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用户95812806

这个人很懒什么都没有留下

10个月前
红烧芋儿是一道地道的家常菜,下面是简单易学的做法:材料:芋头1个瘦肉100克青椒1个葱姜蒜适量料酒适量生抽适量老抽适量盐适量白糖适量食用油适量清水适量做法:芋头去皮,洗净,切成大小均匀的块状,青椒洗净,切成块状,瘦肉切成块状备用。热锅凉油,加入葱姜蒜煸炒出香味,加入瘦肉块煸炒至变色。加入料酒翻炒,加入适量生抽、老抽、白糖和盐,翻炒均匀。加入清水淹没肉块,煮开后加入芋头块和青椒块,继续煮15分钟左右,直到芋头变软烂即可。温馨提示:芋头一定要选新鲜的,这样烹饪出的菜肴口感更加好。炖菜的时候可以加入些许的鸡精或者味精,提升味道。菜肴出锅前可以加入适量的水淀粉勾芡,使汤汁更加浓稠。
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2年前

  美肤必需先润肺,一款清心润肺的甜品,能帮你有效解热消暑、美肤养颜。问道美食网给大家分享心动美味制作又简单的心润肺甜品,还你美丽肌肤。
  桂花龟苓膏
  特点:清热、解毒龟苓膏能清热解毒、滋阴补肾,特别适合消暑,对于暗疮、痘痘等也能有效调理。蜂蜜有解毒、养阴、美容等多重功效。搭配食用,口感极佳,而且能有效地清热、解毒,解除夏季的燥热。
  原料:龟苓粉20克,蜂蜜、桂花糖10克
  制作方法
  1.先将龟苓粉用25克凉开水化开。
  2.然后加入75克热开水,搅拌均匀后放入冰箱冷藏室,约20分钟后取出。
  3.食用时加入蜂蜜及桂花糖即可。
  备注:龟苓粉、蜂蜜及桂花糖在超市均可以
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3年前
(1)先把锅烧热,然后用一块生姜擦一遍,再放油煎鱼,可使鱼不粘锅底。
(2)先把鱼在打好的生鸡蛋,然后再放入热油锅内,也可使鱼不粘锅。。
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3年前

  土豆具有很好美容功效,也是家常中最常吃的一道菜,那么土豆和哪些食物一起吃最好呢?问道美食网今天为大家介绍5款土豆的最佳搭配技巧,味道非常鲜美,营养更加丰富。
  1、土豆和辣椒
  这是最基本的家常配菜了,也是最有营养的一道菜,这里就不多做介绍了,家中最常吃的。
  2、刀豆和土豆
  典型的上海家常菜,浓油赤酱。土豆软糯。简单抄一下就可以了。饭店里通常都是土豆要油炸过,但是家里条件有限,油炸过的话,口感会更好。
  3、土豆和牛肉
  土豆牛肉“日常食之气血、健脾胃、补虚弱。和胃调中,健脾益气。特别是胃寒者可以起到保健作用。
  土豆牛肉的搭配如果说不合理的话,只能说这道菜所含的热量相对比较高了,高蛋白,高糖,常吃容易发胖。再有纤维素含量少,不太容易消化。如果再加些西红柿一些炖,应该说还是搭配比较合理的一道菜。
  4、
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3年前

产妇吃清蒸黑鱼的做法大全 产妇吃乌鱼汤的做法


  准备材料如下:乌鱼、葱、姜、蒜、料酒、盐、调味料等。
  1、把乌鱼切断后洗净,去除血水,抹上盐和料酒腌制10分钟。
  
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  • 3年前

      羊肉汤里是可以放入大白菜和山药的。
      羊肉的禁忌搭配:
      1.羊肉不宜与醋同食;
      2.不宜与茶同食;
      3.羊肉忌铜器;
      4.不宜与乳酪同食,二者功能相反,不宜同食;
      5.不宜与豆酱同食;
      6.不宜与荞麦同食;
      7.服用中药半夏,菖蒲时禁忌食用;
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    3年前

      用料
      主料
      菠菜500克
      胡萝卜1段
      辅料
      盐
      3克
      芝麻
      少许
      味精
      少许
      花椒
      10粒
      食用油
      1汤匙
      胡萝卜拌菠菜的做法
      1.
      原料。
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      菠菜洗净,用手掰成大段焯水。
      3.
      胡萝卜礤丝。
      4.
      胡萝卜丝放在盆底,焯好的菠菜盖在上面。
      5.
      把芝麻炒熟。
      6.
      擀一下,能让芝麻更香。
      7.
      炒锅倒油,放入花椒炸香。
      8.
      菠菜里放入芝麻,盐,味精,倒入炸好的花椒油。
      9.
      拌匀即可。菠菜和胡萝卜能一起凉拌吗
      菠菜和胡萝卜可以一起凉拌
      做法
      菠菜洗干净备用
      菠菜梗单独折下来,先放开水里焯1分钟
      叶
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    3年前

      二者其实差别不大,他们既有共同点也有区别,酸甜排骨的味道有点酸甜
        以下是酸甜排骨和糖醋排骨的做法:
        酸甜排骨的做法步骤:
      1.排骨冲洗干净血水,斩件沥干,用盐、生抽、姜、蒜、生粉腌1个小时以上。
      2.下油锅前把排骨粘上一层生粉,把多余的生粉抖掉才下锅。
      3.小奶锅里放油,煮至大热,把粘了生粉的排骨放进去,大火炸1分钟。
      4.转小火把炸熟,最后再开大火炸半分钟逼出油。
      5.捞起排骨,沥干油份,晾凉。
      6.白糖、白醋、番茄酱一起放进锅里,加入2汤匙水,煮成浓稠状的酸甜酱。
      7.晾凉的排骨放进锅里。
      8.加入彩椒(彩椒先在开水里烫过),翻炒均匀,放每一块排骨都粘上酸甜酱即可。
        糖醋排骨的做法步骤:
      1.排
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    3年前

      1、热干面
      热干面(hotdrynoodles)是中国十大面条之一,是湖北武汉最出名的小吃之一,有多种做法。以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽为辅助材料。其色泽黄而油润,味道鲜美,由于热量高,也可以当作主食,营养早餐,补充机体所需的能量。
      2、三鲜
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    3年前

      先放海带再放瘦肉,菜谱如下:
      海带肉丝汤的做法:
      主料:干海带丝适量、瘦肉适量
      辅料:葱花适量、姜丝少许、盐少许、鸡精少许、料酒适量、生抽少许、淀粉适量、香油少许  
      做法:
      1.将干海丝用水泡发,洗净备用。瘦肉切成丝,用料酒、生抽、淀粉,腌渍10分钟。
      2. 汤锅内加水,放入葱花、姜丝,开锅后放入海带丝,煮几分钟后放入肉丝,切记不要一起放进去,要一条或两条依次往里放。
      3. 烧开后,勾欠,加盐、鸡精、香油。
      4. 装入汤碗后,在上面撒入香菜碎。即可。
      
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  • 3年前

      主料
      猪前夹肉250g糯米100g
      辅料
      盐,糖,料酒,老抽,生抽适量木耳4朵泡发
      白菜4片
      盐城肉坨(糯米肉圆)的做法步骤
      1.糯米洗净浸泡半小时放入电饭锅加少许水,没过米少许就可,煮饭的同时淮备碎肉。
      2.内切成细丝再粗斩成细粒
      3.小丫不喜欢生姜,借助压蒜汁器具压姜汁
      4.将煮好的糯米饭加入斫需调料,加全蛋搅拌匀。
      5.将原料压成一正方形,用刀分成均匀的16份
      6.起油锅至六成热
      7.手上拣油,取一份肉丸六点料在两掌心来回摔打几次放入油锅炸制
      8.等肉丸颜色由浅黄,深黄至浅红,深红时捞出
      9.炸好的坨子
      10.砂锅中放入木耳,肉丸加开水(没过肉丸),加小半勺盐,煤气灶上大火烧开改小火半小时就差不多了
      11.半小时后的汤汁已较浓稠,这时放入洗净切好的白菜烧开就好了(也可用整棵小青菜汤中烫熟铺盘,将肉丸放上面装盘,应
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    3年前

      主料
      土豆
      1个
      胡萝卜
      2根
      辅料
      油
      适量
      盐
      适量
      生抽
      适量
      大葱
      适量
      姜
      适量
      步骤
      
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  • 3年前

      主料
      土豆一个鱼豆腐适量
      火腿/培根适量香蕉一个
      生菜三片千岛酱 沙拉酱个人喜好添加
      西兰花50g
      混合沙拉的做法步骤
      1.土豆切条、西兰花切开飞水煮开,捞出;火腿肠、鱼豆腐、香蕉、生菜切块,放入容器中,导入沙拉酱和千岛酱混合搅拌混合沙拉的做法步骤图,混合沙拉怎么做好吃
      食材用料生菜相克食物番茄一个相克食物甜玉米蘑菇两个相克食物橄榄油葡萄醋黑胡椒粉糖相克食物生菜沙拉的做法生菜沙拉的做法图解11.生菜撕碎洗干净生菜沙拉的做法图解22.蘑菇和番茄洗干净生菜沙拉的做法图解33.蘑菇和番茄切成片装生菜沙拉的做法图解44.这里是我用的葡萄醋(左边)和橄榄油(右边)生菜沙拉的做法图解55.现在来调汁,将醋,糖,黑胡椒粉混合,静置五到十分钟,待糖融入醋中,加几滴橄榄油生菜沙拉的做法图解66.将番茄片和蘑菇片先放到醋汁中入味生菜沙拉的做法图解77.吃之前再把生菜拌进去用手机看这道菜做法小贴士生菜不要过早放进去,不然生菜会失水
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    3年前

       绑好的先放在水槽养一下。
       翻背面,去绳子。中间三角形的地方掀开,一刀下去切中间,不要把壳切碎即可
      排骨洗干净,用高压锅煮熟,水是煮粥的量,要多。
      米洗干净泡水。
      1.螃蟹处理好了,放砂锅里。2.刚才用高压锅煮好的排骨汤和排骨一起倒进砂锅。3.大米一起倒进来煮至熟。(大约20分钟即可)4.加切好的姜片。
      煮的过程洗好葱,最好葱白多点,会更鲜甜。和少许芹菜切粒。
      粥煮好了,撒上葱白和芹菜,马上关火,搅拌下。美味的螃蟹排骨粥完成咯。
        
      蟹3只  排骨250g  
      大米适量  
      辅料
      姜少许  葱白适量  
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  • 3年前

      大家都知道广东素以美食闻名,作为广东省内的美食生产地——增城也是各大美食爱好者的探索地,那么增城又有哪些好吃的呢?以下是去增城的特色美食。
      增城盛产冬瓜,有“冬瓜镇”之称。这里生产的黑皮冬瓜个头很大,肉厚清甜。在增城,对于冬瓜的做法,那可真谓层出不穷。厨艺精湛的大师还会根据季节变化用冬瓜配以鱼、肉、当季时蔬,烹制多款美食,比如这里有名的特色
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    3年前

      食材用料
      猪肉200克相克食物
      鸡蛋1个相克食物
      面包糠适量
      煎猪扒的做法
      煎猪扒的做法图解11.猪肉横刀片开成半厘米左右的厚片
      煎猪扒的做法图解22.用刀背在猪肉上轻轻敲打先横敲再竖过来敲一遍翻另外一面重复此动作(有松肉捶直接有松肉捶敲打即可)
      煎猪扒的做法图解33.再横过刀轻轻拍打几下
      煎猪扒的做法图解44.松好的猪肉加适量盐五香粉蚝油胡椒粒和适量水淀粉
      煎猪扒的做法图解55.用手抓匀最好多抓一会轻轻按摩一会儿肉质更细腻按摩好腌制2小时
      煎猪扒的做法图解66.鸡蛋打散分别用盘装生粉和面包糠
      煎猪扒的做法图解77.腌好的猪肉先均匀沾上一层生粉
      煎猪扒的做法图解88.再沾上一层鸡蛋液
      煎猪扒的做法图解99.最后沾上一层面包糠
      煎猪扒的做法图解1010.另一块重复此动作
      煎猪扒的做法图解1111.锅中下油烧至五层热下猪扒煎制保持中小火
      煎猪扒的做法图解1
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    3年前

      1.台北:鸳鸯火锅
      很多香港艺人都为之疯狂,据闻郭富城在离开时就把火锅材料打包回去再过瘾。火锅最重要的是汤底,有多少店就有多少种汤底,但没有人知道汤底的材料和制作方法。跟吃川菜一样,火锅的麻辣程度是分等级的,鸳鸯火锅是一半辣一半不辣,任君选择。有别于其它火锅的是,材料里不可缺少的是鸭血,还有豆腐、牛肚、牛什、鸡肉等。价格丰俭由人,折合人民币100元到上千元。
      2.高雄:蚵仔煎
      蚵仔高雄特产,是壳类海产的一种。先用线粉搅拌蚵仔,然后把鸡蛋打散放油煎,让鸡蛋包着蚵仔,像鸡蛋饼一样。
      3.台南:炒鳝鱼
      台南特产。佐料有糖、盐,以及九王,虽然用炒的做法,但鱼依然可以保持鲜美,还带着淡淡的甜味。
      4.香港:烧腊
      烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪、*烧以及一些卤水菜式。一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤,烧鹅、乳猪皮脆,肥美,口味略带广东人喜爱的甜味。深井烧鹅、花田乳鸽是其中的“老字号”。广东人逢年过节上香拜神都会带上乳猪,电影(视)开镜也喜切乳猪图吉利。卤水菜式相对清淡,卤水鹅掌(翼)、卤水
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    3年前

      主料
      鸡胸肉1kg就鸡胸肉,没了哈哈
      鸡胸肉干(自制狗零食)的做法步骤
      1.鸡胸肉洗干净,微波炉叮4分钟左右就熟了,然后切片3-4cm厚。一片差不多有我半个手掌了
      2.180火,烤了2小时,半小时左右翻一下。1kg鸡胸肉,两盘烤干就只有这么多了。装好放急冻,吃的时候拿出来就可以了。
      小贴士
      尽量买大块的鸡胸肉,熟了切片再烤不会出水,也快点干
      来源美食杰
      一定一定别加盐!!!!狗零食风干的做法步骤图,狗零食风干怎么做
      用料鸡胸肉2块鸡心250g鸡胗250g鸭胗250g自制狗狗零食风干小肉干的做法鸡胸肉一定要吸干水分,可以用厨房纸巾吸干切成一片一片的,不要太薄,大概4毫米那样的吧现在你需要一个风干机,我在某宝买的,200 ,做虾什么的都可以,把温度调到45度,24小时,接下来就是等着啦...
      
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  • 3年前

      用料
      干云耳150g
      苦瓜500g
      步骤1
      点击查看大图
      1.首先将云耳用水发开洗干净放进锅里拖水至熟透捞起用冰水浸泡两分钟再捞起,然后放点甜辣酱、蒜茸、葱、香莱、陈醋、盐少许搅拌均匀即可。2.将苦瓜肉起片,做法跟处理云耳是一样的,稍有不同的就是苦瓜是用已经做好的冰糖冰水浸泡直接装盘就0k了。
      小贴士
      这道莱适宜夏天的时候做清爽可口开胃花鲜子怎么做好吃,水煮花鲜子的家常做法
      把花蚬子做好吃的做法步骤:1花蚬子在淡盐水中浸泡2小时,吐尽泥沙;洗净蛤蜊。
      2葱切片姜切丝,干红辣椒剪成段。
      3热锅热油,爆香姜丝、蒜米、辣椒丝、新鲜花椒。
      4放入蚬子大火迅速翻炒,蛤蜊微微张口时,烹入料酒、生抽、盐和一点点糖。
      5等蚬子全部张口,撒入香菜出锅。
      
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    3年前

      《美食供应商》作者:会做菜的猫。
      “在遥远的东方,存在着一个数次拒绝了米其林三星评价的奇怪小店。那里价格昂贵,一碗配汤蛋炒饭288rmb,哦忘了还有一碟泡菜,但就算是这样也有很多人排队等候。关于异界美食系统的小说文
      超级食神系统.作者:疯狂的少年简介:“没有不好的食材,只有不会做菜的厨师!”“没有什么问题是一顿美食解决不了的,如果有,那就两顿!”“民以食为天,就算是...中华小当家之食神系统作者:月叶明内容介绍带着无敌的厨师卡组来到游戏王世界!传说厨具vs三幻神,秦寿将各种料理技术运动到卡组里!食戟之食神系统作者:十八班武艺内容介绍秦羽带着食神系统,来到了为厨师唯尊的食戟之灵世界,他会在这里发生什么故事呢?最强食神系统作者:叶落知秋内容介绍原本味觉失灵厨艺道路暗淡的陈云,有朝一日忽然得到最强美食系统的帮助。
      打脸不肖徒儿,怒斥黑心老板,从此开个小店悠然赚钱,让全世界的人都膜拜在自己的厨艺之下。
      “他是东方美食界的食神,他是全球美食界的教父,他就是20xx年蓝星年度风云人物——陈云。
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