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大兵0小胖

这个人很懒什么都没有留下

6个月前

白玉凉粉做法,白玉凉粉做法窍门

白玉凉粉是一道清凉爽口的传统小吃,下面是一种常见的白玉凉粉的做法:  材料:  手工凉粉:200克  白胡椒粉:适量  花椒粉:适量  香醋:适量  生抽:适量  鸡精:适量  盐:适量  糖:适量  葱花:适量  香菜:适量  辣椒油:适量(可选)  做法:  将手工凉粉切成块状或条状备用。  锅中加入足够的水,煮开后放入凉粉,煮熟至透明状。  将煮熟的凉粉捞出,用凉水冲洗一下,去除表面的粘性。  将凉粉切成小块或条状,放入碗中。  加入适量的白胡椒粉、花椒粉、香醋、生抽、鸡精、盐和糖,根据个人口味调整。  搅拌均匀,确保调料均匀渗透到凉粉中。  加入适量的葱花和香菜,搅拌均匀。  如喜欢辣味,可以加入适量的辣椒油。  将凉粉装盘,撒上一些葱花和香菜作为装饰。  制作白玉凉粉的窍门:  选择新鲜的手工凉粉,口感更好。  煮凉粉的时间要掌握好,煮过久会导致凉粉过软,煮不足则会影响口感。  调料的搭配可以根据个人口味进行调整,可以加入一些自己喜欢的调味料,如蒜泥、酱油等。  在拌料时要充分搅拌均匀,让调料充分渗透到凉粉中,提升口感。  配菜可以根据个人喜好选择,如黄瓜丝、豆芽、海带丝等,
2年前

自制鸡公煲酱料

原料:
土公鸡1只(毛重约2千克),干辣椒50克,花椒50克,洋葱、香菜、西芹各适量。
调料:
秘制酱料80克,老油100克,姜15克,葱10克,大蒜10克,精盐5克,东古一品酱油10克,味精5克,料酒15克,清汤200克。
秘制酱料配方:
用料:
制作方法:
(1)将各种香料打碎。
(2)将老油置于锅内,烧至六成热,下各种酱料和香料、姜蒜蓉、醪糟、小火熬至香味飘出,大约1小时左右,降温后下冰糖和黄酒调匀即可。
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制作关键:
(1)很多人都用炒的方法炒香辣酱,味道不够香,我们用熬的方法,而且熬制时间长,能使香味最大限度的散发出.
(2)本酱中加了火锅飘香剂(一种增香剂),更出香。
(3)罗汉果要先用水泡开后再如酱,否则发苦.
(4)冰糖能增加鲜醇口感,缓和辣味,但不要加
2年前

贵州菜烂仓库

在冬天的话,应该是半个月





  

看仓库温度跟通风条件,时间不等





  不会的,可以放在仓库里储存,没有期限。




  只要上锁的话,就不会烂!是qq空间的吧!



  

仓库没写明,应该在一年左右。





  不会的,可以放在仓库里储存,不会坏的
3年前

元旦假期去泸沽湖探秘摩梭族精巧美食 泸沽湖美食大盘点


  摩梭语波铲,风干后形成琵琶,所以也称琵琶肉。猪膘肉是摩梭人贮藏的肉食品,平时想吃的时候就割下一块,如果家里有客人,也要用猪膘肉招待客人。猪膘肉的吃法非常多,可煮,可炒,可蒸。猪膘肉看似肥腻,吃起来却很爽口,味醇香,口感很好。除了日常食用外,猪膘肉常用于祭祀,也用于置办宴席。
  咣当酒在摩梭语叫“补日“或“安儿寄“,制作方法是先把玉米,青稞,谷子等混合煮熟,加入酒曲发酵后,盛入瓶子内盖严,在锅中加温蒸煮。蒸时,瓶内放一大碗,盛满后倒入瓶或坛中冷却即可。咣当酒
3年前

湖南油炸藕粑粑的做法


  干米粉3块
  熟猪扒100克
  红萝卜80克
  黄瓜60克
  细葱2根
  油5克
  盐1/4小匙
  老抽1/4小匙
  生抽1/2小匙
  做法
  1.原料集合
  2.米粉用滚水泡3分钟左右
  3.泡至米粉变白后,倒掉热水,用凉开水冲洗,捞散,沥干备用
  4.红萝卜和黄瓜分别切成细丝,猪扒也切成细条,前三种原料均为5cm左右长,葱切碎分成葱白和葱花
  5.锅内倒油,稍热,倒入葱白爆香,再倒入红萝卜丝和黄瓜丝,加盐翻炒至红萝卜变软
  6.再倒入猪扒条入锅炒
  7.倒入米粉,再倒老抽和生抽均匀翻炒
  8.为使色泽均匀,可双手利用筷子和锅铲同时翻拌,此时可将火关至最小或熄灭,以防米粉粘锅,最后撒上葱花即可湖南青叶子粑子的做法
  用料鼠曲草(田艾)500g白砂糖40g糯米粉300g粘米粉200g湖南版清明果(青粑)的做法这就是传说中的鼠曲草。
  某
3年前

红烧牛肉炖土豆的做法,怎么做


  红烧牛肉炖土豆的做法
  材料
  牛腩500g,土豆1个,胡萝卜1根,洋葱半个,八角1个,大葱半根,姜5片,料酒1汤匙,老抽1.5汤匙,白糖少量,盐少量
  做法
  1.牛腩切大块用流动的水发反复冲洗干净,控干水份
  2.土豆、洋葱、胡萝卜等材料清洗干净
  3.土豆、胡萝卜切滚刀块、洋葱切块备用,姜和大葱切片,八角冲洗一下
  4.锅中放凉水加两片姜,放入牛肉块焯水,水煮沸后继续煮三分钟,待牛肉吐尽血沫,捞出用热水冲洗干净
  5.锅中油中火烧至六成热,依次放入胡萝卜、土豆和洋葱,煸炒至八成熟(土豆透明边缘有些焦黄),盛出备用
  6.用锅中余油放入葱、姜、八角爆香
  7.然后放入焯水后的牛腩翻炒,片刻后加入一汤匙料酒翻炒片刻
  8.加入足量热水,大火烧开后转小火炖1.5小时
  9.加一汤匙半老抽、一点点白糖和盐调味
  10.将土豆、胡萝卜、洋葱倒入锅中,和牛肉放在一起炖15分钟,转大火收浓锅中汤汁,即可出锅红烧牛肉炖土豆的做法
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  • 3年前

    豆角肉蒸包做法大全集 豆角肉的大蒸包怎么做


      豆角猪肉大蒸包的做法
      先发上面(发面过程需要1-2小时),然后开始整理包子馅,鲜豆角洗净备用,猪肉手切,葱姜切碎,一块切到肉里,切成肉丁样,稍微剁剁,放上适量的盐,十三香,酱油搅拌均匀,放置半小时入味。
      豆角切断,放入饺馅机,打碎,不要太碎(太碎影响口感),豆角搅碎后滴入少量植物油(加油防止豆角出水)将肉馅,豆角碎一块放入干净的盆中,开始拌匀。
      搅拌后的效果,这个时候,面也刚刚发好,开始准备下一步
      将发好的面,分成面剂子,杆成面皮(这个就不在赘述,只要蒸过包子,都会的)包好静待20分(为了更好的醒发)休息一会,开始准备蒸锅那一套事情,时间到了,开始上锅蒸。
      
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  • 3年前

    韭菜怎么做法好吃 韭菜怎么做好吃


      1.豆丝韭菜
      【主料】:韭菜500克,土豆(黄皮)200克。调料:胡麻油15克,盐3克,味精2克。
      【做法】:
      (1)韭菜洗净后切成段,放入沸水锅中焯一下,沥干水分;土豆洗净后去皮切成丝。
      (2)花椒油、味精、精盐、韭菜段和土豆丝一起放入盆内,拌匀装盘即可。
      2.三鲜蒸饺
      【主料】:小麦面粉500克。辅料:鸡蛋150克,韭菜200克,对虾150克,猪肉(肥瘦)100克。调料:盐8克,味精2克,料酒15克。
      【做法】:
      (1)面粉加入适量温水,和匀备用;(2)把大虾去头、去皮洗净;(3)韭菜洗净切碎;(4)鸡蛋打入碗内搅匀,炒熟;(5)把虾切成大点块;(6)在猪肉剁馅里放入盐、花椒面、鸡精调味;(7)把肉馅、鸡蛋、虾、韭菜放入盆中顺一个方向搅匀;(8)将面团用擀面杖擀成多个薄皮,分别放入适量馅,包成饺子。(9)将包好的饺子摆放入蒸锅中,蒸熟即可。
      3.韭菜炒咸猪肉
      【原料】:咸猪肉片,韭菜,新鲜干葱头甲片,红萝卜花,炸蒜片,小葱度。
      
    3年前

    可爱小猪包子的做法图解,小猪包子怎么做


      用料 :面粉  1斤  
        红色火龙果汁  少许  
        熟黑芝麻  少许  
      可爱的小猪包子的做法 
       1.事先准备好红豆泥,就是把红豆放水煮熟,水量比熟红豆汤要少很多;
      
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  • 3年前

    木从念什么


      枞是一个多音字,读音分别是 cōng和zōng。
      枞
      部首木 笔画8 五行木繁体枞 五笔swwy
      [cōng]
      常绿乔木。即冷杉。树皮多呈鳞片状,叶线形。为优良的用材树。多产于高寒地带。
      [zōng]
      〔枞阳〕地名。在安徽。
      扩展资料
      相关词汇
      一、枞枞[cōngcōng] 
      1、隆起貌;高耸貌。
      《诗·大雅·灵台》“虡业维枞”唐孔颖达疏:“孙炎曰:‘业所以饰栒,刻板捷业如锯齿也。’其悬钟磬之处,又以彩色为大牙,其状隆然,谓之崇牙,言崇牙之状枞枞然。”宋黄庭坚《晚泊长沙示秦处度范元实用寄明略和父韵》之四:“往时高交友,宰木已枞枞。”
      2、排比貌。
      唐李德裕《讨袭回鹘事宜状》:“今即取郤公主,又与回鹘接战,即须翦除令尽,不得遗生后患。兼令拣退浑、沙陀共三千骑,
    3年前

    凉拌粉丝鸡蛋皮的做法,凉拌粉丝鸡蛋皮怎么做


      主料:粉丝50g、鸡蛋1个、黄瓜200g、胡萝卜100g;
      辅料:麻汁适量、盐适量、生抽适量、蒜泥适量、凉拌醋适量
      凉拌粉丝鸡蛋皮
      1
      粉丝用热水烫一下,然后用冷水泡一下
      2
      黄瓜和胡萝卜切成丝备用
      3
      锅内放一点点油晃动让边上都沾上油
      4
      把打散的鸡蛋倒入锅中滑动锅
      5
      把鸡蛋皮切成丝放入粉丝中
      6
      然后倒入黄瓜丝和胡萝卜丝
      7
      把蒜泥麻汁醋等调成汁
      8
      把调理好的蒜汁倒入
      9
      搅拌均匀后就可以了
      粉丝鸡蛋的做法,粉丝鸡蛋怎么做好吃,粉丝鸡蛋
      粉丝鸡蛋的做法1.将干粉丝用温水泡10分钟2.然后洗净跟冷水一起开大火煮,煮至七八成熟即可3.关火后立即将粉丝捞到冷水中,并过2遍冷水,让粉丝彻底降温后再炒会更劲道4.将冷透的粉丝捞出,控干水份待用5.葱、姜切末备用6.鸡蛋磕入碗中,再加入一汤匙的清水,用搅拌器打
    3年前

    酥炸虾仁的做法步骤图,酥炸虾仁怎么做好吃


      食材明细
      主料
      虾仁适量
      酥炸粉适量
      料酒适量辅料
      盐适量
      葱姜适量
      鸡精适量
      咸鲜口味
      炸工艺
      廿分钟耗时
      简单难度
      酥炸虾仁的做法步骤
      
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  • 3年前

    濮阳有什么特色美食(最火的)


      1、市里的凉皮除了老茶水房的那家,还有中原路美景嘉园对面一机厂家属院门口往东一点点的张家酿皮,辣椒很地道。老城的育民路跟红旗路交叉口往南200米路西的“老刘凉皮老店”,原来在国庆路上开店,半年前搬到育民路的,还有国庆路与红旗路交叉口往西100米路南的“老六凉皮店”。要分清哦,一个老刘一个老六。都很好吃,跟市里味道不一样不放芥末,辣椒很香。
      2、综合楼南门百姓量贩旁边油价卖糖葫芦的,也很好吃。
      3、国槐街一实小那段路南油价馄饨店,味道也不错。
      4、金融街卖猪蹄的门面房往北走一点点有家老王手工面,味道不错。店里的煎灌肠也不错,感觉要比波头集的那家干净一点。
      5、中原路原八方电器对面油价王大妈手擀面,非常很好,比金融街的老王手擀面稍胜一筹。
      6、巴黎街(皇甫路)有家万古羊肉卤面条,据说是正宗滑县万古的老乡开的店。味道很好,就是服务员mm长的比较挫。
      7、万古羊肉卤面条斜对面有家武汉九九鸭,是我在市里买过的九九鸭中味道排名第一的店。
      8、胜利商厦靠西的一家橱窗门面卖温州酱鸭,很好吃。那家小店有
    3年前

    家常油炸鸡腿怎么腌制


      西式炸鸡腿[原料/调料]材料:大只鸡腿5只(约2斤)蛋黶2个炸粉材料:太白粉2杯黫粉1杯白胡椒粉2小匙盐2小匙泡打粉1/2小匙蛋黶2个盐1小匙酱油1大匙糖1小匙白胡椒粉少詓太白粉2大匙[制作流程](1)将鸡腿醶好,放置2小时。(2)将炸粉混合调好,鸡腿放入轻轻裹一层炸粉,再裹一层蛋液,接著再裹一层炸粉。要留意裹粉的次序,这样炸出来的炸鸡外形才会饱漨酥脆。(3)6杯热油烧至七分热,将鸡腿一一投入炸油中,用小火炸,要翻动,约5~8分钟,起锅前改大火炸15秒。(可依个人喜好调整油炸酥脆程度,但一定要炸熟,趁热沾胡椒盐食用)炸鸡腿[原料/调料]鸡腿2个、鸡蛋2个。花生油500克(实耗油80克)、盐10克、味精10克、绍酒5克、干生粉适量、面包渣50克。[制作流程]1、鸡腿用刀把骨头去掉,再用刀背把鸡肉拍松,加入盐、味精、绍酒腌30分钟。2、鸡蛋打散,加清水、生粉调成糊,把腌好的鸡腿挂上糊,粘上面包渣待用。3、烧锅下油,待油温100度时,下入鸡腿炸至外酥里嫩铲起入碟。香酱炸鸡腿用料:鸡下腿5只(
    3年前

    魔力美食 怎么做如何做好吃


      用料
      花蛤
      葱姜蒜
      盐
      辣椒
      八角
      料酒
      酱油
      豆瓣酱
      黄豆酱
      耗油
      淀粉
      糖
      步骤1
      将花蛤放入清水放入适量盐养半小时等它吐沙(每一斤花蛤放一茶勺盐最好或者你可以选择放在有密闭性的盒子里摇晕它它一晕就会自己吐沙子)
      步骤2
      然后放入沸水中煮至开壳
      步骤3
      捞出再次用清水洗净
      步骤4
      葱切段、姜切丝、蒜切片准备好要用的调料
      步骤5
      炒锅放油,下入姜蒜辣椒、八角,翻炒出香
      步骤6
      倒入洗净的花蛤加入一碗料酒、酱油
      步骤7
      再加一小碗豆瓣酱、黄豆酱一勺耗油、翻炒入味
      步骤8
      空碗放入两勺淀粉适量糖,加水搅拌
      步骤9
      水淀粉倒入炒锅放点葱白、葱叶翻炒入味后出锅

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  • 3年前

    如何策划美食节


      学校学生的话可以选择每个班级抽签(果蔬,鸡鸭鱼肉,奶制品,其他)抽中哪个,班级就以这个为主题,在班级里举行美食鉴定会(包括关于食物的ppt,表演,现场制作等)然后在每个教室门口由班级自己设定一个与主题相关的摊位(让同学,老师以逛美食街的形式品尝各种美食)
      我个人是一个学生,所以只能帮到这里了。
      但是我认为公司的话也差不多就这种形式吧~
      如果是镇上或者是村庄的话,就方便的多,可以选择每家每户录一段家里烧招牌菜时的录像,然后录像和菜肴一起上传至举报的人那里(如镇协会,村委会)最后以评分的模式选出今年度的美食之星,然后颁发小奖品。
      p.s:可追问一篇出色的美食文案怎么写
      一、确定策划的消费群体主要是针对那些人.二、针对该年龄段的消费群体的消费能力和习惯,设计相对应的美食档口、餐馆和饭店的精品和主打菜式精心部署宣传,注重养生、合理膳食、健康生活、性价比等特点的侧重.三、针对现有的美食和菜肴,深挖背后有趣的名字来源及故事,有些为何流传至今,有些为何创新,有些创新和穿越的同时又有什么样的质的提高.附
    3年前

    怎样用青鱼做卤鱼


      青鱼剁块,加盐.味精.姜片.葱腌15分钟。锅内放油1斤烧至7成热,鱼块入油锅炸至金黄捞起,锅留底油,加姜葱蒜炒香,番茄酱,水一两,糖,醋,调好合适的口味,到入炸好的鱼块翻锅即可。(要辣的话可以加点辣油)青鱼的做法大全青鱼的家常做法图青鱼怎么做好吃又
      材料排骨一斤,冰糖四颗,醋,老抽,生抽,白糖一勺,芝麻做法1.排骨煮30分钟后捞出,用生抽,老抽和少量醋腌制20分钟,煮排骨的水留半碗2.国内入油,中火炸排骨,至颜色金黄3.捞出排骨,国内剩下的油中加入冰糖四颗,炒化,再次加入排骨,翻炒一分钟后加入腌制排骨的汁(生抽,老抽,醋和白糖)4.倒入煮排骨的水,淹没锅底即可5.中火煮五分钟左右,大火收汁,出锅后洒上芝麻
      青鱼的做法
      材料青鱼中段半片500克,水发香菇、冬笋、猪肥膘肉各50克,葱、姜、青蒜各10克.料酒20克
    3年前

    求 带皮五香花生的做法?


      【主料】花生1000g
      【辅料】食盐,八角,桂皮,香叶,花椒
      【步骤】
      1、花生洗净沥干
      
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  • 3年前

    高压锅炖牛肉萝卜的做法?


      难度:掌勺(高级)时间:1小时以上
      主料
      牛腩2000克
      辅料
      葱适量料酒适量
      十三香料包适量黄豆酱适量
      山楂适量姜适量
      盐适量酱油适量
      大料适量
      高压锅炖牛肉的做法步骤
      1.牛腩适量洗净备用。
      2.切方块(不要切得过小,熟后缩水)。
      3.锅中放入适量冷水,把牛腩块放入锅中,中火焯水去沫。
      4.边焯水边用筷子将焯好的牛腩夹入盆中。(这样血沫去得更干净,不用另外冲水去浮沫)
      5.牛腩焯水去沫的同时,加热高压锅,水量淹没肉块两个指关节为宜。(如要用汤,水可加量)准备好调料盒和其他调料。
      6.水开后,把焯过水的牛腩放入高压锅,倒入稍许料酒、酱油,加入葱结、姜片、十三香料包、一大勺黄豆酱和调料盒。大火烧开,盖上高压锅盖,小火焖炖30分钟左右。(酱油和黄豆酱量大的话可不放盐,如加盐最后放即可)萝卜炖牛肉的做法步骤图,萝卜炖
    3年前

    怎么用手机从美团网订美食


      第一步需要做的肯定是安装一个手机美团在自己的手机上,安装好之后,再打开登陆。
      登陆后,在美团爱游戏app爱游戏官方app平台官网入口首页,可以看到有一栏叫做“猜你喜欢”。向上滑动屏幕,可以看到它里面的内容列表。
      打开它的团购详情的手机页面以后,可以点击上面的那个“限时抢购”或者“立即抢购”的按钮。
      购买以后,我们需要在“提交订单”页面上确定一下自己的电话号码是否需要修改后再点一下下面的“提交订单”的按钮。
      在“支付订单”的界面上,可以看到一个“银行支付”的方式。如果我们不想用这个银行卡来付钱,可以点击下面的“更多爱游戏官方app平台的支付方式”。
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      在“确认交易”的手机页面上再次点一下下面的那个“立即支付”的大按钮。
      按照提示支付完成
      完成以后,小伙伴们
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