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妖娆的童童

这个人很懒什么都没有留下

10个月前

美味田鸡煲仔饭的做法

田鸡煲仔饭是广东地区的传统名菜之一,口感香醇,味道浓郁,是一道非常受欢迎的家常菜。下面是美味田鸡煲仔饭的做法:材料:田鸡腿肉2只米饭2碗青葱适量姜适量蒜适量盐适量生抽适量老抽适量料酒适量鸡精适量水适量蚝油适量步骤:将田鸡腿肉清洗干净,剁成小块,用盐、料酒和生姜腌制半小时左右备用。煮开适量的水,将米饭洗净后加入锅中,开中小火煮熟。将青葱、姜、蒜切成末备用。在另一个锅中,加入适量油烧热,加入青葱、姜、蒜爆香。加入腌制好的田鸡肉块煸炒。加入适量的生抽、老抽、盐、料酒和鸡精,继续翻炒均匀。加入适量的水,煮开后转小火炖煮约20分钟,直到田鸡肉熟烂。将煮好的米饭放入煲仔饭碗中,加入适量的蚝油,用筷子搅拌均匀。将煮熟的田鸡肉倒入煲仔饭碗中,盖上锅盖,焖约5分钟。装饰一些青葱丝即可。小贴士:田鸡腿肉可以事先用盐和醋搓洗干净,再用清水冲洗干净,去除腥味。米饭煮熟后,一定要马上加入蚝油搅拌均匀,这样可以让米饭更加入味。煲仔饭碗要事先用油擦一遍,这样可以让米饭不粘锅。
2年前
逛美食好久了,这是我的第一个食谱,最近想吃很多家乡菜,可是很多菜因为太小众度娘都木有,今天本来准备出去吃的,结果因为下雨不想跑了,老公出去买了一堆菜说要给我做这个,两个人就热情满满的开做了,这个菜做法比较复杂,所以小时候只有在过年或者谁家有红白喜事的时候才能吃的到,很多人认识山西只有面食,其实我们的菜也是不差的,只是很多东西因为做法太复杂,现在做的越来越少了,传播到外的可能性就更小了,希望这是个开始,让大家了解山西菜的开始!”
主料
五花肉(1块)土豆(9个)红薯(2个)老豆腐(1块)白菜(1棵)藕(1个)粉条(1段)
辅料
大葱(1个)姜(1个)香菜(1个)盐(1勺)酱油(1勺)
厨具
炒锅
分类
山西小吃小吃咸鲜炸一小时普通难度
山西大杂烩的做法步骤:11老豆腐切大块
山西大杂烩的做法步骤:22红薯切菱形
山西大杂烩的做法步骤:33五花肉入锅煮熟,这一步貌似要家姜盐什么的,我木有加,做出来味道也不差
山西大杂烩的做法步骤:44土豆切菱
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2年前
楼主你好
给你介绍下
本杰比印度餐厅在朝阳公园西路好运街2楼c-8号,服务好...我们中午去的,奶茶不好喝.炒面挺好吃的.有个什么什么汤,实在不记得名字了,味道还可以~!芒果酸奶还算不错~!人均50
卡玛斯印度餐厅
在北四环西路66号第三级文化中心2层,喜欢这里中午的咖喱自助...最喜欢一个奶油的什么浓汤,里面还有青豆。还有炒饭...好吃啊好吃啊~~冰激凌也很赞哦,蒙牛的。水果少了点。其实自助的菜品种类较少啦,但是对得起价钱。环境太好了!舒坦~没有一般自助那般拥挤。人均50
泰姬楼印度餐厅是一家让所有喜爱印度口味的客人满意的地方。精致考究的餐具,味道醇正的各色经典饮食,再加上周到温馨的服务,让你感觉到拥有上千年历史的印度美食果然名不虚传。前来光顾的食客以印度裔人士和英国人居多,其实这里也很适宜普通喜欢西餐口味的家庭周末前来会餐。品味印度餐最好不少于四个人同来,既可点得丰盛不浪费,价格又比较划算,而
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2年前

  排骨汤怎么做有营养?营养排骨汤有哪些?推荐下.
  排骨洗净刀剁宽长各5厘米的小块。旺火炉上将猪油或素油烧红,排骨下锅炒至灰白色。排骨炒干水分,下盐水姜煨一下,放足清水以盖住排骨以上,旺火上煨半小时后,加入味精、料酒、葱白,移砂罐用温火上煨2小时即成。
  排骨在熬前一定要用滚水烫5-10分钟,或直接用沸水煮几分钟,再过冷水,把骨头上的脏沫冲洗掉,然后一次加足煲汤冷水,汤里放葱段、姜块、大蒜2块、还可以放自己喜欢的中药材,比如常用的沙参、黄芪、当归、党参、枸杞、枣等等,既可增加汤的风味,又可健体强身。然后盖盖子中火烧至汤滚,再改小火漫漫煲上1个半小时左右即可;最后放盐,不必再放味精了哦。营养排骨汤有哪些?推荐下
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  • 3年前
      
      无论你在北美还是在欧洲、澳洲,无须特别的原料你就可以做出高水平的清蒸鱼。清蒸鱼虽是普通的家常菜,但如果做出高于饭店的水准,我还要先告诉您清蒸鱼制作中各环节的秘诀。回去试试,马上您就会有“美食家”的权威感觉了。
      
    秘诀一:鱼的重量控制在600克左右,这样大小的体积,摆在鱼盘中,看上去美观,而且生熟火候好把握;
       
    秘诀二:收拾鱼时,可将鱼脊骨从腹内斩断(用刀尾锯断),以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形,但如果您的手艺比较生疏,不斩也行,免得还没开始蒸,就把鱼糟蹋变形。将鱼收拾干净后,在鱼体两侧抹匀猪油(清油也凑合啦),再沾少许白酒(你也可以尝试沾些洋酒,也许又开创出新口味);
       
    秘诀三:将约50克肉馅拌入一点酱油、麻油、盐、姜末、香菇末后放入鱼腹中,既可使鱼味更鲜又可撑起鱼腹,使蒸出的鱼形体饱满;
       
    秘诀四:取大块老姜,取最长段切成均匀漂亮的细长丝,将大葱取中段(不清不白处,与姜丝等长)切丝,(为
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    3年前
       疑问:我很喜欢吃豆芽,可是听说市场上有些豆芽是使用化肥或除草剂催发的,那么到底怎么鉴别豆芽是不是有害的呢?

        回答:用化肥或除草剂催发的豆芽生长快、长得好,而须根不发。它不但没有清香脆嫩的口味,而且残存的化肥等在微生物的作用下可生成亚硝酸氨,有诱发食道癌和胃癌的危险。在选购豆芽时,先要抓一把闻闻有没有氨味,再看看有没有须根,如果发现有氨味和无须根的,就不要购买和食用。

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    3年前

      海鲜营养很丰富,很多朋友一次性做多了吃不完都习惯放到冰箱里第二天在吃,这样做是不对的,海产品冷却后细菌会自然再生或者重新复活需要加热才能继续使用,下面为大家做详细介绍。
      海产品虽然含有丰富的营养物质,但是不宜多吃。如果大量食用海产品容易造成脾胃受损,引发胃肠道和消化系统等疾病。出现过敏、腹胀、腹痛、呕吐等现象,需要及时吃药进行调理,重者会发生中毒的情况,更严重者将会导致死亡,这就需要到医院进行抢救和治疗。
      而通常引起上述现象发生的原因,大多是由于海产品在前期没有有效地除去有害细菌,在烹饪加工过程中一些不正确的操作,或者隔夜凉食这些食物,尤其是像这些海产品,其体内存在的某些细菌在高温下并没有完全杀除掉,这样经过冷却之后,细菌会自然再生或者重新复活,因此如果要隔夜食用这些食品,还得需要有一个加热的过程。
      螺贝蟹类这些海产品同时也存在着很高的胆固醇含量,因此对于胆固醇和血脂偏高的人来说,应该注意少吃或者不吃这类海产品,还有一些患胃病、肠道疾病和对海产品过敏的
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    3年前

      2017年阳澄湖大闸蟹正式上市了,阳澄湖大闸蟹每年都很火爆,那么2017年阳澄湖大闸蟹卖多少钱斤呢?年阳澄湖协会近期内公布相关数据来看,由于今年阳澄湖养殖面积大幅度减少产量下降至1500吨左右(去年2100吨),今年阳澄湖大闸蟹成长状况良好个头普遍比去年来的大价格会上涨,下面把最新的市场行情价格表分享给在家,具体还是以当地购买价格为准。阳澄湖大闸蟹的上市时间:
      1、澄湖六月黄蟹虽没成年大闸蟹个大,但阳澄湖六月黄蟹的黄已经肥得快要流出来了,品阳澄湖六月黄大闸蟹已成为夏季的一道风景,俗话说忙归忙勿忘六月黄,说明阳澄湖六月黄蟹还是值得一尝。
      2、九月中旬至十月是阳澄湖大闸蟹的成熟季节,其中农历九月雌蟹壳凸黄满,肉质细嫩。十月雄蟹膏脂厚腻,肉丰味美,最是食蟹佳期。
      3、每年的十一月是真正品尝阳澄湖大闸蟹的季节,虽然阳澄湖大闸蟹比其它湖里产出的大闸蟹晚,但是阳澄湖大闸蟹的鲜美远非一般湖里产出的蟹可比。
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  • 3年前

      原料:
      罗勒、百里香、月桂叶、姜片、加拿大龙虾、大蒜、马苏里拉芝士、黑胡椒、黄油、淡奶油
      做法:
      1.将罗勒,百里香,月桂叶,姜片放进水中煮5分钟,把龙虾放进去煮10分钟。
      2.将煮熟的龙虾从中间对破,清理掉虾线,肠子,把钳子敲碎,把虾肉掏出,稍微砍碎。
      3.黄油烧热,加入蒜蓉,炒至微黄,和虾肉,淡奶油,黑胡椒拌匀。
      4.把拌匀的虾肉填入虾壳里,再铺上马苏里拉芝士,入烤箱200℃烤15分钟装盘。蒜蓉芝士焗小龙虾怎么做如何做
      蒜蓉芝士焗龙虾的做法
      独家蒜蓉芝士焗龙虾
      19400浏览779收藏
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      美国厨娘
      美国厨娘
      2016-11-22
      加州龙虾还是很新鲜的,龙虾伊面是最常见的中式做法,这个我以前上过菜谱了,今天做一款简单的蒜蓉芝士焗龙虾,淡奶油酱包裹着嫩嫩的龙虾肉,加上外面香浓的芝士,小朋友表示应该买四只才够吃。
      难度:配菜(中级)时间:1小时以上
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    3年前

      用料
      金针菇一盒
      新鲜红辣椒若干(根据大小辣度自己决定哦)
      蒜3-4个
      麻油
      陈醋
      白芝麻
      姜1-2片
      盐根据口味吧
      蚝油一勺
      将做法保存到手机
      步骤1
      金针菇洗干净分散,锅内水烧开后放进去水再次滚开立刻捞出来
      步骤2
      用凉白开把捞出来的金针菇过一下,滤干备用
      步骤3
      国内倒入大概两勺麻油,小火烧热后将剁碎的辣椒姜蒜末放入炒香,顺便放芝麻和盐。个人觉得金针菇本来就很鲜甜,就不要放糖了
      步骤4
      两步骤2-3的成果混合,加入少许醋和蚝油搅拌均匀,就可以吃啦
      小贴士
      油的分量可以根据食材增加减少,前面觉得不够的话拌的时候再加都可以哦凉拌麻辣金针菇的做法步骤图,怎么做好吃
      材料
      金针菇200克、绿豆芽100克、红萝卜半节、小米椒2个、香菜3根、独蒜3个、生抽、白糖、藤椒油、醋、盐、味精<
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    3年前

      今天是校园美食节,我们都非常兴奋,因为我们可以尝到舟山的美食。
      早上,我们兴致勃勃的来到学校。我们按值日小组分成一组。早上的事情真有趣,最有趣的就是包饺子了。我们把肉拌好了以后,拿来饺子皮就开始包了。在过程中,我们干净的手,都快变成“面粉手”了。我包的饺子有点古怪,有的像飞碟、有的像包子、也有的像小船、还有的像小鱼,真是千奇百怪,变化多端!
      饺子去煮了,我们又开始做水果拼盘了。我们小组做的是赛龙舟。我以为我们做的赛龙舟的布料一等奖,结果,徐老师郑重宣布,我们的赛龙舟得了一等奖。我们的心情激动不已。……
      我希望,明年的美食节会更好。小学二年级《我煮的美食》作文
      潮汕地区的饮食习惯与闽南接近,同时又受广州地区的影响,渐渐地汇两家之所长,风味自成一格。
      近年来新派潮菜吸收了世界各地美食的精华,声名大振,成为闻名中外的菜系。
      潮菜注重刀工和造型,烹调技艺以焖、炖、烧、炸、蒸、炒、泡等法擅长。
      以烹制海鲜、汤类和甜菜最具特色。
      味尚清鲜,郁而不腻。
      爱
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    3年前

      【鱼香茄子煲】
      原料:
      茄子两根肉馅200g料酒1茶匙(5ml)
      葱姜末辣椒酱剁椒甜面酱醋白砂糖盐鸡精(各少许)
      做法:
      1)茄子洗净切成条,放入盐水中浸泡后,控干水份。肉馅加入料酒搅拌后备用。2)锅内倒入油,待6成热时,放入茄子条,炸一分钟后捞出控油备用。3)锅内留少许油,加热后放入肉馅煸炒至脱生,用铲子铲到一侧。倒入葱姜末,炒出香味后,再放入辣酱。4)依次放入茄子、剁椒、甜面酱、醋、白砂糖和盐,添少许水或鸡汤,加盖焖2分钟,调少许鸡精即可。做鱼香肉丝详细步骤
      原材料/调料:
      茄子500克、酱油15克、醋l0克、糖l0克、豆粉3克、料酒5克、葱5克、姜3克、蒜3克、小葱花3克、郫县豆瓣4克、泡椒末10克、色拉油250克、味精l克。
      制作方法/流程:
      1、茄子去皮、去蒂,茄皮剞上刀纹后切成小块,用油炸软,沥油捞出待用。葱、姜、蒜均切成末。
      
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    3年前

      给你一个我亲身经历的减肥方法吧没其他要点关键就是坚持不要想着一步登天
      早餐(7-8):(早饭吃什么我觉得无所谓只要少吃就可以了两片全麦吐司的分量就足够了)
      中饭(11-13):饭一定要少吃(三口足以)最多半碗 蔬菜(芹菜、茄子、黄瓜、西红柿、冬瓜、洋葱、各类菌菇) 少许肉(鱼虾、蟹、鸡肉、牛肉)
      晚餐(16-18):一个苹果
      以上是饮食方面
      下面是运动1、每吃完一顿饭要站半个小时以上2、有空的时候可以多跳跳会跳舞的最好3、吃好晚餐休息一会儿后快步走40分钟以上,如果场地是体育馆的话可以选择后退走(注意安全)
      注意:【运动完之后记住不能喝冰水,运动好不能直接洗澡,休息半个小时之后再洗】
      【多出汗对减肥很有帮助】
      【以上括号中的食物对减肥很有帮助的】
      【饭前喝汤可以减肥】【水果在饭前半个小时吃可促进减肥】【饭后吃水果是增肥,当然在你大餐之后可以选择吃
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    3年前

      梨子作为北方的时令水果,在秋冬季节食用具有润燥生津、清热解毒的功效,口味清香,口感清爽,富含多种维生素和矿物质,对于宝宝来说同样是很好的辅食食材。但是给宝宝吃梨子有几点需要注意,第一是梨子性偏寒,最好温热后再吃;第二梨子利尿,最好不要在晚上吃;第三是梨子果酸含量偏高,不要多吃,否则容易反胃酸。以上几点原因也是我们把梨子归类为七个月以上宝宝辅食的缘故,在宝宝习惯了最初的几种辅食之后,再添加梨子这种第二阶段的辅食品种是最好的选择。
      梨子泥食材准备:梨一个
      宝宝辅食梨子泥的做法:
      一、梨子洗净后削皮,梨肉切块,装入碗中上锅蒸熟。
      二、蒸好的梨子放入料理机中打成泥,吃之前温热一下。
      分装后的状态,说是泥其实还蛮稀的。
      这个阶段最好给宝宝买自己小餐桌椅,开始让宝宝练习自己动手吃饭,虽然场面可能会比较脏乱,但是家长一定要有耐心,聪明的宝宝很快就会对餐具运用自如的,可以搭配一些硅胶围兜,塑料餐碗之类的餐具来减少宝宝的破坏力梨子怎么弄给宝宝吃
      宝宝6个月以后,妈妈就要开始给宝宝添加辅
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    3年前

      太多了。
      这样好不好,我给你一个关键词,然后你到雅虎日本上找好了。
      基本上都有图。
      你看着图做基本上ok.如果有不明白的词,你拷贝一下到度娘,意思基本上就ok.
      关键词:[さくらお菓子レシピ]
      希望能帮到您。
      日本团子制作方法
      材料主料:红豆1/2杯(90公克),长糯米3杯(500公克),辅料:水4杯,调料:盐,炒香黑芝麻少许做法1.红豆洗净,加入4杯水煮开后,调成中火煮10分钟后熄火待凉。
      2.长糯米洗净沥干后与作法1的红豆连汤(已经凉的)一起混合泡1小时左右,再用炊饭锅炊熟。
      3.但如果没有时间的话不用泡1小时也可以(泡1小时色泽会比较漂亮)。
      4.食用时将少许盐和黑芝麻撒在饭上。
      关于日本风景街道庙宇的高清图片,我想做一些日本方面的介绍,比如..
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    3年前

      食材明细
      猪脊骨800克
      葱姜适量
      大料3个
      花椒15-20粒
      陈皮一小把
      草果一个
      桂皮一块
      香叶两片
      干辣椒3个
      老抽10克
      糖15克
      老卤一块
      卤水汁适量
      香油适量
      酱香口味
      卤工艺
      一小时耗时
      普通难度
      手抓大排的做法步骤
      1
      大排剁成大块用流水冲洗干净,肉发白即好。
      2
      锅中烧热水放入大排焯烫去除血沫再洗净。
      3
      免煮锅内丹锅中加入适量的清水,放入大料,葱姜,花椒,草果,陈皮,香叶,桂皮,料酒。
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      加入适量的清水。
      5
      加入一块老卤。(没有可不放)
      6
      放入焯烫过的大排。
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      加入料酒。
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      再加入老抽。
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      加入少许卤
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    3年前

      用料
      主料
      面粉300克
      
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      主料
      猪蹄
      500g
      白芸豆
      100g
      辅料
      油
      25g
      盐
      1茶匙
      八角
      1个
      花椒
      1/2茶匙
      生姜
      20g
      鲜红尖椒
      15g
      青椒
      15g
      小葱
      适量
      白糖
      1茶匙
      味极鲜酱油
      2茶匙
      步骤
      1.白芸豆用清水淘洗干净,放在清水里浸泡至表面起皱。
      2.把花椒、八角、生姜片用纱布包裹起来成料包。
      3.猪蹄洗净,平放在菜板上。用水果刀从猪蹄背部自两个脚趾中间下刀,顺着骨缝用力划开。
      4.把猪蹄竖放,用水果刀把猪蹄自上至下切开,直到切到底部的大骨头刀子切不动为止。
      5.两手分别握住切开的两片猪蹄,稍微用力往两边掰开露出底部的大骨头。
      6.用水果刀顺着底部大骨头的骨缝,把大骨头切下。
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  • 3年前

      145块。北京吃大闸蟹的地方
      南京十大特色小吃1、小笼包2、煮干丝3、牛肉锅贴4、鸭血粉丝5、如意回卤干6、什锦豆腐涝7、状元豆/五香蛋8、盐水鸭/鸭头9、蒸饺10、糕团小点其实,南京的小吃还有很多,象糯米藕、桂花糖芋苗、五香鹌鹑蛋、梅花糕、蒸儿糕、牛肉粉丝汤、炒螺丝等等……南京的秦淮区,三条巷,有许多南京的美食可以品尝。
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      亚马逊环球美食百汇上海亚马逊环球美食百汇自助餐多少钱一位
      应该是差不多的,属于一个档次的。
      但我个人认为金钱豹更好一些,好像吃的东西多一些。
      另外,正大里面的喜多屋有看得见外滩的位子,请客比较好吧。
      那样的位子肯定是要预订的。
      如果不是请客,只是自己解馋的话,可以去天运7号,规模比前面两家小,但价格便宜不少,中
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    3年前

      加拿大美食一:poutine
      poutine就是干酪浇肉汁土豆条,是起源19世纪50年代的魁北克省的经典小吃。实际上是加拿大传统中对薯条的一种特殊吃法。在法式薯条中撒满奶酪凝乳,最后浇上浓郁的肉汁。有时候还会加入火腿,香肠或者鲑鱼,通常当作小吃或配餐。现在连麦当劳都有poutine卖啦,可见其受欢迎的程度。
      加拿大美食二:montrealsmokedmeat
      蒙特利尔熏肉montrealsmokedmeat远近闻名!都说吃熏肉就要去蒙特利尔,montrealsmokedmeat是使用犹太式的熟牛肉,用牛胸肉熏制而成。讲究薄厚均匀的3mm手工切片,且牛肉片不散,通常夹于三明治中吃。蒙特利尔熏肉源起于19世纪末来自东欧并在魁北克定居的犹太人。蒙特利尔当地最有名的一家熏肉三明治点,莫过于schwartz’s,而多伦多也有一家店caplansky’sdeli有类似的蒙特利尔款熏肉哦!
      加拿大美食三:nanaimobars
      nanaimobars,华人们都管它叫“奶奶庙条”,爱吃甜点的一定要尝尝。n
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