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blida

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8个月前
木桶鸡是一道口感香脆,味道鲜美的菜肴,下面是一份木桶鸡的做法及配料清单:材料:鸡翅中:500克面粉:1杯玉米淀粉:1/2杯辣椒粉:1汤匙盐:1茶匙白胡椒粉:1茶匙色拉油:适量熏燻木屑:适量做法:将鸡翅中用清水洗净,沥干水分备用。在一个大碗中,将面粉、玉米淀粉、辣椒粉、盐和白胡椒粉混合均匀。将鸡翅中逐一裹上混合好的面粉,确保鸡翅中均匀裹上面粉。在一个烤盘中放上烟熏木屑,将烤盘放入烤箱中,预热至180摄氏度。在一个平底锅中,倒入适量的色拉油,将锅加热至中火。将裹好面粉的鸡翅中放入锅中,煎至两面金黄。将煎好的鸡翅中转移到预热好的烤盘上,烤15-20分钟,直到鸡翅中表面变得香脆。这样做出来的木桶鸡口感鲜美,香脆可口,是一道适合家庭聚餐或晚餐的美味佳肴。
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2年前
“丽清大别山鹅火锅”餐饮品牌隶属于安徽合肥大别山餐饮有限责任公司,由安徽大易城投资管理有限公司全程运营。丽清人在做好服务、做好管理的基础上,不断提升烹饪技术。从大别山特色“滋补鹅汤”升级到丽清大别山鹅块火锅“特色鹅汤”的滋补汤料,所用原料均源自天然、原汁原味,汤料味道突出,滋补养胃,绿色保健。再辅以“蒜心鹅肫”、“风味鹅肠”等精品菜肴,令人回味无穷。
传中国千年的饮食文化渊源,承大别山区淳厚的风土人情,“丽清大别山鹅火锅连锁店”,在富有传奇色彩的鲍云清先生的精心打造下,不断发展,不断开拓。在特色餐馆如林的合肥,以其“滋补鹅汤”的创新菜品特色脱颖而出,迅速成为合肥乃至安徽众多餐饮名店中一颗璀璨的明珠。
“丽清大别山鹅火锅”餐饮品牌隶属于安徽合肥大别山餐饮管理有限公司,。丽清人在做好服务、做好管理的基础上,不断提升烹饪技术。从大别山特色“滋补鹅汤”升级到丽清大别山鹅火锅“特色鹅汤”的滋补汤料,所用原料均源自天然、原汁原味,汤料味道突出,滋补养胃
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2年前

黑龙江人以热情豪爽待客而闻名中外。客到必先敬烟、敬茶,再问其吃饭没有。即使没有烟茶,也要先给客人斟上一碗开水,以示欢迎。待客吃饭时,必让客人坐在热炕头上,然后 温酒。酒必先上,莱必双数。或4个莱,或6个菜、8个菜,决不可摆3个莱、5个菜或7个。因为按其习惯,只有死去父母时,招待送葬人的丧葬席,才上奇数。当然也有每种菜上双的,如肉两盘、鸡蛋两盘的。炒菜、以猪肉、鸡蛋、酸菜、豆腐、粉条之类为多见。鱼为佳品。鸡、鱼等品,俗称其为“大件”。
上莱讲究顺序。一般是先凉后热,先大件,后一般,先熘炒后煎炸,先咸后淡,先莱后汤,先白酒后啤酒,或同时上各几种酒,任客人选用。最后一道菜,严禁上丸子。人们认为,上丸子有“滚蛋”意,饭间,主人必须频频向客人敬酒、劝酒。
饭后,主人必再次向客人点烟献茶。客人要走时,主人必再三挽留,并说:“招待不周”或“下次再来串门”之类客气话。
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2年前

  草鱼是从名字上看就知道是食草而和的动物,是心血管病人的良好食物,那么草鱼的营养价值有哪些呢?草鱼的肉嫩而不腻,具有开胃、滋补的功效,下在把草鱼的营养价值和功效详细讲解一下。草鱼食材介绍
  草鱼体色则近于鲫鱼的体色,有灰白,草黄和金黄等色。因为是典型的草食性鱼类,所以叫“草鱼”。为我国东部广西至黑龙江等平原地区的特有鱼类,现草鱼以其独特的食性和觅食手段被移植到世界各个地方。由于它适应性强、生长迅速、个体硕大,目前是中国淡水养殖的四大家鱼之一。草鱼肉白嫩,骨刺少,价格低廉,是农贸市场的销售的主要鱼类,家庭餐桌上的常见品,任意烹饪方法均可,很适合切花刀作菊花鱼等造型菜。草鱼年的营养价值
  1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是
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2年前

  电饼铛可以做很多小吃,特别是用电饼铛炒花生米最简单了,这样不会把花生米炒过火,吃起来特别的香。问道美食网现在新手用电饼铛炒花生米经常遇到一些问题和答案分享给大家。
  电饼铛炒花生米需要两面开火还是只需要底盘开火?
  都是开两面,中间要翻几次,听到里面花生的红皮有(啪、啪)爆的声音了(爆的声音挺多的时,别刚爆一个就关电),就可以停电,让余温接着烤(花生)
  电饼铛烙花生米放油吗?
  需要放油,一点即可,注意要冷油下花生米。
  电饼铛炒花生米如何做:
  第一种:把较多的油放入锅中,然后直接就把花生米倒进去(注意哦,是倒了油直接倒入花生米,不用等待),然后小火翻炒,炒到油烧到热的程度了花生米也就熟了,也就
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3年前

  starbucks星巴克最近简直忙得不得了呀,除了鸡年限定还一起推出了2017情人节限定杯子,那么2017年星巴克情人节杯子有哪些呢?在这个农历新年系列主要采用红、紫、金色设计,金属色系配以几何图案,也不会少了今年的主角“鸡”的身影。星巴克情人节杯子有哪些
  香港starbucks推出了农历新年及情人节两大系列限定产品,农历新年系列主要采用红、紫、金色设计,金属色系配以几何图案,也不会少了今年的主角“鸡”的身影。而情人节系列则选用非常贴合主题的粉红色与心心图案。以爱心为主题的随行杯和保温杯,图案简约,有别一向花巧梦幻的产品。这个系列的商品,主要希望营造出一种温暖的感觉,即使没有另一半,也可以以这些随行杯向身边的亲朋好友展示关心,让大家在寒冬感受到温暖。
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3年前

  秋天的藕口感清甜,具有清凉降火的作用,在南方都说藕是秋季的应季蔬菜,那么秋季吃藕有哪些好处呢?问道美食网今天把为什么要在秋天吃藕的原由给大家讲解一下。秋天为什么要吃藕?
  秋天,又开始进入进补的季节。有些人习惯用动物食品来进补,其实有些素食的营养和滋补作用不亚于荤食,莲藕就是一种理想的素食。
  常言道:荷莲一身宝,秋藕最补人。立秋之后,鲜藕成为餐桌上的常见菜肴,参考:藕的做法大全。
  秋季吃莲藕有7大保健功效:
  1、降糖降脂益肠道。藕富含膳食纤维,热量却不高,因而能控制体重,有助降低血糖和胆固醇水平,促进肠蠕动,预防便秘及痔疮。鲜藕生姜汁还可治疗肠道炎症。
  2、抗衰防癌补维c。藕的含糖量不算很高,但含有较高的维生素c,对于肝病、便秘、糖尿病等患者都十分有益。藕还富含多酚类物质,可以提高免疫力,缓解衰老进程,预防癌症。
  3、止痛减压护心脏。藕中富含b群维生素(特别是维生素b6)。补充b族维生素有益减少烦躁
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3年前
土豆 柿子:吃了土豆,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出土豆饼机器可以做哪些土豆饼?酸辣土豆丝属于什么菜系?酸辣土豆丝是哪里的菜?土豆泥在微波炉里做要多久?
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      红烧肉
      主料:
      猪五花肉2.5公斤
      调料
      熟油50克,白糖120克,盐15克,料酒100克(可以用红酒),姜块25克,葱段50克。
      作法:
      (1)将猪肉皮刮净毛污,用火烤上色后放进温水中刷洗干净,切成3厘米见方的肉块。葱、姜拍松。
      (2)将锅烧热用熟油刷勺,放入50克白糖沙成糖色,待把糖炒至浅红色起小泡时把葱、姜和肉块一起放入锅中,炒至六成熟,然后烹入料酒,再炒5分钟后加水浸过肉块,再加入白糖和盐,用小火直把肉炖烂,撇去浮油即可。
      红烧猪蹄
      原料:猪蹄750克。
      调料:盐、葱各13克,姜8克,香油、料酒各25克,花椒5粒,冰糖50克,汤1300克。
      制作:
      (1)将猪蹄刮毛洗净,剁去爪尖劈成两半,用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用。
      (2)用炒勺将少许香油烧热,放入冰糖炸成紫戏色时放汤调至浅红色为度。(3)加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒,汤烧开后除去浮沫,用大火烧至猪蹄上色后,移至小火炖
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    3年前

      萝卜粉条大包子
      主料
      萝卜
      500g
      粉条
      200g
      五花肉
      250g
      辅料
      油
      适量
      盐
      适量
      步骤
      1.准备好所需食材:萝卜、猪肉、粉条、大葱、姜
      2.萝卜擦丝
      3.粉条浸泡10-20分钟
      4.粉条切末
      5.肉切碎
      6.把切好的萝卜,粉条,猪肉,放一块,并加入葱、姜、盐等作料,搅拌均匀
      7.和好面,发酵半小时左右
      8.包好的大包子入锅,蒸10--15分钟即可
      小贴士
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    干酱五花肉的做法大全 六必居的干酱和黄酱可以做哪些菜呢


      黄酱可以做炸酱面;干酱兑水、家香油搅匀,沾小萝卜、生菜、小葱吃。非常爽口,好吃!热炸酱面做法原料:手擀面或挂面(用手擀面会更好吃)、五花肉、各种配菜、油、料酒、葱末、姜末、白糖、黄酱(如果买不到,可以用黄豆酱代替)、香油。过程:1.把肉切成黄豆粒大小的丁。2.油热放肉,变色后放葱、姜,炒出香味放酱下锅。下锅时最好放点温水,但只须加一次水。3.小火慢炒,有了香味时放点白糖,酱变成红黑色时,放葱末,加香油,料酒,翻炒均匀后马上起锅。4.酱炸好后和配菜、面一起拌匀。---------------------------------------二凉炸酱面做法原料:面条、五花肉、配菜、植物油、料酒、葱丝、姜末、白糖、黄酱、香油。过程:1.把肉切成碎丁,黄豆大小为宜。2.取一油锅,倒入植物油,油八九成热后放入肉丁。3.肉丁炒变色后,放葱丝、姜末,炒出香味。4.然后放酱下锅。5.小火慢炒,有了酱香味时放入白糖。6.酱炒成红黑色时,加香油,料酒,翻炒均匀后起锅。7.另取一锅,把面条煮熟后捞出,过几遍凉水,把炸好得面酱和配菜、面条一起拌匀,食用即可。8.需要特别指出得是,凉炸酱面夏天
    3年前

      主料
      鱿鱼300g荷兰豆300g
      辅料
      盐适量蒜蓉半个
      葱适量芹菜适量
      姜适量盐适量
      胡椒粉适量
      荷兰豆炒鱿鱼的做法步骤
      1.荷兰豆去掉线在水中泡泡洗净
      2.这么多蒜用三四瓣就可以了,切碎待用。
      3.葱芹菜切段待用。
      4.这个是鱿鱼的一种,但又是墨鱼的外形鱿鱼脊壳
      5.洗净切花
      6.鱿鱼在水开后关掉火放入烫,有五成以上熟就可以了。新鲜的鱿鱼是很快熟的,这样可以减少加热的时间,并且更好的保留水份,使口感更爽脆。
      7.捞起去水待用
      8.锅中加油加热加葱姜蒜爆香加入荷兰豆,快速翻炒,加一点点的开水,在豆有七八成熟后加入鱿鱼,并快速翻炒,鱿鱼卷起后加入少许耗油胡椒粉盐葱芹菜段。翻炒均匀就可以装盘了。怎么做好吃,荷兰豆炒鱿鱼的家常做法
      主料
      鱿鱼300g荷兰豆300
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    3年前

      自己在家做也可以的
      1、选择新鲜的鸡翅,无异味,表面嫩白,没有淤血,骨节为新鲜的白色,肉质紧密有弹性。
      2、在家自己做,烤肉料推荐cook100品牌,味道正,评价高,而且风味全!
      3、冷冻的鸡翅,须完全解冻,才可腌制。如果清洗鸡翅已经带有水分,腌制时可以少加或不加水,以免味道偏淡。
      4、在鸡翅上划几刀或扎些小孔,有助于加快腌制入味速度。
      5、矿泉水瓶盖:4-5克料/盖;矿泉水瓶按比例量取水量。
      6、烤肉料开袋后没有用完,须密封、阴凉干燥处保存,以免风味损失,香味变淡。
      7、烤盘上垫上锡纸或刷油,便于烤制后的清洗。
      8、烤翅完成前,在鸡翅表面刷上蜂蜜或植物油,会使鸡翅烤出来更加鲜亮诱人。
      9、腌好的肉没用完,可包装好放在冰箱冷冻保存,下次解冻后即可直接烤制。
      10、各种肉类都可以烧烤,配上蔬菜,营养更均衡!
      圣多斯巴西烤肉龙华ico多少钱一个人
      自己在家做也可以的1、选择新鲜的鸡翅,无异味,表面嫩白,没有淤血,骨节为新鲜的白
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    3年前

      牛骨头汤的做法一、牛骨头汤(原味):炖牛骨用电砂锅较好
      牛骨头一般较大较硬,在市场买的时候就请商家给剁成小块。回家洗净后放入冷水锅中煮(一般的不锈钢锅就行,开得快些),水开后将浮到水面上的血沫撇出(牛骨的血沫较多,要多开一会儿,撇三、四次才能将血沫除尽)。把骨头汤倒入电砂锅,加一小块的老姜(用刀侧面拍几下),一、二根葱(用手掐成两段就行),花椒数粒,开到煲汤档,滴入几滴醋(好让骨头内的钙质更容易溶入汤内),从中午开始炖,一直炖到你下午下班。
      牛骨汤炖罗卜最好吃,但不要把罗卜直接放到牛骨汤中炖,这样汤就不能久放。最好是另用一锅舀些汤出来加进切成大块的罗卜煮上20来分钟就行了。
      注意事项:炖牛骨的锅内,水要一次加足,不能中途添加;炖的时候不要放盐,到吃的时候再加到装汤的盆内即可(别放味精,会影响原有的鲜味)。二、牛骨头汤(营养做法):牛骨汤牛骨头(砸碎)1000克,加水1500毫升,加点食醋用武火煮开,再改文火煮1~2小时,这样最有营养.三、牛骨头汤(又白又浓的汤):1:骨头用油煸一下,这样可以使汤更加香浓,也是使汤变白
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    3年前

      食材用料:
      鸡爪[图]鸡爪1000克相克食物
      蒜[图]蒜5个相克食物
      菜谱做法:
      蒜蓉凤爪的做法图解11.新鲜鸡爪,去除指甲,切成三段
      蒜蓉凤爪的做法图解22.倒入姜,料酒,除腥味
      蒜蓉凤爪的做法图解33.水开后倒入鸡爪,煮十分钟,鸡爪熟立马捞起
      蒜蓉凤爪的做法图解44.冷水冲洗三四次,捞起滴干水
      蒜蓉凤爪的做法图解55.油三勺,热油下辣椒
      蒜蓉凤爪的做法图解66.酱油150ml左右
      蒜蓉凤爪的做法图解77.蚝油一勺,调料烧开即可捞起,倒入鸡爪
      蒜蓉凤爪的做法图解88.倒入切好的蒜蓉和辣椒
      蒜蓉凤爪的做法图解99.白糖三勺,醋两勺,料酒一小勺
      蒜蓉凤爪的做法图解1010.简单又美味的凉拌凤爪
      蒜蓉凤爪的做法图解1111.腌制一小时,多余汁可以做青菜蒜蓉辣鸡爪的做法步骤图,蒜蓉辣鸡爪怎么做
      做法1.鸡爪洗净,剪去指甲。
      2.鸡爪放入冷水后开始煮,水中加少量料酒
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    3年前

      海参推荐家庭烹饪方法如下:
      主料
      大葱葱白2段
      辅料
      油5勺
      盐1/2勺
      蚝油2勺
      干淀粉1/2勺
      清水500ml
      步骤
      1.海参洗干净。
      2.竖向切,一只海参切3刀。
      3.葱白竖向切,对半切,再将一半对半切。
      4.锅内大火烧热油。
      5.转中火,下葱白。
      6.葱白出香味立刻关火称出。
      7.锅内留葱油,开火,加蚝油。
      8.迅速滑散。
      9.加清水,中火。
      10.清水烧开。
      11.加入海参,翻拌均匀。
      12.干淀粉加水调成湿淀粉。
      13.海参烧开锅,转大火。
      14.加湿淀粉,迅速拌匀。
      15.汤汁快收干后,立刻加之前炒好的葱白。
      16.稍微散点盐,出锅。家庭如何泡发乾海参的详细做法
      用料海参7个,纯净水适量。
      家庭如何泡发干海
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    3年前

      主料
      花生2两(1人份)
      辅料
      糖或桂花蜂蜜适量
      甜品花生汤的做法步骤
      甜品花生汤的做法图解11.生花生米二两(抓两把)
      甜品花生汤的做法图解22.泡1到2小时,皮比较好剥时,剥皮。
      甜品花生汤的做法图解33.开水放花生炖。
      甜品花生汤的做法图解44.小炖锅炖,也可用锅在炉上用小火炖。
      甜品花生汤的做法图解55.小煲锅炖3小时左右,花生仁完整而柔软,汤上漂了油花时关火。
      甜品花生汤的做法图解66.正宗的花生汤是颗粒完整的,但我做的是一半用来打糊,一半是完整的,吃起来感觉更好。你喜欢什么样就做什么样的噢。
      甜品花生汤的做法图解77.用搅拌机打糊,打几秒钟就好。有一点小颗粒也没关系。
      甜品花生汤的做法图解88.吃甜的就放糖、蜂蜜或糖桂花。花生猪蹄汤的做法是什么?
      白菜干花生汤的做法步骤1材料:菜干,五花肉,花生米。
      2菜干用温水浸泡开,洗去沙尘,切段。
      
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    3年前

      古窑、古县衙,逛街就是古街、浙江商城。
      饺子粑
      一般景德镇人都把当它早餐和夜宵吃。薄薄的皮包上各种各样的馅再放到蒸笼里面蒸,透过皮连里面的馅都可以隐隐约约的看到有辣的和不辣的,辣的一般是用萝卜丝做馅的,韭菜豆干是不辣的。
      碱水耙
      这也是景德镇的经典小吃,除了景德镇就没见过了。碱水粑,这个原来只有在过年的时候才有的吃的。碱水粑炒鸡蛋是最标准的吃法。但根据个人口不一样,可以自行调配。
      油炸清汤
      景德镇的清汤(也就是馄饨)我们这都叫清汤,比北方的馄饨要小点,但我们是炸着吃的没见过吧?味道很好哦!在东门头的夜宵摊子上可以吃到。
      有谁有景德镇市金鼎美食广场有限公司的爱游戏官方app平台的联系方式及地址?
      景德镇的商业街中哪一条让你最满意?是拥挤脏乱的中山北路步行街,还是人车混杂的珠山中路,或者还有其他?仔细思索,广场南路商圈是一个不错选择,至少这里有更广阔的停车空间。
      经过几年的发展,景德镇广场南路商圈的地位已经被各界接受,便利的交通、丰富的商业聚集和良好的商业氛围,让这里成为
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    3年前

      1、蜜汁叉烧
      2、盐锔鸡
      3、黄道鸭
      4、梅菜扣肉
      5、牛肉丸
      6、海参酥丸
      7、虾饺
      8、干蒸烧卖
      9、粉果
      10、泮塘马蹄糕
      11、蜂巢香芋角
      12、鸡仔饼
      13、糯米鸡
      14、家乡咸水角
      15、红烧大裙翅
      16、金牌化皮乳猪
      17、酥皮莲蓉包
      18、马蹄糕
      19、伦教糕
      20、蜂巢芋角
      21、捶肉丸
      ----------------------------------------------------------------------
      粤菜由广州菜、潮汕菜、东江菜组成,是我国四大菜系之一。
      广州菜是在汇集我省各地优秀民间美食的基础上不断地吸取我国各大菜系之精华,借鉴西方食谱之所长,融汇贯通而成一家的。广州菜用料广博,选料精细,技艺精良,善于变化,品种多样。1956年“广州名菜美点展览会”
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    3年前

      材料
      低筋面粉150公克,蛋1颗,油620㏄,糖30公克,水250㏄,芋头180公克,炒熟白芝麻45公克
      做法
      1.低筋面粉过筛,蛋打散成蛋液,与油20㏄、糖、水拌匀成浓稠状面煳备用。
      2.芋头去皮,切成粗条状,沾裹面煳备用。
      3.锅中倒入油600㏄加热至185℃,用锅铲铲起数条作法2成一小堆,撒上炒熟白芝麻,轻轻推入锅中油炸,炸至芋头熟透,表面呈金黄色,起锅,放在家用纸巾上沥干油分即可。炸芋头饼的做法步骤图,炸芋头饼怎么做好吃
      材料低筋面粉150公克,蛋1颗,油620㏄,糖30公克,水250㏄,芋头180公克,炒熟白芝麻45公克做法1.低筋面粉过筛,蛋打散成蛋液,与油20㏄、糖、水拌匀成浓稠状面煳备用。
      2.芋头去皮,切成粗条状,沾裹面煳备用。
      3.锅中倒入油600㏄加热至185℃,用锅铲铲起数条作法2成一小堆,撒上炒熟白芝麻,轻轻推入锅中油炸,炸至芋头熟透,表面呈金黄色,起锅,放在家用纸巾上沥干油分即可。
      
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