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8个月前

金盆毛肚的做法,金盆毛肚的做法和配料

金盆毛肚是一道传统的川菜,口感鲜美,下面是金盆毛肚的做法和配料。  
所需材料:  毛肚500克  猪肚500克  豆皮50克  熟花生米50克  鸭血150克  熟白芝麻适量  生姜适量  大葱适量  青红椒适量  蒜适量  料酒适量  鸡精适量  盐适量  花椒粉适量  生粉适量  食用油适量  做法步骤:  毛肚和猪肚清洗干净,切成小块,用开水焯水去腥味备用。  热锅凉油,爆香姜、葱和蒜。  加入焯过水的毛肚和猪肚,加入适量的料酒、盐和花椒粉,煸炒均匀。  加入豆皮和熟花生米,翻炒均匀。  加入适量的水,加盖焖煮约30分钟左右,直至毛肚和猪肚变得非常嫩软。  在锅中加入鸭血,继续焖煮5分钟左右。  加入适量的鸡精和盐,搅拌均匀。  加入适量的生粉勾芡,翻炒均匀,让汤汁变得浓稠。  把熟白芝麻磨成粉末,撒在盘子底部。  把炒好的金盆毛肚摆放在盘子中间,放上青红椒末和芝麻粉即可。  以上就是金盆毛肚的做法和配料,如果喜欢重口味,可以在调料中加入适量的辣椒油和辣椒粉。
2年前

温州 烫菜广场

龙湾万达广场,机场。动车南站,中山公园,马鞍池公园,新桥金蟾大道,大南门,电脑市场,手机大卖场,肯德基麦当劳必胜客,爸爸鸡骨,金太子牛排,百嘉乐,秀山公园,世纪广场,博物馆,科技馆,大剧院,电影院,江心屿,古岸头的菜篮子和水果市场,马鞍池路烫菜广场,老鸭煲。天一角,一鸣奶吧,阿多诺斯,



  五马街 纱帽河 晚上有江滨路



  五马街!
2年前

台湾 菜脯蛋

菜脯蛋是一道广东的特色菜,菜脯就是把萝卜用独特的方法腌制而成的,其色泽黄珀鲜艳,味道香甜,肉厚酥脆等特点深受大家的喜爱,它不仅是佐早餐的佳品,用来煎菜脯蛋或作为烹制鳝鱼、海鳗、冬瓜汤的配料,味道都十分鲜美。
材料:菜脯50克,鸡蛋4只。
调料:盐少许,鸡精少许,葱花适量。
做法:把菜脯切成小粒;鸡蛋打散加入少许盐,鸡精,葱花调味备用。
菜脯蛋是一道广东的特色菜,菜脯就是把萝卜用独特的方法腌制而成的,其色泽黄珀鲜艳,味道香甜,肉厚酥脆等特点深受大家的喜爱,它不仅是佐早餐的佳品,用来煎菜脯蛋或作为烹制鳝鱼、海鳗、冬瓜汤的配料,味道都十分鲜美。
材料:菜脯50克,鸡蛋4只。
调料:盐少许,鸡精少许,葱花适量。
做法:把菜脯切成小粒;鸡蛋打散加入少许盐,鸡精,葱花调味备用。
菜脯蛋是一道广东的特色菜,菜脯就是把萝卜用独特的方法腌制而成的,其色泽黄珀鲜艳,味道香甜,肉厚酥脆等特点深受大家的喜爱,它不仅是佐早餐的佳品,用来煎菜脯蛋或作为烹制鳝鱼、海鳗、冬瓜汤的配料,味道都十分鲜美。
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  • 2年前

    毛豆隔夜能吃吗?


      隔夜毛豆可不可以吃呢?其实煮熟后的毛豆隔夜后是可以吃的,最好是冷藏隔夜,吃时再加热至透。但是毛豆不熟的话有毒,所以要特别小心。毛豆隔夜能吃吗?
      答:隔夜毛豆是可以吃的。
      其实可以的哦,豆都隔夜吃,前提是一定要煮熟毛豆哦,毛豆不熟的话有毒呢,不能马虎任性哦!将毛豆放入冰箱里面,就ok了。有些小细节要注意到哦,最好控干一下毛豆再放入冰箱哦,这样能保存得久一点,而且不担心毛豆会发臭呢。
      毛豆隔夜后吃时最好加热至透在吃,更加放心一些。
      推荐食谱:五香盐水毛豆
      五香盐水毛豆的做法:
      1、毛豆用清
    3年前

    鸡胸肉怎么做口感嫩滑不易老4大技巧


      鸡胸肉用来做各式各样的菜,即好吃又美味,可是很多人在炒鸡胸肉时候容易炒老,不够嫩滑。因为鸡胸肉的肉质相对较老,做出来的口感不是特别好。今天教给大家鸡胸肉怎么做口感嫩滑不易老4大秘诀。鸡胸肉怎么做才嫩的4大技巧:
      1、切丁后的鸡胸肉,加入适量的水淀粉上浆,可以让鸡胸肉无比滑嫩。
      2、加入1大勺蛋清同样可以使鸡胸肉变得滑嫩。
      3、市面上的松肉粉也能使鸡胸肉变嫩。
      4、冷油下锅可以让鸡胸肉不变老。
      以上四个小技巧大家任选其一,就可做出嫩滑的鸡胸肉了。
      友情提示:
      中医认为鸡胸肉性平、温、味甘,入脾、胃经;温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨、添精
    3年前

    干锅羊肉美食天下

    1羊肉飞水备用。
    2胡萝卜去皮洗净滚刀切块。
    3备好干椒、八角、桂皮、香叶、陈皮、冰糖。
    4大葱斜切段,姜切片。
    5锅里放油小火将冰糖炒出糖色。
    6放入羊肉,调入料酒,老抽翻炒上色。
    7放入姜、干辣椒及香料炒出香味。
    8放入一匙豆瓣酱炒出红油。
    9加入没过羊肉的水烧开。
    10沙锅底下放入胡萝卜。
    11将烧开的羊肉转入沙锅内,调自动档炖90分钟左右至羊肉熟烂。
    12最后将炖好的羊肉再转入锅里,调入盐,鸡粉,加入大葱翻炒均匀转入干锅内即可跟炉上桌美食天下·红”
      #美食天下·红”用颜色记录我的下午茶红色之旅✌️昨天下午两位小主的下午茶,因为昨天系统缘故没有上传,今天补回吧,因为面包的方子已经上菜谱了,今天就简单些,泡了西柚青柠苏打水,透过玻璃杯,看到那有生命力的气泡,西柚红的特别生动,小伙伴们,来一杯吧希望美天更好,干了
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  • 3年前

    晒干的大马哈鱼怎么做


      干炸大马哈鱼做法如下:
      【材料】
      大马哈鱼,盐,胡椒粉,酒,天妇罗粉,低粉150克,鸡蛋,椒盐,蕃茄酱。
      【做法】
      1.大马哈鱼切成适口小块后用盐和胡椒粉,酒腌一会.天妇罗粉调成面衣.
      2.油锅烧热.把腌好的大马哈鱼沾一层干面粉再沾面衣.下油锅炸到酥脆.非常简单.
      3.没有天妇罗粉可以用低粉150克一克泡打粉加上一个鸡蛋再放100ml水调成.吃时可以沾椒盐或蕃茄酱.马哈鱼的做法
      马哈鱼炖五花肉:主料:鲑鱼250克,猪肋条肉(五花肉)500克辅料:胡萝卜50克调料:白砂糖50克,酱油25克,盐10克,料酒15克,味精5克,大葱10克,姜10克,花椒2克,八角1克,桂皮1克,植物油50克马哈鱼炖五花肉的做法:1.将猪五花肉切成方块,放入沸水中焯透,捞出投凉;2.大马哈鱼(三文鱼)切成长段;3.胡萝卜切成小方丁。
      4.将葱切段,姜切片备用;5.将马哈鱼装入碗内,撒上精盐、味精、酱油、料酒腌5小时后,放入七成热的油中炸至火红色捞出;6.将锅置于旺火上
    3年前

    丝瓜羹的做法大全家常菜 丝瓜汤的家常做法大全


      如果不是只喜欢丝瓜的素汤,也可以在里面加上肉片等,这样一道汤如果做好了,如果是一个人,完全不需要再炒其他的菜了,又有汤,又有菜,非常可口。梅头肉洗干净后切成薄片,加入适量的生抽、料酒、胡椒粉和生粉进行腌制,约半个小时即可,接着把丝瓜切成片状。适量的鸡汤煮开之后,首先下肉片,搅拌均匀,使肉变散,煮至沸腾,约两分钟之后把丝瓜放进去煮,加入适量的胡椒粉和葱段,约煮一分钟就可以关火了。
      熬汤时,一般选择用高汤,熬煮出来的汤味道更好,但是实在没有准备的也没关系,先在炒锅中倒少许食用油,爆香葱姜,炒出香味后加清水,烧开之后再下其他的配料,这样熬煮出来的汤味道也是不错的,如果缺少了家高汤的鲜味,那么可以在将汤熬煮好了之后再加一些鸡精或者味精等调味片,提升一下汤的鲜美口感。除了肉片丝瓜汤,鸡蛋丝瓜汤也是非常常见的一种丝瓜汤的做法,跟其他做法一样,把丝瓜熬煮的差不多了之后,打散的鸡蛋液直接倒在锅里,马上关火,加适当的调味品,就可以直接食用了。
      丝瓜汤的家常做法丝瓜汤的做法大全家常菜做法大全有图家常菜谱大全做法家常菜做法大全减肥家常菜做法大全
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  • 3年前

      朋友:你好!
      下面将做排骨饭的方法推荐给你,与你分享。
      主料:大米,排骨(一斤左右)。
      调料:盐鸡精味精酱油辣椒粉五香粉蒜蓉生姜料酒。
      1,把排骨用以上配料腌制,根据个人口味调理,腌制时间还不能太短,怎么着得一个小时以上,让排骨彻底入味。
      2,排骨腌制好后,把米淘洗干净,按平时煮饭的水量加入水,再把腌制好的排骨倒入锅内(建议使用电饭煲,因为这样更省事),插好电。
      3,煮多久?不要以为电饭烫跳了就可以了,好吃的东西虽然可以省事,但一定不可以省时间,所以这些东西也就是节假日可以自已弄弄。一般来说个把小时
      4,为什么一定要个把小时?饭煮好了,排骨也肯定是熟了,但如果熟了马上就吃,那一定暴殄天物,在电饭煲里以保温状态再焖上几十分钟,可以保证排骨的肉汁充分的挥发出来,慢慢的渗透进每一粒米饭里,那味道……嘿
      小贴士:可以多放点米,一
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    3年前

    在减肥的时候看美食视频有影响吗


      你光看不吃当然不会有影响。能够把自己练成看到美食不为所动你就达到一定的境界了,呵呵
      吃进的热量比消耗的少,加上多运动才能减肥。
      每天有氧 无氧运动穿插着做一小时,比如先快跑5分钟 快走10分钟。或者在家狂跳舞一小时,舞姿随便要能跳出汗来的那种。
      吃饭早餐吃好,中餐适量,晚餐少吃,过晚上8点以后不要吃任何东西除了水。
      减肥只能是自己勤快别贪吃才行的。肉不是一天长出来的,减也要慢慢来,身体健康才是王道,保持才是正道。
      减肥没有捷径,只能是:管住嘴,迈开腿!
      唯有少吃多动才能健康减肥。并且一定要坚持!
      平时多注意时时收腹,多按摩腹部,练习腹部呼吸法。
      减肥药里面基本都有激素和泻药类药物,吃了不但对身体有害,停药后还百分百会反弹,慎吃!冬季吃哪些食物可以减肥?
      1、南瓜味甘性温,温暖身体,补养脾脏及胃之元气,且润肺及利尿,秋季食用既养身又减肥,可与虾仁、香菇、鸡肉等一起制作南瓜咸饭或南瓜粥,经常食用。
      2、胡萝卜胡萝卜含有红萝卜
    3年前

    做梦梦见做粥做出一个乌龟


      梦见做粥做出一个乌龟的梦境解释:
      这两天的运势有明显的上升,虽然因为想法反复不定而不适合做出重要的决定,但是在生活上却是十分愉快的,不但财运上升,常有意外的惊喜,同时人际关系也有所进步,和大家的相处显得轻多了。本日适合轻松渡过,不要给自己太多压力。龟肉糯米粥制作方法是怎样的呢?爱问知识人
      西瓜皮丁粥制作方法如下:将西瓜皮削去硬皮有残留西瓜瓤,冲洗干净,切成细丁。
      将西瓜丁用精盐稍腌;粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;取锅放入冷水,西瓜皮丁、粳米,先用旺火煮沸;再改用小火煮约45分钟,以精盐调味,即可盛起食用。
      乌龟茯苓汤制作方法是怎样的?爱问知识人
      乌龟茯苓汤制作方法如下:1.将乌龟放入盆中,淋热水使其排尿,用开水烫死后洗净,切开,去内脏、头、爪。
      2_土茯
    3年前

    印度咖喱饺的做法


      馅料:土豆切丁(1cm3),洋葱、咖喱粉以其炒香至九分熟。可根据需要就如鸡肉丝或羊肉丝。
      饼皮:一半的面粉调香油(爆过葱头的油,用羊酥油更好),一般的面粉只调盐水。防止20-30分钟后,将两团面粉揉合在一起,擀成薄圆片,包上土豆馅料,油炸即可,咖喱饺一般需要卷花边。市面上有卖做咖喱饺的模具。怎样做出漂亮的花饺子
      用料主料饺子皮1000克肉末500克香菇300克包菜200克辅料盐6克食用油10毫升鸡精5克淀粉10克葱20克玫瑰花形饺子的做法1.香菇洗净,切成小碎末备用;2.包菜摘去茎部,切成小碎末备用;3.猪肉洗净,切成小碎末(猪肉选用有肥有瘦的,口感会更好,如果是纯瘦肉口感比较干),葱切碎备用;4.把香菇、猪肉、葱、淀粉、盐、鸡精、食用油混合搅拌均匀;我是做了两种口味的(一种是香菇猪肉馅,另一种是包菜猪肉馅的)5.饺子皮三张连接摆好;6.加入调好的馅,平均铺好;7.三张饺子皮全部折叠卷起;8.9.从左到右紧贴着卷起,玫瑰花的形状就出来了哟;10.结尾这里粘一些水,捏紧,煮时不容易散开;11.玫瑰花饺子就做好啦;12.最后放
    3年前

    凉拌牛肉等的调味汁怎么做?


      用料:
      小米椒几个;大蒜几瓣;花生米适量;香菜适量;油少许;生抽适量;白胡椒粉小半勺;白糖小半勺;盐少许;啤酒两汤勺;陈醋适量;芝麻油少许。
      做法如下:
      1、香菜、小米椒、大蒜切碎备用,将生抽、白胡椒粉、盐、白糖、啤酒、陈醋混合均匀;
        
      2、锅里放少许油,放入大蒜和小米
    3年前

    柏翠面包机做面包的方法


      用料:高粉350克、水63克、奶粉8克、牛奶85克、淡奶油75克、酵母3.5克、糖45克、盐4克 、鸡蛋50克,黄油28克  
      做法  
      1,高粉、水、酵母放碗里用筷子拌匀。
      2,盖保鲜膜放在温暖处发酵,直到面团膨胀至极限,表面出现密集的小气泡并且微微下陷。
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  • 3年前

    重庆永川美康整形美容医院怎么样


      最近我成了重庆永川美康整形美容医院的常客了,我早些年赚了很多钱,当时就有一个愿望要变的漂亮,让那些曾经看不上我的人亮瞎眼睛,上个月我刚刚做了割双眼皮手术,那里的咨询师很好,很耐心,帮我研究了半天,适合我的脸型的眼睛,现在已经一个月了,去复查看效果,他们说眼睛非常漂亮自然,我很高兴,准备下一个做隆鼻手术,但是那里的医生说手术不要太频繁了,而且眼睛和鼻子挨的比较近,频繁的手术不利于他们的恢复,我觉得他[详细]重庆永川的美食有哪些?
      特产美食有:1.星湖鱼2.九大碗3.汆汤肉4.永川桂花糕5.胡椒汤园6.永川皮蛋7.永川高粱酒8.永川豆豉9.永川香肠特产美食有:来苏头刀菜特色小吃有:川粮麻辣串串、茅厮面、五板桥桥头凉虾、上游酸辣粉、红河手抓香干永川永川区隶属重庆市,位于长江上游地区,重庆西部,地处东经105°38′~106°05′、北纬28°56′~29°34′。
      东连江津区、璧山区,西接荣昌区、大足区,北界铜梁区,南临四川合江县、泸县,是成渝经济区的节点城市、重庆城市发展新区的重要板块,历来是重庆西部和川
    3年前

    苦瓜炒豆腐做法


      1.苦瓜去瓤焯水后放盘子里备用,豆腐切大块,洋葱切片
      2.锅内烧水,水开后放入豆腐焯水
      3.焯水后捞起豆腐
      4.热油锅爆香洋葱
      5.放入豆腐翻炒
      6.放入适量清水
      7.放入苦瓜一起翻炒
      8.放入生抽
      9.放盐
      10.看到水分收干时顺锅边溜醋
      11.淋上香油即可煎让苦瓜及尖椒的做法步骤图,怎么做好吃
      用料苦瓜2条猪梅肉500克青尖椒5个姜蒜10克葱茸10克烧腩肉500克煎让苦瓜及尖椒的做法先把猪肉切碎加入姜蒜、葱茸调味搅拌、让到切好的苦瓜里面把苦瓜用锅煎两面至金黄色、放出来待用也把肉让到尖椒里面、放到锅同样煎至金黄色先爆好烧肉及大蒜加入水放入调味料(蚝油、生抽、盐、糖)水开后放入苦瓜焖十分钟、再把尖椒一起选择使用中火焖至熟透、最后加入生粉水勾芡即可。
      小贴士煮苦瓜最好选择用烧肉一起焖及大蒜头、会香很多!...
      
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  • 3年前

    上海吴江路小吃街现在还有吗


      吴江路已经完成改造,恢复了“美食街”面貌,但是比以前杂乱的景象,是整洁了太多了
      吴江路是上海唯一一条人车分流、呈双层步行街的立体休闲街。位于地铁二号线的南京西路站的出口处,是平行于南京西路的一条小马路,全长不过200余米。近年来,经改造已成为时尚的食街,沿途有造型独特别致的流动售货车和可移动的花坛、树木等。这里集地铁交通、购物休闲、旅游观光和广场文化为一体,是上海受人瞩目的一条特色休闲街。在上海火车站坐几号线地铁去吴江路美食街?
      公交线路301路。
      1.公交线路:从上海火车站步行约20米,到达上海火车站(南广场)站,乘坐301路,经过3站,到达北京西路泰兴路站,步行约370米,到达晶c果园(吴江路美食街店)。
      2.地铁12号线,全程约2.7公里,从上海火车站步行约870米,到达汉中路站、乘坐地铁12号线,经过1站,到达南京西路站(也可乘坐地铁13号线),步行约280米,到达晶c果园(吴江路美食街店)3.上海南站的话就3号线到中山公园站转2号线到南京西路站下;上海站的话就3号线到中山公园站转
    3年前

    希腊美食推荐 希腊有哪些美食


      皮塔饼
      只需一点面粉和水即可做成千层饼皮,饼皮厚度视情况而定,从饼干那么薄和近乎透明到又厚又脆,品种繁多。里面加入馅料:煮熟的菠菜、菜园里精选的绿色植物、南瓜、韭菜或干酪。再放一两个蛋,哟,你看!全家的饭菜弄好了。在这类馅饼中,最著名的是伊庇鲁斯的皮塔饼、凯法劳尼亚(kefalonla)的肉皮塔饼,克利特岛的kaltsounia甜软奶油干酪馅饼、塞萨洛尼基(thessaloniki)和马其顿其他地方的土产干酪或奶油甜品bougatsa,当然还有夹烤肉串的皮塔饼——这可是一种传统快餐,是希腊独有的!
      面包
      希腊人总是在餐桌上留出固定的位置,用来摆放面包,面点也同样有专门的摆放位置,一般以科孚岛番茄汁煮肉(pastltsada)等多种传统菜肴佐餐。顺便提一下,脆脆的面包蘸一点乡村色拉(horiatiki)碗底的油,那味道真是无与伦比!
      希腊烤肉卷(souvlakipita)
      希腊版本的汉堡,主料是任何一种肉,牛肉、羊肉、猪肉或其他肉。把肉先串成圆锥状放在
    3年前

    请教给宝宝喝的骨头汤怎么炖


      宝宝骨头汤的做法
      主料:大棒骨800克,龙骨300克。
      辅料:生姜15克。
      做法:
      1.将大棒骨和龙骨用流动水冲洗干净,放入锅中加入末过骨头的凉水,大火煮开至出现很多浮沫,捞出用温水冲洗干净;生姜去皮切片。
      2.将焯过水的骨头放入砂锅中,加入末过骨头的水,大火煮开,再撇去少许的浮沫,滴入少许白醋,转小火继续煮2个小时。
      3.将煮好的大骨汤放凉,撇去表面浮油,分装在小瓶中。
      4.将骨头上的瘦肉拆分下来,切碎分装在小瓶中,放入冰箱冷冻,随吃随取。炖大骨头汤的做法是什么?
      炖大骨头汤的做法要选择新鲜的材料,用高压锅小火慢炖,炖出骨头中的精华才好吃。
      食材:大骨头、生姜和些许调料。
      第一步:选择新鲜的大骨头,喜欢配料的也可以放菌类或是其它东西。
      第二步:将骨头洗净,放锅中用冷水烧开(焯掉血水),捞出。
      第三步:将骨头放入高压锅中,倒入清水(适量,与骨头持平即可,太多的水容易冲淡道),放入姜片和少许黄酒。<
    3年前

    油炸素串的做法大全集


      1,香炸肉串料水配方:草蔻,草果,白果,香叶,良姜,丁香,白芷,茴香,大料,花椒,砂仁,陈皮,肉桂,甘草,以上等份,加适量水用锅熬成料水.陈皮,肉桂,良姜,甘草,丁香可多放,草蔻,草果,白果可少,其它的不能少。
      2,香炸鸡柳配方:以1斤肉为例:鸡精5克,盐5克,糖5克,油炸粉3.5克,香甜泡打粉3.5克,咖哩粉3.5克,苏打粉2克,
      嫩肉粉4.5克,生粉2.5克,(元葱,油,料水适量,料水请按配方1调制)
      3,香炸鸡柳皮配方:一个鸡蛋,100克面粉,2克油炸粉,2克泡打粉,1克苏打粉,少许鸡精,如果干可加适量水,搅拌成糊状.
      做法:将新鲜鸡胸脯肉刀成2.5厘米方块,切时注意按肉丝的纹理方向切.
      将肉块按配方2喂制二十分钟后,用竹签穿串.用手将肉串握实,握成圆柱状.将肉串表面挂上配方3的面粉糊后,再挂上一层生面粉,放在锅里,用油炸熟即可.(油要用色拉油)
      韩国料理炸牛肉串
      配料:
      牛臀尖250克(或腱子肉),芝麻油40克,大葱120克,鸡蛋100克,面粉25克
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