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请叫我-宝哥哥

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8个月前

胶东烤牛肉的配料有哪些,胶东烤牛肉的配料是什么

胶东烤牛肉是山东地区的一道传统名菜,因其口感鲜美、肉质酥嫩,深受人们的喜爱。这道菜的制作过程相对简单,而配料的选择和搭配却非常重要,不仅关系到口感的好坏,还能影响到整道菜的味道和风味。下面就来详细介绍一下胶东烤牛肉的配料。  牛肉  首先,作为主要材料的牛肉一定要选择优质的瘦肉。一般来说,胶东烤牛肉选用的是牛后腿肉或牛腱子肉,这些部位的肉质较为细嫩,口感也更加鲜美。在选择牛肉的时候,应该选择颜色鲜红、有一定纹理的肉,质地细腻,肉质均匀。  调料  在胶东烤牛肉的制作过程中,调料也是不可或缺的一部分。常用的调料包括生姜、葱、花椒、八角、桂皮、辣椒面等。这些调料的作用是能够提升牛肉的口感和风味,同时还有助于去除牛肉中的膻味。  蘸料  胶东烤牛肉的另一特点是需要搭配多种蘸料。常见的蘸料有酱油、醋、蒜泥、芝麻酱、辣椒油等。这些蘸料能够调节整道菜的口感和味道,使其更加丰富和多样化。比如,酱油能够增加咸味,醋能够提高酸味,芝麻酱和辣椒油能够提升牛肉的香气和辣味。  此外,有些地方在腌制牛肉时会加入一些特殊的调味料,如冰糖、黄酒等。这些调料的加入能够使牛肉更加入味,口感更加丰富。  在制作胶东烤牛
2年前
你到武隆后,千万不要听那些主动拉客的,到汽车站坐车,到哪个景区都有,住的在车站附近都要,推荐一个在汽车站附近宏福酒店斜对面有个叫惠宾楼的,环境可以,价格实惠



  推荐:食品大厦,是普通宾馆,双人标间每间150元,普通双人间60元一间,;重庆三峡青年旅舍,位于重庆市渝中区湖广会馆旁,前面就是长江
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2年前
芝麻 海带:血液循环净化血液降低胆固醇用偏口鱼做芝麻鱼球放什么调料?生煎包和水煎包的区别有哪些?芝麻菜是什么菜?
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  • 2年前

    1、每晚睡前和早晨起床后喝半匙芝麻油,可治支气管炎和便秘。

        2、患有牙周炎、口臭、扁桃体炎、牙龈出血时,每天含半匙芝麻油可减轻症状。

        3、鱼骨卡住食管时,喝一点芝麻油,鱼骨可滑过食管粘膜,并易排出体外。

        4、常食芝麻油有防治动脉硬化和抗衰老作用。

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    3年前

      炎炎夏日即将来到,想要尽情享受美食,却又怕加重身体负担,不妨试试以水果酱汁入菜,如此不仅少了烹调时无可避免的油烟,更多了份清爽的健康!制作各式的水果酱汁后,可灵活的运用在各式料理或美食上,无论是淋酱、沾酱或抹酱都合用!
      淋酱、沾酱、抹酱义式密瓜风味酱
      材料:
      哈密瓜丁200公克
      盐1/4小匙、橄榄油1大匙、柠檬汁10p、蒜末1/2小匙、义大利综合香料1/4小匙、义大利陈年酒醋1小匙
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  • 3年前

      沙朗牛排
      沙朗牛排材料:
      沙朗牛排200公克,马铃薯块40公克,红萝卜块40公克,沙拉油2大匙,黑胡椒酱120cc,盐1/2小匙
      做法:
      1.取一汤锅,倒入适量的水煮至滚沸,将马铃薯块、红萝卜块放入以大火烫熟,取出备用。
      2.取一平底锅,倒入沙拉油烧热至略微冒烧时,先放入沙朗牛排,于其上撒盐,以大火煎约1分钟至定型后翻面,改小火煎至喜好的熟度,起锅排盘。
      3.于作法2的盘中排入作法1的马铃薯块、红萝卜块,最后淋上黑胡椒酱即可。
      [原料/调料]
      美国沙朗牛排250公克新鲜薰衣草1株薰衣草叶10公克红酒50cc牛肉浓汁100cc鹅肝酱10公克
      编辑本段[制作流程]
      1.将100c.c.的牛肉浓汁加入50c.c.的红酒、10公克的薰衣草叶加热,浓缩成100c.c.的酱汁。2.将美国沙朗牛排以中火两面煎至6分熟。3.把鹅肝酱放入作法1的酱汁中,淋上煎烤过的美国沙朗牛排上。4.加上新鲜薰
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    3年前

      周一:小米面粥、白水煮蛋、蒸南瓜、小花卷、火腿片、苹果小米面粥,最简单了,不用说大家都会吧。小花卷就买速冻的,和南瓜一起用锅蒸的同时把蛋也煮熟,这个也就10分钟左右。这一锅就出来3样。南瓜也可用微波炉,切大约2-3公分宽、7-8公分长的条,微波大约8-10分钟。火腿切片。水果随意。
      周二:麦片粥、卤蛋、拌黄瓜、煎饺、葡萄。麦片,沸水一冲稍闷2-3分即可,卤蛋可自己一次多做几个,也可买现成的,蛋微波蒸热一下就成。黄瓜对半再对半切,再切成2公分左右的小段,用盐、香油一拌即好。煎饺买冻饺,平底锅加点油,饺子无须解冻直接下锅,小火,中途再点点儿水,要盖上锅盖,数量视饭量定了,一般孩子2-3个就够了。
      周三:牛奶、煎荷包蛋、全麦面包、火腿片、番茄沙拉。牛奶提醒不要热沸,否则破坏营养。煎荷包蛋可依据孩子的口味放酱油或白糖。全麦面包可买买古德的那种。全麦的东西也要多吃昂。番茄沙拉可用圣女果也可用普通番茄,里面可放点葡萄干点缀,加沙拉酱一拌即成。火腿切片即可。
      周四:豆浆、鸡蛋菠菜饼、玉米、猪肝、哈密瓜你可以选
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    3年前

      糖年糕,是一种苏州特色美食。糖年糕特
      点为糕糯而韧,甜味浓重,制作简单。
      主料
      白糖年糕500克白糖粉100克熟猪油
      100克
      特色
      糕糯而韧,甜味浓重
      制作方法
      1.取用糖年糕,横切成0.5厘米厚的薄片
      备用。
      2.取用平锅上火烧热,下熟猪油布满锅
      底,放收年糕片摊平,用中小火煎到里面柔软
      外面成金黄色,倒出沥干油,装盆洒上白糖粉
      即可上桌。
      桂花糖年糕
      制作材料
      主料:粳米(1250克)糯米粉(1250克)
      调料:白砂糖(1250克)香油(50克)桂花
      (10克)制作方法
      1.将镶粉(粳米、糯米粉)倒入面缸,
      中间挖个圆塘,放白糖,冷水500克反复拌
      和。如有僵块须拣去。
      2.笼内铺上纱布,将糕粉铺在笼里,放
      在沸水锅上用旺火蒸1刻钟左右,至糕粉呈玉色
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  • 3年前

      食材
      主料
      干凉皮
      1张
      黄瓜
      200g
      辅料
      油
      适量
      豆瓣酱
      适量
      洋葱
      少量
      姜
      少量
      步骤
      
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  • 3年前

      您好,请您通过以下链接查看各地信用卡周三5折美食日活动详细介绍:http://market.cmbchina.com/ccard/2013meishi/
      招商银行周三美食半价
      一、全队员综艺2017年,exo全体队员参加的综艺有两个,分别是:认识的哥哥、两点出逃cultwoshow。
      《认识的哥哥》是韩国jtbc电视台制作播出的一档新综艺节目,由姜虎东担任主持。
      该节目是根据每期主题不同,以存在于人生中,虽不是很重大,却会让人好奇不已,主要通过各种方式为其寻求解答的综艺节目。
      二、单人综艺单个队员参加的综艺有:1、金珉锡(xiumin):被子外面很危险《被子外面很危险》是韩国mbc电视台于2017年8月27日推出的全新综艺节目,由李尚禹、龙俊亨、xiumin、朴载正、姜丹尼尔固定出演。
      
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    3年前

      用料
      无盐黄油130g
      糖粉30g
      盐1g
      牛奶15g
      高筋面粉55g
      低筋面粉65g
      玉米淀粉20g
      奶粉30g
      网红曲奇饼干的做法
      黄油室温软化,用电动打蛋器打发到颜色变浅。
      加入糖粉,拌匀
      把盐和牛奶放在一起,拌匀后,分次加入~(盐需要放在牛奶里拌匀后,再倒进去噢~)
      过筛所有粉类,拌匀后倒入,用刮刀翻拌均匀成为面糊。
      装入裱花袋,均匀排列挤在烤盘上即可~烤箱预热,上火120度下午130度,烤25-30分钟。
      ps:做巧克力或者抹茶味的话,就把面粉减去5g,替换成5g抹茶粉或者可可粉就可以拉~做法一样~
      就做好啦~整齐放入饼干盒里,想吃的时候来一块~
      网红小熊曲奇饼干的做法步骤图,怎么做好吃
      用料无盐黄油130g糖粉30g盐1g牛奶15g高筋面粉55g低筋面粉65g玉米淀粉20g奶粉30g网红
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    3年前

      里面有卖中式快餐的都是例饭每份40-50左右的样子,在临水餐厅,还有就是卖汉堡包的,然后就是些烤肠啥的,要是正规点菜的餐厅,估计大家也不会到那里吃,因为吃饭是次要的,最主要还是去玩,个人建议自带食物,可以把食物放在大门口有个存包的,方特不大,走路很快到任何地方的。青岛的韩国料理店那个最好啊最正宗
      城阳世纪公园东侧那一马路好几十家的韩国料理店都是正宗的。
      东古来什么的。
      味道甚至比韩国国内的味道还要好。
      另外就是正阳路的(首尔庭院)那在城阳算更出名的在青岛也是。
      青岛的韩国料理店没法跟城阳比。
      韩国美食节也是在城阳。
      再说了韩国料理店也没城阳的多。
      或者士大力土大力大麦岛店(青岛)口味:1环境:1服务:1人均:$20实惠的韩国料理,连锁店家,逛街累了去坐坐是个好去处.氛围:休闲社交、随便吃吃店名:土大力大麦岛店主要产品:酒店烧烤所在地址:香港东路大麦岛【青岛市】该地邮编:266071
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    3年前

      用料 
      粽叶  2片  
      糯米(酱油)  若干  
      大肉  若干  
      糯米  若干  
      蜜枣  若干  
      扎线  一捆  
      经典四角粽子包法的做法 
      1准备好糯米,肉,蜜枣,粽叶。糯米前一晚要用酱油拌好,干粽叶浸泡刷洗干净,肉切好浸入酱油中。蜜枣粽的糯米不用加酱油
      2取一片粽叶,中间向下对折成漏斗状(一半在上一半在下),不能有缝隙
      
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  • 3年前

      猪肉饺子馅的肉最好选七分瘦肉三分肥肉的肉馅,一般先剁点姜末入内,再打水,一斤肉可打入三四两水,看肉馅的吃水度而定,搅拌得肉馅有劲,把水都吃进去后加酱油(广东人加生抽、老抽、或海鲜酱油,北方人加普通酱油)看肉馅的颜色变深即可;葱末、味精、鸡精(也可加入饺子调味精)香油即可。
      把菜馅剁好后,先将菜汁挤压出来置盆中,拌肉时和酱油陆续加入,充分搅拌,使菜汁渗入肉内,然后放上菜搅匀。若是素饺,也可以先把菜馅剁好后,倒入锅(盆)里,加入食油(菜子油)轻轻拌和,让油把菜包裹起来,再放食盐和佐料。这样,即保留了营养,饺子馅也会鲜嫩适口。若是韭菜肉馅,菜馅用油拌和后,再把拌好的肉馅(已放足盐)倒入,混合均匀即可。菜馅先拌油,被一层油膜所包裹,遇到盐分就不易脱水。用这种馅包出来的饺子,吃起来菜很鲜,又有一点汁水。
      肉要成茸状。做馅的肉,用刀剁碎或用绞肉机绞碎,使其成为茸状。瘦肉多时,可适量加菜汁或水;肥肉多时可少加菜汁或水,使劲向一个方向搅动。待肉粘糊后,再放适量的花椒粉、五香面、食盐、鲜姜末、味精、香油,继续搅拌。同时,酱油要一点一滴的徐徐加入。如有肉汤最好加
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    3年前

      用料
      莲藕
      干辣椒
      姜
      花椒
      糖
      醋
      盐
      生抽
      步骤1
      将藕切成薄片,锅里热水焯一下藕,然后过凉水。
      步骤2
      将干辣椒掰开倒出辣椒子堆放在藕片上。锅里热油,将花椒放入,烘出香味,待花椒快变黑时关火。然后将花椒油泼在辣椒上。
      步骤3
      放盐、糖、醋、生抽、姜丝。(想要吃酸甜口味的可以多放点糖和醋)最后滴几滴香油即可。拌酸甜脆藕的做法,拌酸甜脆藕怎么做好吃,拌酸
      主料鲜藕300g辅料白砂糖适量盐适量大蒜适量米醋适量拌酸甜脆藕怎么做好吃的做法步骤1.鲜藕洗净2.鲜藕去皮在洗一下3.切片4.葱切碎5.大蒜切碎6.鲜藕下开水锅里煮至断生7.捞出开水冲一下8.加盐、白砂糖、米醋、大蒜,拌均,葱洒在上面即可小贴士鲜藕煮至断生即可,保持鲜脆。
      也可以加一些剁椒。
      
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      东西不错有吃的故事,忠儿面馆,老杨肉夹馍,宁波汤团,牛肉粉丝汤,东西不错,本人推荐富贵面条,帅哥粉丝汤,等大家可以去试试,最重要的是推荐大家去果麦,有美食街最强的f4组合强强联手,在忧郁帅哥小风的领导下,胡总的强强带领下,体现了果麦旗舰店的重要地位,大家一定要去试试哦!!!!!!!!!!!汉口火车站到新塘万科广东怎么走
      驾车路线:全程约1002.1公里起点:汉口火车站1.武汉市内驾车方案1)从起点向西南方向出发,沿银墩路行驶250米,左转2)行驶180米,直行进入银墩街3)沿银墩街行驶190米,右转进入发展大道4)沿发展大道行驶520米,稍向右转上匝道5)沿匝道行驶420米,右前方转弯进入二环线6)沿二环线行驶8.1公里,直行进入龙阳大道7)沿龙阳大道行驶3.3公里,稍向右转上匝道8)沿匝道行驶1.0公里,直行进入三环线9)沿三环线行驶9.4公里,在白沙洲大道/武昌火车站/武昌/江夏出口,稍向右转进入青菱立交桥10)沿青菱立交桥行驶650米,直行进入白沙洲大道11)沿白沙洲大道行驶3
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    3年前

      食材明细:牛杂400克、白萝卜半根、盐适量、鸡精1小勺、香菜适量
      姜片、陈皮少许、大料2个、干山楂4片、白胡椒颗粒5粒
      清炖牛杂萝卜汤的做法
      牛杂洗净入冷水锅烧开去污,洗净待用
      将牛杂和辅料一起放入炖盅里
      加入辅料
      适量的水
      清炖2个小时左右
      接着加入去皮萝卜块继续熬半个小时左右
      最后加入调料撒香菜即可
      萝卜怎么煮萝卜煲牛杂
      【萝卜炖牛杂】的做法7g花椒、3g八角、4g丁香、5片香叶、5g甘草、4g桂皮、6g陈皮混合,用纱布装好做成两个调料包。
      调料包和葱、姜片、蒜瓣一起放入1500ml水中,大火煮开后转小火慢煮1小时。
      牛杂焯水洗净切大块,重新入冷水锅煮至熟透;萝卜另起一锅单独煮,锅底可以放一把大米,祛除萝卜腥气。
      将1/2的牛杂汤倒入调料汤中,加生抽、蚝油、盐和少量糖调味,加入牛杂。
      小火煮半小时。
      关火后加盖再焖半小时,完成!汤汁还可以用
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    3年前

      制作冻海参第一步是要把海参泡发。海参的家庭做法一般是:凉拌海参,蚝油海参比较多。
      海参泡发方法1:海参清洗干净,放入
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    3年前

      食材
      主料
      绿豆芽
      300g
      黄瓜
      1根
      辅料
      香油
      适量
      盐
      适量
      白糖
      适量
      酱油
      适量
      陈醋
      适量
      味精
      适量
      蒜
      适量
      香菜
      适量
      步骤
      1.绿豆芽用水清洗一遍
      2.锅中坐水烧开,焯烫绿豆芽
      3.绿豆芽焯好过凉,沥干水分备用
      4.黄瓜洗净切丝
      5.香菜切段(香菜看着比较细是自家种的)
      6.大蒜捣碎
      7.将海鲜酱油、陈醋、白糖、盐、味精混合搅匀
      8.再放入砸好的蒜泥搅匀
      9.将黄瓜丝、豆芽、香菜放入容器内
      10.倒入调好的料汁拌匀
      11.最后倒入适量香油拌匀即可
      温馨提示:
      这里没放辣椒,喜欢吃辣的随意加
      料汁口味依个人喜好调
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    3年前

      水煮海鲜的做法步骤
      1.先把黄瓜切条铺在小脸盆上,然后金针菇和豆芽焯水沥干铺在黄瓜之上。生菜比较容易熟,直接铺在豆芽上面就可以了。
      2.接下来海鲜部分,鱿鱼放开水里清水煮熟,然后切块,再平铺在第一步的生菜之上。
      3.下一步就是锅中倒油烧热,加入姜块和大蒜子爆香,然后加水倒入水煮鱼调味包只至煮沸,辣味程度自行控制。
      4.把准备好的虾,螃蟹,贝壳加入调好味的锅中,煮至熟了为止。起锅倒入已经铺了很多素菜的小脸盆。在上头撒上葱花和香菜。
      5.最后一步,在锅里倒入一些油加入花椒和孜然烧热后淋在海鲜之上。这样就大功告成了。腌海鲜的做法步骤图,生腌海鲜怎么做好吃
      用料盐克姜丝葱丝苹果醋料酒海鲜酱油蚝油小米辣(也就是泰椒)生腌海鲜的做法主料洗净,最好提前泡泡,吐沙子,控干净水,放所有辅料,腌制五六个小时,就可以吃了生腌海鲜的做法步骤1
      
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