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记忆改变了时间

这个人很懒什么都没有留下

8个月前

金沙瓜蒸鸡怎么做,金沙瓜蒸鸡怎么做才好吃

金沙瓜蒸鸡是一道健康、美味、简单易做的菜肴,以下是制作金沙瓜蒸鸡的步骤:  材料:  鸡腿肉或鸡胸肉500克  金沙瓜1个  蒜适量  姜适量  料酒适量  盐适量  鸡精适量  生抽适量  蚝油适量  葱花适量  步骤:  鸡肉清洗干净,切成小块或条状,加入盐、料酒、鸡精和生抽腌制约15分钟。  金沙瓜去皮去籽,切成薄片或块状,大蒜和姜切末备用。  取一个碗,加入适量的生抽、蚝油和料酒,搅拌均匀成调料汁备用。  准备蒸鸡的容器,将腌制好的鸡肉均匀铺在容器底部,然后加入金沙瓜片,再撒上大蒜和姜末。  将调料汁均匀倒在鸡肉和金沙瓜上,然后在蒸锅中蒸约15-20分钟,或者直到鸡肉熟透即可。  取出蒸好的鸡肉和金沙瓜,撒上葱花点缀即可上桌。  温馨提示:  切好的金沙瓜片可以用凉水冲洗一下,去除表面的苦味。  在蒸鸡肉时可以将蒸锅里的水加热至沸腾后再放入蒸盘,这样可以更加快速地蒸熟鸡肉。  调料汁中的鸡精和盐已经可以满足口味需求,不需要再添加过多的调味料。  可以根据自己的口味喜好加入适量的辣椒粉或者其他调味料,增加口感和美味度。  祝您制作出口感鲜美、健康美味的金沙瓜蒸鸡!
2年前
不得不说这个家店。从餐具到餐桌都很韩国,基本在徐州就他最哈韩了。五花肉大家都是评价有些厚,但是我觉得正好,剪着吃。送的小菜质量不错,土豆泥和将螃蟹都很好吃,连续要了2次。肉类基本都在50-60元,坐在小桌子吃的,胖子们要慎重选择就餐地点,直接取决于你这次消费的多少,我们吃的累死了,后来坐的小板凳,比在桌子上吃的要少多了。还有空调的问题,天气非常热,可店里因为满座也是非常热,不停的出汗,不停的喝水,草草收场跑到商店里凉快去了,不然有晕倒的可能性啊。店里冰淇淋免费,不过质量真心一般,但是看着大家还是围成一团抢着吃。



  我不会~~~但还是要微笑~~~:)
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2年前

随着天气的转冷,鱼头又成了人们餐桌上的热门货。尤其是在饭店里,鱼头汤、鱼头沙锅、鱼头火锅更是成了点击率很高的菜肴。然而近来有种说法很流行,这种说法认为鱼头不能多吃,理由是因为鱼头是鱼体内毒素聚集最多的地方,多吃对人体无益,事实究竟怎么样呢?
  东方网消息,现代科学研究发现,鱼体内有两种不饱和脂肪酸,即22碳六烯酸(dha)和20碳五烯酸(epa)。这两种不饱和脂肪酸对清理和软化血管、降低血脂以及健脑、延缓衰老都非常有好处。dha和epa在鱼油中的含量要高于鱼肉,而鱼油又相对集中在鱼头内。从这个意义上讲,多吃鱼头对人的健康的确有益。
  专家同时指出,鳃不仅是鱼的呼吸器官,也是一个相当重要的排毒器官,这也是人们吃鱼都要摘除鱼鳃的重要原因。正常情况下,鱼头内不会有毒素存在,吃鱼头是安全的。但由于近年来整体环境恶化导致水域和生态植物链污染,加之有的养殖者在饲料里添加化学物质,在一定程度上会使鱼体内的有害物质增加且难以排出,可能会蓄积到鱼头中去。为保证食用安全,消费者应尽量从正规的、有监管的集贸市场购买鲜鱼和其他水产品,另外,吃鱼头要到正规的
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2年前

酸辣土豆丝是一道四川的名菜,它以酸和辣为主。所以要酸辣土豆丝在中国几个菜系中属于川菜系的,并非是很多人误解的湖南菜。

酸辣土豆丝是一道老百姓餐桌上最常见的家常菜,其主料土豆性平和胃,有改善肠胃功能、预防高血压的功效。

问:酸辣土豆丝是哪里的菜?

答: 酸辣土豆丝是四川的特色菜

问: 酸辣土豆丝属于什么菜系?

答:在qq餐厅的正确答案是 川菜系


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3年前

  鱼的吃法有很多种,想要吃出鱼的鲜味只有清蒸是最佳选择方式,怎么样做清蒸鱼肉质细嫩,味道鲜香?下面教给大家做好清蒸鱼九大秘决和三要要点。
  清蒸鱼不但肉质细嫩,味道鲜香,还能够补虚损,抗疲劳。
  清蒸鱼最好选择活鱼,很多人认为,鱼越鲜越好,并且喜欢现杀现吃,认为这样才能保证鱼既新鲜又营养。另外,宰杀好的鱼最好用保鲜膜覆盖后冷藏四到五个小时。鲜鱼宰杀后,鱼肉的肌纤维逐渐出现僵直,肌肉组织中的蛋白质不能分解产生氨基酸,而氨基酸正是鱼肉鲜味的主要成分。只有当鱼体从高度僵硬,逐渐开始向自溶阶段进行转化时,鱼肉中丰富的蛋白质在蛋白酶的作用下,才逐渐分解为人体容易吸收的各种氨基酸。如果鱼蛋白没有完全分解,味道就不够鲜美,营养成分也不充分。另外,刚宰杀的鱼有很多的寄生虫和细菌,在常温下或者在冰箱中冷藏四五个小时,会杀死一部分寄生虫和细菌,食用起来更卫生。
  做好清蒸鱼的九大秘诀:
  1、鱼的重量选择:最好控制在500-600克之间,这样生熟的火候比较容易好把握,摆在鱼盘中也美观。
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  • 3年前

      新鲜的蔬菜里含有丰富的维生素和无机盐,这些物质对宝宝健康都是不可缺少的成分。但如果贮存和加工方法不当,这些营养成分就很容易丢失。所以爸爸妈妈大厨要注意贮存和加工蔬菜的方法,以减少其营养成分的丢失。
      1、最好吃新鲜蔬菜。新鲜的西红柿、圆白菜、大白菜等都含有大量的维生素c,但是如果贮放时间较长,维生素c就会大量地破坏,如圆白菜在室温下存放2天,维生素破坏竟达70%。因此,蔬菜一次不要购买过多,最好是现吃现买,买来就吃以减少营养成分的损失。
      2、要避免“精加工”。大白菜、圆白菜的外层绿叶,维生素c含量比“心部”高出几倍至十几倍,芹菜叶中的维生素c含量比茎部高出7~15倍。但有些同志加工大白菜和圆白菜时偏爱将外层的绿叶扔掉,加工芹菜时将根和叶全部扔掉,只吃茎部,这就大大减少了机体摄入的维生素。
      3、烧菜所出的汤,应该与菜一同吃进去,不能丢弃。因为在汤里溶解了许多养料,要是光吃菜不吃汤,就等于少吃进去一部分养料。
      4、最不好的烹调方法是先用开水把菜烫一遍或放在开水锅里煮软,捞出,挤出菜汁后再炒。这种做法损失维生素、矿物质较多。
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  • 3年前

      晋城位于山西省东南端,东、南两面与河南省交界,丹河中下游。豫冀晋三省通衢,自古为通往中原的重要门户,史称“晋南屏翰、中原屏翰,冀南雄镇”。晋城有什么好吃的呢?
      转面
      转面为山西省高平市汉族传统面食之一。
      油糊角
      油糊角,是山西汉族小吃,色泽金黄,豆馅酥甜可口,菜馅鲜香脆嫩。创制于唐代。用面粉做成油糊角,里面分别包上鸡蛋、豆腐、粉丝、粉皮、韭菜、芝麻、萝卜等菜馅,然后用油煎炸即可。
      
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  • 3年前

      由日本厂商con’slabo推出的《浓厚牛奶牧场》(のうこうミルク牧場)是一款以促进乳牛娘发育为目标的益智三消手游,安卓版已正式上架。光是看到名字就容易让人想歪了。没错!你就是这间牧场的经营者,用牧场里面的乳牛让乳牛娘们和牧场变得更壮大吧!
      本作的关卡有最低通关分数,通关之后获得饲料和水果,水果能让乳牛娘们的牛奶更加浓♀厚哦!通关的分数越高,牛奶的收获率也会上升。卖出牛奶也能赚钱,存下来的钱能够强化技能,也能够解锁主线故事。
      看到这些穿着乳牛装
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    3年前

      时处夏季,西红柿是一不可多得营养蔬菜,现将几种家常做法总结供养各位。
      1、糖拌西红柿:熟透的西红柿切片,有适量白糖或红糖凉拌,酸甜可口,富含vc。
      2、西红柿炖豆腐:此菜营养丰富
      1)将西红柿洗净切片,锅底坐油少许,下锅扁炒,注意火候不可太大,约7、8分钟,到西红柿炒成汤汁状
      2)豆腐切条,下西红柿原汤中,添适量水,加盐,加火炖开,改中小火慢炖,约30分钟左右,收汤既可。
      原料:西红柿两三个(可以多加),豆腐一块,油盐稍许。
      关键操作:西红柿炒汤火候;豆腐放入西红柿汤后,先要注意加水不要太多,适量,其次要注意多次去
      翻搅,避免豆腐沾锅。
      3、西红柿面:面食修行之人应多食用。
      1)西红柿拌凉面:
      将西红柿切片,如上之法炒熬成汤汁状,(注意不可以添水)加盐;然后将煮熟面条捞出入盘,将熬成的
      西红柿汁浇面上搅拌成凉面,可口爽滑,有营养。
      2)西红柿汤面:西红柿炒熬成汤后,加适量水,下面条,加盐,连汤带面食用。
      西红柿的个
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    3年前

      孜然鸡腿的做法:
      1.鸡腿洗干净,用叉子扎小孔
      2.加入料酒,盐,胡椒粉,蚝油,腌制30分钟
      3.锅中放油加热,放生姜,鸡腿煎至表皮焦黄
      4.加入一碗水,在加入老抽
      5.大火烧开后,放入冰糖
      6.待汤汁收干时,加入孜然粉
      7.最后加入芝麻炒匀即可
      孜然鸡腿的做法步骤图,孜然鸡腿怎么做好吃
      用料鸡腿肉500g大葱两颗配料孜然、胡椒粉、料酒、蚝油、生抽、盐孜然鸡腿肉的做法鸡腿肉洗净控干水分大葱去掉葱叶洗净鸡腿肉切块,加入白胡椒,少许盐,料酒拌匀腌制半小时大葱切滚刀块备用因为鸡腿有鸡油,锅中少许油加热,倒入腌好的鸡腿肉小火慢煎煎到八九分熟,水分收干,加入蚝油和生抽煸炒一下倒入大葱,大火翻炒一分钟左右加入盐和孜然翻炒均匀后出锅
      香煎孜
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    3年前

      主料
      白萝卜(或者心里美)一小段  胡萝卜一小段  
      红心火龙果半个  
      萝卜雕花的做法步骤
      1. 白萝卜,胡萝卜,心里美都可以。取萝卜的根部,切适量长度(我两头都用了)
      
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      2014广州美食节结束了吗?2014广州国际美食节天河分会场美食节即将开幕!这是2014广州国际美食节的重要组成部分,想品尝各地特色小吃,想参加好玩的活动,想见识没有见过的精彩节目,那就不能错过2014广州天河美食文化节。那么2014广州天河美食节什么时候开始?2014广州天河美食节在哪举办?2014广州天河美食节门票多少钱?2014广州天河美食节有哪些特色美食呢?别着急,九游小编为大家介绍。
      2014广州天河美食节时间:2014年12月9日晚开幕
      2014广州天河美食节地点:广州市天河区
      2014广州天河美食节门票:免费。
      2014广州天河美食节活动介绍
      2014年广州国际美食节天河分会场暨第五届天河国际美食文化节将于下周二在广州中森食博汇精彩开幕啦!自番禺美食节落幕后,广州天河区将再接再厉为市民奉上精品美食,冬日最温暖快乐的时刻就是和闺蜜,和爱人一起上美食节品尝各式小吃的时候!
      2014广州天河美食节特色美食有哪些?
      2014广州国际美食节天河美食分会场,你可以继续品尝劲爆味蕾的广
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    3年前

      花鲢鱼丸做法:
      (1)先将葱姜水煮好,放凉待用。
      (2)去掉鱼刺,将鱼肉剁碎,越细越好,放入盆中,边加葱姜水,变搅拌,并加入适量盐,搅拌均匀后待用。
      (3)用锅将水加热至温,用手将鱼肉挤到锅内,待全部挤好后,大火将鱼丸烧开,至鱼丸上浮即可。
      特点:鱼肉细腻、润滑、营养丰富。适合8个月以上宝宝。
      以上鲢鱼两式美食富含胶原蛋白、脑黄金、核酸、钙、磷等矿物质和微量元素,对宝宝大脑及肌肉、骨骼发育特别有益,建议各位妈妈多给宝宝吃鱼。
      菜名:潮汕大鱼丸
      主料:鱼肉400克,精盐10克,味精15克,胡椒粉1克,芝麻油1克,生菜50克,紫菜5克,鸡蛋2个,上汤500克。选料可取淡水和咸水鱼,咸水鱼取“那哥”、“淡甲”鱼,淡水鱼用鲢鱼、鳞鱼。
      做法:1、把鱼肉放进绞肉机绞成鱼茸,盛入木盆中,加入鸡蛋白、精盐、味精、清水75克拌匀,用手搅约15分钟至鱼胶粘手不掉,再用手捏成鱼丸(约50粒),放于温水中浸,然后连水放进锅中,先以旺火煮至水温70至80度后转为小火,至水温将滚开时
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    3年前

    土豆热狗怎么做


      用料
      土豆800g
      热狗肠(脆皮肠)看着弄
      芝士200g
      面粉100g
      土豆热狗的做法
      土豆去皮,洗干净。
      清水加盐,煮。
      煮
      煮到可以用叉子轻松叉住。
      搞碎芝士
      土豆擦丝
      把面粉、土豆、芝士混合,拌匀。
      火腿肠切小段
      团1
      团2成圆柱型
      团3
      团4好了,冻起来。
      中温,炸到金黄色。
      就酱紫。
      酱紫。
      酱紫,吃吧!土豆小热狗的做法步骤图,土豆小热狗怎么做
      用料热狗肠6个马苏里拉芝士3片高筋面粉50克鸡蛋1只面包屑50克土豆因量而定胡椒粉适量盐,糖适量土豆小热狗的做法将马苏里拉芝士切为四小片,将小热狗肠用芝士片包裹,小热狗肠去掉头尾,因为包起来的时候有那个小尖会很难裹严土豆小热狗的做法步骤1包好之
    3年前

      用料 
      鸡蛋  2个  
      黄瓜  两根  
      胡萝卜  一根  
      面粉  一碗  
      盐  一小勺  
      黄瓜胡萝卜蔬菜饼的做法 
      准备食材,黄瓜两根。
      
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      俗话说“民以食为天”,几乎每个地方都有自己的特色美食。今天,我就向大家介绍一道我们家乡的美食--开封灌汤包。
      开封灌汤包原为宋朝皇家御用美食,流传至今已有百年历史,它风味独特,是开封著名的美食之一。开封灌汤包不仅味道鲜美,而且制作方法也很简单。首先,将猪肉绞成馅,放入盆内,再加入酱油、料酒、姜末、味精、盐搅拌。接下来和面,将面揉的不软不硬,光滑不粘手。然后,待面发开后,切成一个个的面剂,开始擀皮。擀皮是很有讲究的,擀好的面皮周围要薄一些,中间略厚一点。这样,汤包既能皮薄如纸,又不会破馅。万事具备,就开始包包子了!这一步很关键,不仅要掌握好肉馅的比例,而且还要在包子里加入些已经冻好的肉冻。正宗的开封灌汤包的包子皮上要捏制30道绉折,并且要求纤巧匀称。搁在白瓷盘上看,就像一朵朵丰满圆润、千瓣紧裹、含苞欲开的白菊。最后一步,就是上笼蒸制了,蒸大约10分钟就可以出锅了!
      蒸熟的汤包端上来,热气腾腾,雪白晶亮。抬箸夹起来,饱满的像盏小灯笼,隐约可见里面汤汁摇动。有一种吹弹就破的柔滑,不要说吃了,看着就是一种美的享受。对着一个个晶亮剔透的汤包,你可千万不要
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    3年前

      用料
      主料
      欧芹150g
      
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      京杭大运河拱墅段自市中心武林门沿运河往北是京杭大运河杭州段中风景。
      富义仓清代重要的战略储备粮仓,与北京的新南仓并称“天下粮仓”。
      胜利河古水街位于运河霞湾巷,街旁本帮外阜美食饭店林立,是杭城夜间最火的美食街之一。
      信义坊商业街与霞湾巷隔运河相望,是杭州城北传统商街。
      大兜路历史街区在胜利河以北,是江南水乡建筑群,步行街区,美食饭店集中地。
      香积寺国内唯一供奉紧那罗王的寺庙,被大兜路街区包围,寺前的香积古塔为文物保护单位。
      北新关亦称大关,素来有“北关夜市,十里湖墅”之说。
      小河直街小河直街历史文化街区位于杭州市北部,地处京杭大运河、小河、余杭塘河三河交汇处。东临小河,西临和睦路,南临小河路,北临长征桥路。
      拱宸桥杭州老城运河上最古老的拱桥,历来是京杭大运河终点的标志,“拱”为迎接之意,“宸”乃指皇帝,顾名思义,是康熙乾隆屡下江南的必经之地。
      桥西直街西接拱宸桥,故名桥西,江南水乡古建筑群,今为中药特色街区。
      中国伞博物馆位于拱
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    3年前

      古镇海洲鱼饼
      一定要是选取海洲当地鱼塘养殖的每条250克—400克的鲮鱼作为原材料,新鲜的鲮鱼刮鳞劏肚去肠、然后整条起出鱼肉,用清水洗净鱼肉,晾干水份(现在是放在冰箱里冰冻几小时),以求肉质爽脆。然后,用手工做的搅拌机将鲮鱼肉绞拌,再加入生粉、沙糖、精盐然后用手工反复将鲮鱼肉搓半个小时直至起胶。然后下葱花,用手挤压至小圆球状放入平底铁锅上,用食用调和油煎3—5分钟,一边煎一边用锅铲将鱼球压至圆饼状,双面煎至金黄色,熟透就可以了。
      制作海洲鱼饼一定要250克——400克之间重量的鲮鱼,且以秋冬季节的鱼饼肉质最佳。起好鱼肉后一定要冷冻或晾干,制作鱼饼一定不能加入太多生粉,搓鱼肉一定要搓至起胶。煎鱼肉不能用花生油,一定要用调和油或菜籽油。
      海洲鱼饼的特点是用料纯正,绝少加粉,外脆内嫩,鱼肉清香,口感绝佳。用于日常小食,也可以作菜肴之用。食用时如果用生菜叶包着吃或醮砚芥吃,风味更加独特。潮汕鱼饼的做法步骤图,潮汕鱼饼怎么做好吃
      又嫩又弹的鱼饼的做法主料鳜鱼250克辅料鸡蛋100克香菇15克菠菜
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    3年前

      “浠”的意思是水名,地名,在中国湖北省。 
      浠[xī]:浠水、浠沥、风浠。
      1、珺未浠,若浠。
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