用油浸泡一下呢？其实一般不需要用油泡，烤箱加热时会把油给逼出来的。蛋黄酥蛋黄要用油泡吗？
一般不需要泡油：蛋黄在进烤箱时会把油烤出来的！
其实也可以泡油：蛋黄事先用食用油泡2小时，注意喷高度白酒入去腥味，然后在180度预热好的烤箱烤5分钟左右。、
咸蛋的挑选方法：
盐蛋的挑选可以通过迎着光亮看蛋心是否为红色，如果透着红色就是好盐蛋。
还有一种方法是拿着晃一晃，如果流动感强就是已腌制好的盐蛋，流动感不明显则质量稍差。自然腌制的盐蛋蛋黄颜色非常均匀，但放了添加剂的颜色深浅不均匀，不自然。
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上联：饕餮美食舌尖绕
下联：风流青山笔底开
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下联：自在青山花底飘
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下联：自在青山心淡生美食饕餮是什么意思？？
我认为就是指美食吧美食饕餮我没查到，不过饕餮美食倒是有：饕餮是我国古代传说中的一种神兽，据说是龙生九子之一，食量大。
饕餮后来又代指美食家。
它是贪欲的象征，所以常用来形容贪食或贪婪的人。
饕餮盛宴就是指有很多吃的东西的宴席，有很多美食的宴会。
引申：兽面纹所指称的神兽的真正名称与原型早已沉埋在不可复现的年代之中，后人因其面相凶恶、神秘、恐怖，有些又口含人首，故赐名为饕餮。
饕餮原是《左传》中用来形容贪财贪食之不仁不义者。
近世学者已指出把兽面纹命名为吃人的饕餮纯是牵强附会，有悖于商周的社会文化状况。
因为面相凶猛恐怖，又行饕餮恶名，此兽在中国文化与艺术演变中的踪迹几乎无从寻
成都的美食如：
龙抄手、赖汤圆、钟水饺
廖排骨、三大跑、冷串串、
担担面、甜水面、怪味面、
肥肠粉、锅盔、夫妻肺片等四川都有哪些美食？
火锅：牛肚火锅·小吃：灯影牛肉·小吃：担担面·川菜：麻婆豆腐
·川菜：棒棒鸡·火锅：乳鸽砂锅·火锅：当归蛇火锅·火锅：牛蛙火锅
·火锅：串串香·火锅：鸳鸯火锅·名菜：虫草鸭·小吃：陈年糟蛋
·小吃：酸辣豆花·小吃：夫妻肺片·小吃：烟薰鸭子·小吃：三合泥
·小吃：鸡丝凉面·川菜：家常海参·川菜：魔芋烧鸭·川菜：清蒸江团
·川菜：回锅肉·川菜：香酥肥鸭·川菜：泡菜鲫鱼·川菜：宫保鸡丁
·火锅：肥肠砂锅·火锅：龙凤呈祥砂锅·火锅：鲫鱼砂锅·火锅：童子鸡砂锅
·火锅：羊肉火锅·火锅：滋补乌骨鸡火锅·火锅：茴香鲫鱼火锅·火锅：川贝兔火锅
·火锅：玉兔火锅·火锅：海味火锅·火锅：贵妃鸡火锅·火锅：甲鱼火锅<
1.鱿鱼须洗净，把外表的皮剥掉，之后切段放入小盆中。调入所有的调料腌制半个小时2.油锅倒入少量油，油热把腌好的鱿鱼调入锅中，大火不停翻炒，收汁即可。
求火爆鱿鱼须的做法！！
一。干锅鱿鱼须的做法
鲜鱿鱼300克、洋葱50克、西芹50克、红椒1个、油炸蒜仔20克、干辣椒节10克、酥花生米20克、海鲜酱
食材准备：水适量、凉粉、葱姜蒜适量、醋2勺。
步骤——
1、葱姜蒜切碎备用；
2、西红柿切块备用；
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我就用买来的什么鸡蛋面之类的比较筋道的面
一，烫水到7成熟，撩起马上凉水彻底过凉，这样吃起来就不会糊，更弹。放入容器后倒入一小勺油，防止炒的时候粘锅。（自己想出来的，但挺好用的。）
二，起油锅，少量油。加入你需要的佐料，青菜，肉丝之类的。翻炒7成熟加入调料，翻炒，入面，翻炒。
三，起锅开吃。
炒面的家常做法是怎么做的.？
材料：手擀面，肉末（猪肉馅，或猪肉丝），卷心菜（青菜任意选择），葱花，另外我还放了些火腿丁。
调料：盐，酱油（老抽，炒面略上些颜色会增加食欲），料酒，鸡粉，辣椒酱（也可用辣椒代替）。
做法：1、卷心菜切丝，然后用清水冲洗干净；葱切末。
2、准备好材料后就可以煮面条了，把手擀面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干水分后拌入少许植物油，这样做是为了让面条不粘连。
3、炒锅倒入适量油，烧热后放入葱花炒香，然后放入肉末，炒至变色后加入辣椒酱，酱油、盐，鸡粉，料酒略炒，然后下入卷心菜炒匀，再下入面条，把菜和面翻炒均匀，加少许水，盖上锅盖
鸭子腥味重，炖鸭汤清淡一定要先除腥。如果有大锅可以先将整鸭用开水烫一烫，没有大锅可以将鸭子切好用油爆炒。爆炒时先炒香葱蒜姜粒，炒至微黄放鸭，鸭炒变色，放少量调料即可出锅炖煮。炒熟鸭子的汤容易油腻，建议用吸油的食材做配料，炖出的汤浓醇香甜，适合冬天食用。烫熟鸭子的汤不易炖香，建议用提香的市场做配料，炖出的汤清淡甘甜，适宜夏天解暑。用鸭肉煲汤,要放什么材料的？
食材准备：豆腐半块、杏鲍菇半个、生菜两片叶子、鸭肉4、5块、葱花适量、花椒适量、生抽适量、姜丝适量。
1、食材处理：豆腐切片，杏鲍菇撕成丝，生菜撕成长片，鸭肉拿出自然解冻，葱花切好。
2、锅中放油，葱花、姜丝、花椒爆出香味。
放入豆腐块。
3、放入杏鲍菇丝，翻炒，放入生菜叶，翻炒，最后加入鸭肉块。
放入少许生抽调味，少许盐。
4、在刚才步骤的同时烧水。
锅中炒好之后，倒入开水，盖上锅盖大火烧开，转小火慢炖约十分钟。
5、成品
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郓城的特色小吃有以下十种：
1、单县羊肉汤该名吃最早是由单县西关徐贵立创制，至今已有200多年的历史，以其独特的操作制作工艺，使其调料齐全，汁浓洁白，不腥不膻，味道鲜美，肥而不腻，花色繁多而闻名，不仅在本地闻名，而且在冀、鲁、豫、苏、皖等省也享有较高的声誉。
2、曹县烧牛肉其历史悠久，选料严格，选1－2年龄的鲁西南黄公牛作原料，加各种调料和小盐加以腌透，细火烧熟后凉干，再用小磨香油烹、炸，从而具有色、香、味、美、肉质鲜嫩、香味浓郁、熟而不散的优点。
3、黄河鲤鱼黄河鲤鱼金鳞赤尾，肉嫩鲜美，古代以名吃列，声价列诸鱼之首，三国时称黄河鲤鱼为“鱼之贵者”，南北朝时认为“诸鱼唯此最佳”，经历史沿续，凡大宴必以黄河鲤鱼作为大菜，经高级名厨之手烹制，色香、味、形俱臻上乘，为菏泽名吃之一。
4.谢集罐子汤是鲁西南最有代表性的传统小吃，先后被载入鲁西南名吃、山东名吃，2004年又被命名为中华名吃。罐子汤原由谢集村谢云德之高祖谢登普创制于清光绪年间，传至现在经营者谢云德已有五代，长达百余年历史。谢集正宗罐子汤第六代
一、补充肉类、豆芽、豆类、芦笋、梨、桃子等富含天门冬氨酸的食物，以促进新陈代谢，除去乳酸，消除疲劳，促使体力恢复。
二、增加富含ω-3脂肪酸的鱼类，如鲭鱼、鲑鱼、银白鱼、青鱼和鲱鱼。还可以吃些葵花子、南瓜子和芝麻这些含有必需脂肪酸和纤维的食物，如拌色拉里加入橄榄油或葵花子油。
三、饮食中不能缺少碱性食物，如新鲜蔬菜（紫甘蓝、花椰菜、芹菜、油麦菜、萝卜缨、小白菜）和水果、菌藻类、奶类等可以中和体内的“疲劳素”——乳酸，以缓解疲劳。
四、不要喝碳酸饮料，要多喝水（即使不渴），尤其是碱性水，有助于肝脏和肠道的解毒。吃什么食物可以缓解压力
一、补充肉类、豆芽、豆类、芦笋、梨、桃子等富含天门冬氨酸的食物，以促进新陈代谢，除去乳酸，消除疲劳，促使体力恢复。
二、增加富含ω-3脂肪酸的鱼类，如鲭鱼、鲑鱼、银白鱼、青鱼和鲱鱼。
还可以吃些葵花子、南瓜子和芝麻这些含有必需脂肪酸和纤维的食物，如拌色拉里加入橄榄油或葵花子油。
三、饮食中不能缺少碱性食物，如新鲜蔬菜（紫甘蓝、花椰菜、芹
在锅内烧开热水，将洗净的牛尾放入沸水中，焯一下，去血水，大约10分钟；（这一步很关键，血水去的充分，也就是减少了牛尾的异味）
焯好后，再将牛尾冲洗干净，洗去沫子，待用
取另一锅子，水烧开后，放入待用的牛尾，盖上锅盖，待其煮沸
煮沸后，开锅盖，放入6－7片姜片，喷入一些花雕酒，为的是提牛尾的香味
盖上锅盖，调用中火继续让锅沸腾10分钟
在10分钟后，将火调成文火，也即小火，慢慢炖汤，大约持续3小时；（期间可以偶尔的查看一下火力）
小时后，将西红柿，土豆分别切成丁，放入牛尾汤中，将火力调大，将汤沸腾
沸腾后，继续将火力调成文火，慢慢炖1个小时
在1小时后，像汤里加入少许食盐，根据自己的口感而定即可；接着继续焖炖1小时，这是最后的一个小时哈
主料
前腿肉
适量
辅料
糖
适量
盐
适量
蚝油
适量
生抽
适量
葱姜蒜
适量
八角粉
适量
孜然粉
适量
步骤
1.红白肉分开切指头般厚，一个半指头般宽的肉块。用生抽，一勺盐，糖，蚝油，孜然粉适量，八角粉，葱姜蒜沫腌制。至少两小时。
2.用签串起来，一块红一块白，串好。
3.开始烧烤，刷点油，撒点盐，孜然粉，辣椒粉。就可以吃了。烤羊肉大串的做法步骤图,烤羊肉大串怎么做
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广式香肠的做法
1.买回来的猪肉洗干净，去皮去筋，然后切成薄厚均匀的肉片，放入盐、白糖、味精、曲酒充分的搅拌均匀
2.腌制4小时以上，我腌制了一晚上
3.在灌香肠前，拿出肠衣，放在清水里先浸泡半小时，然后把肠衣的一头放在水龙头上，让清水在肠衣里过两遍
4.把肠衣清洗干净以后，就可以把它安到灌肠机的接口上了，如图要把肠衣全都弄到接口上，只留尾巴一点在外面
5.然后把灌肠机里放满肉，我的经验就是每放满一次肉的量刚好可以灌一节香肠。这样灌出来的香肠每节长度都一样
6.开机，灌第一根的时候最好先灌进去肉后，再在尾端打结，如果先打结的话，肉不会充分的到尾端，尾端就会有很大的空气
7.每灌好一节肠的时候，都要用手把肉再往里推推，让它紧实些，然后再用棉线系上
8.香肠都灌好后用牙签在肠的四周都插洞，将香肠晾在通风的地方晾10天左右即可，吃之前先用清水冲洗干净，再上锅蒸20分钟即熟炒四川腊肠的家常做法大全怎么做好吃
主料猪肉辅料辣椒面花椒粉优质白酒白
长屿饭店，长屿老字号的餐饮服务，很多特色菜肴让我难以忘怀。烤鸭，鲤鱼。。。都很不错很多温岭的特色农家菜都能吃到，海鲜美食等等很不错，长屿饭店我很喜欢全球数万名游客在哪里共迎第一道新年曙光？
全球数万名游客共迎浙江温岭第一道新年曙光。
图为曙光出来前的现场音乐会1月1日消息，“看，太阳出来了！”1月1日早上6时多，新一年的太阳从浙江温岭的海平面上冉冉升起，数万名游客在寒风中长时间的等待后瞬间沸腾，大家齐刷刷地向着这初升的太阳许下了新年的希望。
图为在千年曙光碑下的新年第一轮太阳2000年1月1日6时46分，中国大陆新千年的第一道曙光穿过云层，照射到了中国最东边的台州温岭石塘。
自此，每年元旦，都有无数游客从五湖四海赶来，迎接新年的曙光，期许下新年愿望。
图为现场温岭大奏鼓表演据悉，本次活动以“梦想、共享、祈福、正能量”为主题，是历届活动中节目内容最多的一次。
各系列活动遍及温岭各主要景区，包括中国旅游合作联盟第八届年会﹒中外旅行商走进台州（温岭）暨温岭国
首先说说哪些是冲绳的特产美食吧，全都不能错过哟：
海葡萄
御果子御殿的点心／冰淇淋
石垣牛肉，agu猪肉
泡盛（烧酒）／orion啤酒
海鲜
苦瓜（鸡蛋卷）
盐屋的咸味冰淇淋
介绍完了冲绳的特色美食，让我们开始美食之旅！下文将对各种美食和部分本次亲身体验的餐厅逐一介绍，并提供相关信息供各位参考。
本篇（美食特别篇），内容摘要：
冲绳海鲜聚集地推荐！
冲绳最高“逼格”下午茶地点推荐！
石垣牛agu猪体验及价格介绍！
居酒屋，串烤放题推荐！
定食，拉面，简餐推荐！
那些不能错过得冲绳特色甜品点心！
海鲜绝对不能错过！
地点：第一牧志公社海鲜市场／泊まりいゆまち（那霸泊港海鲜市场）
推荐品种：各式海鲜，包括海葡萄
价格：大约国内价格的1/5～1/4
说到在冲绳吃海鲜，推荐2个集中的市场：第一牧志公社（位于国际通）和泊まりいゆまち（那
1、牛奶粥
原料：大米50克，水4杯，奶粉3调羹。
制法：将大米淘洗干净，用水泡1小时，放入锅中熬成粥。为宝宝盛出一碗粥，加入3调羹奶粉，搅拌均匀即可。
2、蛋黄粥
原料：鸡蛋1个，大米50克，水4杯。
制方：将大米淘洗干净，用水泡1小时，放入锅中慢熬成粥。将鸡蛋煮熟，取鸡蛋黄研成粉末，加入粥中混合均匀即可。煮好的鸡蛋白可直接给宝宝吃。
3、青菜肉糜粥
原料：大米50克，青菜20克，瘦肉（猪肉或鸡肉皆可）20克，高汤4杯。
制法：米洗净，用水泡1～2小时，放入锅内，加高汤，熬煮半小时左右。将青菜洗干净，放入开水锅内煮软，切碎备用。再将瘦肉洗净切成薄片，加少许精盐，入锅中，水开煮10分钟，取出切成肉糜。然后，将肉糜和青菜加入煮好的粥中。
4、腊八粥
原料：花生10克，黄豆10克，薏米仁50克，红豆10克，糯米10克，红枣10克，莲子10克，桂圆肉10克，糖适量，水10杯。
制作：花生、黄豆、薏米仁、红豆洗净浸泡5小时左
单氏老店羊肉冲汤、买根烧鸡、张延邦牛肉、马氏胡辣汤、张富合烧鸡、大营琥珀馍。
2月11日，记者在宝丰县民间文艺家协会了解到，该协会开展的“宝丰县十大文化名吃”评审活动揭晓，先期评出6家当地“文化名吃”。
为弘扬、传承和发展民间传统饮食文化，今年1月以来，宝丰县民间文艺家协会开展了“宝丰县十大文化名吃”评审活动。按照评选条件，评委会对全县饮食行业报名的20余家个体工商户申报的地方传统小吃进行了认真评审。来自社会各阶层的评委采取现场查验、走访调查等形式，经过初评初审和终评终审等两轮评审，有6家传统知名小吃被评为“宝丰县十大文化名吃”。它们是单氏老店羊肉冲汤、买根烧鸡、张延邦牛肉、马氏胡辣汤、张富合烧鸡、大营琥珀馍。求一个美食节目视频在电视台看到的,节目名厨师名字都不记得了。
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制作步骤1淘米煲粥2淘米煲粥3用开水把米浸泡30分钟4鲫鱼去鳞、鳃、去内脏，清洗去净鱼肚内的黑膜（这一步绝不能偷懒喔，做好了鱼更鲜美）。
1在500克水中加入花椒、大料、姜片，煮开2分钟，晾凉备用。
2取白开水晾凉备用。
3在泡菜坛（或大广口玻璃瓶）底部，加入葱段、蒜瓣、野山椒、芹菜段、洋葱段。
4圆白菜洗净，撕成巴掌大小块儿，放入泡菜坛。
5泡菜坛加入煮好晾凉的花椒水，，然后加入盐、高度白酒、蜂蜜（或冰糖），白醋，最后加入凉开水，以淹没菜料为准。
6密封泡菜坛（或大广口玻璃瓶），放置20～30度环境，3～5天即可。
注：至于各种配料的量，标准说法是适量，但最终还要根据各人口味而异。我的经验是，最关键的是盐的量。我的做法是先不放盐，等确定加入的水的量后，根据水的多少确定盐的多少，一般为每公斤水加30克盐，白酒20克，白醋20克，蜂蜜1汤匙（或冰糖3块）怎么用圆白菜做泡菜？？？
泡菜卷的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱口味：酸甜味工艺：其他泡菜卷的制作材料：主料：圆白菜55克，胡萝卜250克调料：白砂糖200克
