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左脚踩在右脚

这个人很懒什么都没有留下

8个月前

金瓜粉蒸肉的做法,金瓜粉蒸肉的做法窍门

金瓜粉蒸肉是一道传统的粤菜,以肉香、糯软、金黄而著名,下面是简单的做法:  材料:  猪肉糜250克  金瓜100克  粘米粉50克  葱姜末适量  料酒适量  酱油适量  盐适量  鸡精适量  水适量  做法:  金瓜去皮、去籽,切成小块,放入破壁机打成泥状备用。  猪肉糜中加入粘米粉、葱姜末、料酒、酱油、盐、鸡精、打匀成肉馅。  把肉馅压成一片,铺在碗底上。  把金瓜泥均匀地抹在肉馅上,蒸锅中蒸20分钟左右即可。  窍门:  肉馅要搅拌均匀,使肉质更细腻。  金瓜泥要搅拌均匀,以免粘在一起或煮熟后掉落。  蒸肉的火候要掌握好,过熟或不熟都会影响口感。
2年前

  如今不少人开始养成定期购买进口红酒的习惯,甚至在家中收藏了不少颇为昂贵的红酒留待特别时刻饮用。在此,建议大家在喝完名酒之后,可以如集邮般将酒瓶上的标贴揭下来作为纪念品收藏。一来这些所谓的酒标本来就是出色的艺术品,在法国甚至有专门的学校来教授酒标的设计;二来酒标收藏在海外尤其是日本、东南亚等地非常流行,有众多的红酒爱好者支持参与。其实,将酒标收藏起来更主要的是可以让人很快从酒标上辨别出酒的口味。
    不同国家的葡萄酒酒标也不一样,但其主要内容大体上应该包括产地、年份、等级、酒庄以及酒精度、甜度、酒瓶容量等要素。以对其他各国酒标影响颇大的法国波尔多酒为例,位于酒标最上端醒目处的一般是出产年份,通过查找专门的书籍,可以知道这一年份的酒质量如何。
    其下是酒庄(chateau)的名称,接下来是这一酒庄所属的村庄,其下一般是法定的产区名称。从这一组文字上可以知道它是出产于何地。再下面应该有分类等级,由高到低分别是法定产区酒(aoc
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2年前

  巴黎,素有浪漫的文化之都美称。不论是塞纳河畔秀丽的景色,还是西岱岛上古朴的民风,无不散发着浓厚的艺术气息。挺拔的埃菲尔铁塔,壮观的凯旋门,神秘的卢浮宫,宏伟的巴黎圣母院……吸引着来自世界各地的旅游者。与这些景观同样驰名世界的,就是法国的传统美食。它不仅以色、香、味、形俱佳而得到广泛赞誉,更重要的是,由此产生的独特饮食文化,已成为法兰西文明发展历程中不可缺少的一部分。由于工作的关系,曾有幸出席了一次法国朋友的宴请,令人难以忘怀。
  巴黎人晚餐时间,大多都在20点左右,有的甚至更晚。这跟我国的生活习惯有差差异,最初不定期真点儿"饥饿难耐"之感。但出于礼貌,还是坚持了下来。到了餐馆,立刻被温馨而典雅的气氛所包围。豪华的装饰、柔和的灯光、低垂的绒帘点缀在墙上的装饰画,都给人以宾至如归的感觉。不难看出,这里的一切都是经过专家精心设计的。据说,连桌椅的摆放也很有讲究,不光是方便就餐者进出自由,还要迎合不同顾客的消费心理,空间也要得到充分的利用。在服务上面更是精益求精。这里不仅要求服务生能够为第一次光顾的客人提供满意的服务,而且还要记住老客户的姓名及其喜好的
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3年前

    八角又称大茴香。大料,形若星状,因而得名。在我国主要产于广西、广东等地,是一种风味独特的调味料,其味微辣中伴有微甜,炖、焖、烧肉类、豆制品及烹调凉菜时均可使用,可增香解腻,祛膻除腥。
    八角的主要成分是蛋白质,脂肪,膳食纤维、茴香油、茴香烯和失水戊糖等,营养丰富,且有一定的药用价值。中国《药典》即载有茴香制剂,是常用的健胃、散寒。行气、止痛药。八角含有的茴香油能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,排除积存的气体,因而有增食欲,促消化的功效,还有助于缓解痉挛、减轻疼痛。茴香烯能促进骨髓细胞成熟,还能明显地升高白细胞,主要是升高中性粒细胞,可用于白细胞减少症的辅助治疗。
    每次3~5克即可。过量食用容易导致伤目、长疮。适合肾虚、腰痛、便秘和脚气患者食用。阴虚火旺者忌食。
    优质八角大都呈棕红或褐红色,干克,无黑果,无霉变,香气浓郁,无异味。八角应装在密封容器中,置于阴凉干燥处,一般可存放3个月
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3年前

  黄澄澄的柳橙不但可以当作饭后水果,也可以用于料理或是打果汁喝,还能帮助降血压、预防心脏病和醒酒,兼具营养和美味。最近也有研究发现,喝柳橙汁不但可以消除疲劳,更能帮助提神,效果比咖啡更好!
  柳橙含有多种维生素、矿物质,其中维生素c最为丰富,每颗柳橙约含有70克维生素c,几乎等同于人体每日所需。柳橙也含有丰富的钾,可以排除身体中多余的钠盐,每天喝约500毫升的柳橙汁就能够帮助降血压。另外,柳橙中的叶酸可以帮助预防心脏病,柠檬酸则能够消除肌肉的疲劳酸痛,喝酒后吃些柳橙也有助于消除宿醉。
  根据《超级食物排行榜》一书,柳橙洗净后去皮、果肉切开放入锅中,放入少量的盐,熬煮出汁后饮用,有助缓和咳嗽、感冒不适症状。
  柳橙常被减肥者选来做沙拉或点心,原因就是柳橙的热量很低,根据美国农业部(usda)的资料,每颗柳橙仅有62卡,且这些热量主要来自碳水化合物如淀粉和糖,因此可以迅速补充能量。一颗完整的柳橙含有约15克的碳水化合物,可以提供长时间的饱足感。
  另外,柳橙的膳食纤维含量也很丰富,可以帮助调节肠道蠕动,预防便z
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3年前

  编者按:当你拿起手机不肯放下的时候,当你总是感觉手机在震动的时候,隐藏在手机与应用背后的多巴胺已经在发挥作用了。近日,umairhaque在medium上发表了一篇文章称,我们已经建立了一个多巴胺经济,这会让人们退化到婴儿时期的自恋阶段,对社会发展来说是有害的。已经成为了目前最严重的新问题之一。文章由36氪编译。
  我们用技术建立了一个多巴胺经济。这是一种能让人上瘾的东西,对我们乃至整个社会来说都是非常有害的,现在是时候开始正面应对这一问题了。
  现在,我们已经超越了《广告狂人》中所说的那种创造“消费者”的情景了:今天,我们创造出了对算法上瘾的人。那些每天都要拼命查看自己的智能手机的人,他们的眼睛永远不会离开屏幕,他们会强迫性地花更多时间停留在“幻想之地”,追逐多巴
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3年前

  食材
  主料
  菜花
  400g
  五花肉
  100g
  辅料
  精盐
  1/2勺
  水淀粉
  2勺
  植物油
  1勺
  料酒
  1勺
  生抽酱油
  1勺
  鸡精
  1/2勺
  葱花蒜末
  20g
  步骤
  
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      鸡腿蘑菇炖土豆的做法
      1.
      将蘑菇用凉水浸泡2个小时
      2.
      将鸡腿切小块用凉水浸泡去血水
      
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      一、材料排骨500克,冬瓜500克,生姜2片,黄酒5克,葱1根、盐3克二、做法1、首先将排骨剁成3~4mm的小段,清水洗一下,放入锅中煮一下(去除油腻),可加入几片生姜。大概十分钟左右就可以了。2、将冬瓜切皮去籽,切成厚片,洗干净放入容器中待用。3、10分钟后,将煮排骨的水倒掉,用清水再冲洗排骨,然后倒入电饭锅中,加入生姜片,黄酒,将葱整根放入,再加入适量的温开水。4、电饭锅煮大概半个小时,待汤沸腾后,倒入备用的冬瓜,此时如果汤不多的话可再倒入适量水。煮十五分钟就可以了(冬瓜煮的时间长会化掉)。5、15分钟左右后,加入适量的食用盐,盖上锅盖,煮五分钟即可。做法,冬瓜焖排骨怎么做好吃,冬瓜焖排骨的家常做法
      1绿豆提前清水浸泡3小时2冬瓜去皮切片,姜切片待用3排骨清水冲洗干净,冷水下锅焯水。水中放入姜片,中间时间撇去浮沫4换清水,下焯过水的排骨。滴加少许料酒,大火煮沸5再倒入浸泡过的绿豆,煮开后转小火焖煮40分钟6倒入切好的冬瓜片,盐调味,大火煮5分钟,焖5分钟即可小贴士1.排骨焯水,冷水比开水好。冷水下锅,慢慢加热
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    3年前

      大埔烹调菜肴讲究咸、浓、烧(热)、香,小吃多以粮食为主料加工,品种多样,味道独特,形成独具特色的客家及风味小吃,颇负盛名。境内名菜及风味小吃有:白斩鸡、肉丸、酿豆腐、梅菜扣肉、鸡血粄、糍粑、忆子粄、笋粄、八宝糯米饭、薄饼、叶子粄、老鼠粄、鸭双羹等。大埔县传统客家美食品种多样,风味独特,色香味俱全,充分体现了客家美食文化的特色,颇负盛名,深受海外侨胞、港澳台同胞、国内乡亲的喜爱,大埔也因此有“客家传统美食之都”的美誉。
      [百侯薄饼](在大埔县百侯镇的是最原汁原味的,距离县城湖寮镇不远,开车大概15分钟)
      已有200多年的历史。相传它是清朝雍正年间,百侯人杨赞绪,任陕西按察使时带回家乡的四种点式(薄饼、绿豆粄、豆子羹、蕨粉粄)之一。薄饼有“锦囊藏宝”之称。其制作方法:一是用面粉作饼皮。把面粉加进适量的水和少许盐水,用力揉搓至软韧粘结后,放入加热后的平面锅上,推平压薄,烤熟时饼薄如纸。二是制作馅料。一般以肉、豆腐干、蒜白、香菇、虾仁、鱿鱼丝等为原料,再加上适当的食油和酱油焖至熟透,包入饼皮扎好,再加上胡椒粉或辣酱等佐料,即可食用,其味鲜美、香甜可口
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    3年前

      “糖醋”中国各大菜系都拥有的一种口味。它源于江苏的无锡,现在江苏、浙江、四川菜中广为流传,常用于熘菜。糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜,它选用新鲜猪子排作料,肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润,口味香脆酸甜,颇受江南一带食者的欢迎。
      做法一
      菜名:糖醋排骨
      所属菜系:苏菜
      配料:猪排骨500克、酱油、红糖(或白糖)、红醋、葱、姜、植物油等
      准备工作:小排骨一斤,剁成三四公分见方的小块儿,洗净后下滚水氽去血沫,再洗净,沥干水,用料酒、细盐、生粉、胡椒粉、味精腌制.精白面粉半碗,敲入一个鸡蛋,加清水少量(大约是面粉量的二分之一),调成均匀的面粉糊,并在面粉糊里加少量细盐.
      制作:油锅中火烧旺后,用竹筷夹着腌制过的小排骨在面糊里滚一下包上面湖后,迅速放到热油中炸成金黄,用漏勺捞起沥干油.锅洗净后再加入少量油,投入蒜片两瓣,姜片两瓣稍微煸一下,加入小半碗酱油和醋调和汁(酱油和醋的比例大约2:1),并加入白砂糖一小勺,烧均匀后加入炸好的小排骨收汁(收汁时可以加入少量生粉勾芡)即可,
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    3年前

      一、鲫鱼豆腐下奶汤
      材料: 鲫鱼(约150g),豆腐50g,葱、姜末各5g,香菜10g,油1汤匙(10ml),盐1茶匙(5g),  &nb
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    3年前

      酱油焖土豆的做法
      主料
      土豆
      3个
      辅料
      大蒜
      适量
      盐
      适量
      酱油
      适量
      油
      适量
      步骤
      1.材料图
      2.土豆去皮洗净切小块,蒜头切碎
      3.热油锅炒香蒜碎
      4.倒入土豆块翻炒一会
      5.炒到土豆块有点微焦的状态调入少许酱油翻炒上色
      6.调入少许盐翻炒均匀
      7.倒入适量水盖上锅盖焖煮(期间打开锅盖翻炒均匀以免糊锅,水一次不要放太多,可以少量多次的加,水干了如果土豆还没熟就再烹少许热水焖,重复焖到熟)
      8.焖到熟即可的做法,素炒土豆片怎么做好吃,素炒土豆片的家常做法
      食材主料土豆3个辅料油适量盐适量酱油适量糖适量葱花适量步骤1.土豆削皮切丁。
      2.倒进锅里加适量的水。
      3.煮至熟。
      4.下盐、糖、酱油调味。
      5.再撒上一把葱花。
      6.
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    3年前

      海鞘做成拌饭好吃。
      做法:
      海鞘拌饭的原料:活海鞘两个(请师傅代工宰杀清洗干净)、米饭
      海鞘拌饭的配料:海鲜辣酱、昆布酱油、麻油
      海鞘拌饭的做法:
      1.海鞘洗净待用
      2.米饭放进大碗里,铺上生菜,海鞘,蟹籽,紫菜,淋上所有调味料即可海鞘怎么做好吃
      海鞘做成拌饭好吃。
      做法:海鞘拌饭的原料:活海鞘两个(请师傅代工宰杀清洗干净)、米饭海鞘拌饭的配料:海鲜辣酱、昆布酱油、麻油海鞘拌饭的做法:1.海鞘洗净待用2.米饭放进大碗里,铺上生菜,海鞘,蟹籽,紫菜,淋上所有调味料即可
      好吃又简单的海鲜羹怎么做?
      材料:花蟹、章鱼1只,鱿鱼1/2只,大虾4只,青蛤6个,红蛤、牡蛎、柄瘤海鞘(一种海产)50克,黄豆芽150克,金针菇50克,水芹100克,大葱1根,面粉、盐
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    3年前

    形近的字是磞

    部首: 石

    五笔: dmee

    笔画: 16

    pēng

    1.〔~硠〕大声。2.击石。

    pèng

    古通“碰”。

    高金伊山郡怎么样?好不好?值不值得买?

    龙湖悠山郡 - 公交站345米途经公交车: 642路 933路仲村小区 - 公交站510米途经公交车: 642路 933路荟城路 - 公交站560米途经公交车: 有轨电车一号线天安数码城 - 公交站661米途经公交车: 642路 933路仲村工业园 - 公交站732米途经公交车: 103路 306路 373路 905路环线912路 913路 932路

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    3年前

      主料
      羊腿2个,干豆角200g
      辅料
      油适量,盐适量,花椒粉适量,白糖适量,酱油适量,醋适量,料酒适量,葱适量,大料适量,味精适量,香叶适量,姜适量,蒜适量 
      做法:
      1.干豆角用温水泡软
      2羊腿切块
      3.葱切葱花,姜切片,蒜切末,准备好香叶和大料
      4.热油锅,放入羊肉翻炒
      5.放入大料和香叶炒香
      6.放入葱花和姜片翻炒
      7.放入适量花椒粉炒匀
      8.倒入适量酱油炒匀
      9.放入适量白糖炒匀
      10.倒入适量醋炒匀
      11.倒入热水,没过羊肉
      12.倒入适量料酒
      13.大火烧开,撇去浮沫
      14.放入干豆角
      15.盖盖炖20分左右,中间开盖翻动几下
      16.待汤汁收的差不多时放入适量盐调味
      17.最后放入蒜末和味精炒匀即可
      
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      断桥相会--西湖糖藕
      藕断丝连,谈起西湖美食,最喜欢的莫过于西湖糖藕,丝丝相连,美味可口,美味到不知道怎么表达,一起看一下断桥相会--藕断丝连
      所需材料:藕:2节;糯米:适量;
      红糖:2大勺;冰糖:1大块;麦芽糖:3大勺;
      糯米糖藕的做法
      1米提前浸泡2小时
      2洗净削皮
      3嫩嫩的藕
      4小刀在藕的六分之一处切开
      5入糯米,先铺上一层,用手轻拂,再在案板上跺一跺,还可以筷子帮忙
      6至8分满就好
      7藕盖合上,用牙签固定好
      8放入刚没过藕的水即可
      9待煮沸后放入红糖两大勺
      10麦芽糖两大勺、冰糖一大块
      11再次煮沸后改小火慢慢煮3小时(高压锅1小时即可)
      12煮好的糯米藕
      13.待凉切片
      14可将剩余的糖水浓缩至小半碗,淋上即可中国美食之都在哪里?
      一、北京北京得首都之利,汇集了全国佳肴,可说是要吃什么就有什么。<
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    3年前

    友鹏那里的螃蟹做的还算可以,河东区大概在十一经路附近有友鹏(只是能够找到,但具体位置说不出来。请原谅)!河北区乘坐842路公交汽车就可以路过友鹏!

    北塘,在塘沽区,还上过电视呢!

    在天津吃海鲜最实惠、最新鲜的地方就是位于二道闸附近的宝德福酒家(宝城宾馆对过),那里是非常有名的吃海鲜的地方,价钱合适,交通也方便。到津塘公路的车在二道闸下,打车不太远就到了。

    上菜非常快,不过经常人很多,去之前最好预定一下。

    电话:88692222,88690323

    天津老渔民海鲜店有什么好吃的?

    百度地图……没有任何问题

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    3年前

      材料
      主料:花生米,丸子适量,火腿4片,小白菜半斤,
      金针菇1把,千张2张。
      辅料:麻椒10粒,干辣椒10个,葱适量,姜适量,蒜适量,
      酱油1勺香油1勺白糖半勺孜然半勺精盐少许味精少许
      重庆火锅底料半块
      做法
      1.青菜和金针菇洗净,把各类丸子放入开水中解冻,稍软时沥干捞出;干豆腐切粗丝,葱姜蒜切大块大片,粗犷一些。
      2.热锅凉油,放入麻椒和干辣椒小伙煸出麻辣味。3.放入火锅底料块小火熬开
      4.放入葱姜蒜爆香。
      5.放入各类丸子、火腿和金针菇翻炒
      6.紧接着加入干豆腐丝翻炒,加入小白菜
      7.中火慢慢的翻炒,直到小白菜变软塌下来
      8.加入一勺酱油和半勺白糖
      9.开大火翻炒,撒入孜然粒,最后加入一勺香油,可以装盘享用啦。麻辣花生制作方法
      麻辣花生米的制作方法配料。
      花生米1公斤、淀粉(面粉也可)2公斤、白糖5公斤、盐20克、十三香5克、花椒5克,辣椒粉10克、食
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    3年前

      汉泰东南亚风味餐厅(武宁店)
      普陀区武宁路99号我格广场4楼40832520379
      顺煊国际海鲜美食百汇
      普陀区武宁路103号我格广场3楼1552351777
      明洞本家韩国碳烤(我格广场店)
      普陀区武宁路101号我格广场f40732520345
      避风塘(我格广场店)
      普陀区武宁路99号我格广场2楼32520348
      盘古烤肉(我格广场店)
      普陀区武宁路99号我格广场
      top豆捞(武宁路店)
      普陀区武宁路99号我格广场5楼32520357
      多金多茶餐厅
      普陀区武宁路99号我格广场
      越膳轩
      普陀区武宁路99号我格广场5楼
      还有很多甜点,快餐你好,最近我吃了很多很多的海鲜,螃蟹和生蚝都挺多的,不知道是不...
      材料土豆300克,干辣椒、精盐、白醋、花椒各适量做法1.土豆去皮,切成细丝。
      将切好的土豆
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