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胖妞要瘦

这个人很懒什么都没有留下

9个月前

飘香肉沫夹饼好吃吗?飘香肉沫夹饼怎么做

飘香肉沫夹饼是一道非常经典的川菜小吃,口感香辣可口,下面是一份简单易学的做法:材料:猪肉馅250克面粉200克葱适量姜适量蒜适量干辣椒适量豆瓣酱适量生抽适量料酒适量食用油适量鸡精适量盐适量白胡椒粉适量做法:将猪肉馅放入碗中,加入适量的葱、姜末、生抽、料酒、鸡精和白胡椒粉,搅拌均匀,腌制15分钟。面粉放入碗中,加入适量的水,揉成面团,醒发30分钟。葱、姜、蒜切末,干辣椒剪成小段备用。热锅凉油,将腌制好的肉沫放入锅中,炒熟,捞出备用。锅中留底油,放入葱、姜、蒜末和干辣椒炒香,加入豆瓣酱炒匀。将炒好的肉沫放入锅中,加入适量的盐、鸡精和少量水烧开,煮约5分钟。醒发好的面团搓成小球,擀成薄饼,放入平底锅中煎熟。煎好的薄饼上放上炒好的肉沫,夹起来即可。烹饪技巧:在煎薄饼的时候,需要注意火候,不要煎过头,否则会导致薄饼变硬。在炒肉沫的时候,需要保持火力中小火,以免肉沫变得过干。在加入调料的时候,需要适量调整盐和鸡精的量,以达到口感的平衡。在夹饼的时候,可以根据个人口味加入适量的辣椒油,增加口感香辣度。
2年前
菜味还不错都挺有特色的只是慢慢的名气大了服务真的有点不好也许是去年刚开始服务人员少的原因吧印象差了现在都不去了
哪个店里的小酒杯挺好的```嘿嘿``
喜同上?味道不错,贵了些前两年去的多些,今年都没有再去了
这个菜肯定贵!!!
喜同上精品云南菜啊~我也是听说不错才去吃的去的是十中对面那家太失望了!进了个包间等了半天开始点菜服务员说必须点够好像是399元的菜,不含酒水(快俩月了,记不清具体数额了)说是菜点不够就按那个价格收钱听着很生
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2年前
昆明的傣味饭店非常多,档次不一!
档次比较高的那就不说了,相信在各路网站、广告中数不胜数。
在这我介绍一家,个人认为价格、味道都还不错。(申明,本人与该店无任何利益相关。)
在北教场那地方有一家大约是叫德宏傣味的不错,地点具体就是在五华监狱、云南警官学院下边。室内可乘104、65、139、105等路车到教场路口、巴士家园下。到了您问附近最有名的傣味饭馆,相信有人会告诉您的。(当然,开饭馆的您就别问他了。)
我去过的有几家不错,一是在昆明大学本部旁边的巷子里面有一家,生意很好,要提前一点去,否则要排队;二是昆都有两家,味道都还不错,离的不是很远,我个人推荐去其中一家,从三合营下去有一个农业银行对面;还有就是盘龙江边,豆腐厂那里有一家,味道也可以。具体的名字和电话都不知道,请见谅!
在盘龙江旁边临江
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3年前

  《怪物猎人xx》中新增的炼金风格一直让玩家们非常感兴趣,在本周周刊fami通先行情报中炼金风格的详情也终于浮出水面,一起来看看吧!
  作为一个类似支援型的风格,玩家可以从“炼金桶”中掉落生成的炼金道具,最大可以进行五次追加炼金,可以使用道具选择功能但是不能将道具收入道具袋中,利用“炼金槽”对“炼金桶”进行蓄力,最多可以积攒5条“炼金槽”。
  炼金风格生成道具:
  炼金食物:体力最大值得到提升、比起一般食物硬直更小
  炼金狩技砥石:锋利度得到一定量恢复、一定时间内狩技槽积攒速度增加
  炼金狩技弹:弩用特殊子弹、命中时狩技槽得到大量增加
  炼金狩技瓶:弓用特殊瓶子、命中时狩技槽得到大量增加
  炼金活力剂:一定时间内体力逐渐得到恢复、比起其它食
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3年前

  首先我代表雅安人民鄙视那个说不知道暴行是哪里的那个无知民众!你不知道不代表他不好,只能说明你的无知!
  宝兴是一个旅游的好地方!首先你从雅安城区坐车前往宝兴县城,县城不是很大,但是民风很好。你可以在那住一夜,然后第二天可以前往幺鸡(这两个字是错的,音是对的哈~),在那里你可以住藏族蓬,睡那种特有风情的床!喝酥油茶~然后可以爬山去神木磊!那是去宝兴必须却的地方,很美!!!!然后可以去夹金山!山上有座庙,很灵的!
  我么前段时间才去咯~很美!!!!但是还是要提醒一下你,最近雅安天气不是很好,你最好想好时间再去~
  祝你玩的高兴!!!本人为一名成都在校大学生,准备了三天想去雅安以及周边县区游玩,
  雅安的旅游资源丰富,市区附近可以考虑去碧峰峡野生动物园,周公山温泉(这个相对比较fb一点,学生可以不予考虑),上里古镇,白马泉。青衣江穿雅安城而过,晚上在江边吹吹江风,吃点烧烤也是不错的休闲。雅安周边的县份上旅游资源非常多,比较值得推荐的有:名山县的蒙顶山,芦山县的龙门洞,宝兴县的神木垒、东拉山(这个景点主要是赏红叶,还有
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3年前

  口味要最大化迎合大众口味,在此期间改良再改良,所以好吃。
  cheese和巧克力啊!!!一点都不黑暗!!!绝对好吃!!!我之前在煮咖喱时候放一些巧克力发现味道不错,然后有一天煮泡面也放了一点,各个香味诶呀我的妈!别太多就一小块!
  
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      看什么类型的了
      外面那一圈基本上没什么好吃了,除了小吃“潘老板炸鸡”
      百货里面:
      自助:多伦多海鲜自助,120元/人左右;
      烤肉:花津浦
      火锅:一尊皇牛(一人一小锅)
      粤菜:避风塘
      西北菜:晋家门
      以上都吃过,还可以,写的不全
      其他去大众点评自己看吧
      沈阳太原街附近有什么美食?
      万达3楼4楼川合顺的麻辣香锅、幸福的紫菜包饭、回转寿司什么的!好多好多吃的!中兴的8楼如果不嫌远的话可以走走去西塔西塔可是美食圣地哦胡同里头都是好吃的!如果要说物美价廉的话建议可以在网上团购的汉拿山的烤肉韩都烤肉川人百味都有团购而且在万达楼上都有店吃的便宜又方便!
      万达有什么好吃的
      川菜:西爷龙虾在金街内街,他家的京城小腰子很
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    3年前

      梅膏酱
      梅膏酱是潮州菜酱碟的一种,其味酸甜适中,气味清香,十分适口。潮菜中许多使用炸的烹调方法的菜肴,诸如“干炸果肉”、“凤尾虾”等,均使用梅膏作酱碟。
      制作梅膏的原料是采用产于潮汕、梅县、福建上杭一带的肉厚核小的桃梅。制作时,先将桃梅用开水焯熟,捞起后沥干水分加少量盐,再去核留肉,肉中加适量的糖,搅匀腌制,便成梅膏。
      羊肉粉酱料做法大全
      羊肉粉和酱的做法:主料:羊肉 羊骨炖汤2斤米粉半斤油辣椒10克大蒜1个香菜10克酱油、醋、盐、花椒适量羊油15克做法:一:羊肉 羊骨水焯过之后,炖一大锅汤。
      不喜欢羊肉膻味的可以加些草果、八角、桂皮等。
      二:红油辣椒提前做好,这辣椒十分关键,如果不会制,那么用老干妈鸡辣椒也可以了。
      三:羊肥肉炼出羊肉。
      这个一定要有,有没有这个羊油,直接决定了羊肉粉的成败。
      四:米粉泡好,坐一锅水烫好。
      加入羊汤,切片羊肉,一小勺羊油,一小勺辣椒油,香菜五:然后根据个人口味调入酱油、醋、盐、花椒即可。
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    3年前

      1、黄豆挑拣掉坏掉的,清水搓洗干净,用冷水泡至粒粒饱满,然后煮熟豆子,要熟透,手轻轻一捏就碎,但豆子是完整的。
      2、沥干水份,干到手抓一把不会有水黏在手上,撒上面粉搅拌,让每一颗豆子都均匀的包裹上面粉,就可以了,不用多。
      3、均匀的平铺在簸箕里(没有簸箕用洗菜的篮子也可以)厚度3-5厘米。用棉布上下包裹起来,豆子不要暴露在外面,用夹子一圈夹紧,放在阴暗有点潮湿的地方,底部架空。
      4、接下来就是等待发霉了,大概要5天左右的时间,期间用手试布表面升温,说明在发酵了,不要打开看,豆子暴露在外面会着凉,且接触外面的空气会长出不好的黑菌。
      5、摸上去降温了就是好了,夏季3-5天左右,根据季节时间会有不同,第3天的时候可以打开一角偷偷的看一下,黄黄的霉是最好的,其次是白色,黑色霉菌就不能要了。
      6、之后放入无油无生水的容器,加入冷的盐开水,盐的用量比炒菜的要多一些(太淡容易坏掉,不够咸的话,后面搅拌的时候还能再加的)注意晒过的豆曲和盐开水都要等放凉了再操作,不然会酸掉。
      7、晒至少半个月,变糊糊状态就晒
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    3年前

      热锅凉油放入肉翻炒
      放葱姜酱油盐豆角土豆继续炒
      炒大约三分钟后倒入没过菜的白开水盖上锅盖大火炖
      面粉一点点加入温水先用筷子打散直到没有干面粉后放下筷子用手揉揉到面光盆光手光时取出两只手拍拍拍拍成一张大饼打开锅盖把大饼蒙到菜上
      转小火炖十五分钟左右就好了如果汤汁都没了中途可以再加水不过这个菜就是炖到没有汁才好吃炒焖饼怎么做好吃,炒焖饼的家常做法
      炒焖饼的做法步骤11:锅烧热,加入比平时炒菜多三分之一的油,烧至7成热,打入鸡蛋炒散。
      22:鸡蛋炒至8成熟,放入葱花,花椒,辣椒爆香。
      33:爆香后放入卷心菜翻炒。
      44:卷心菜炒到8分熟,放入酱油继续翻炒。
      55:然后放入饼条,把卷心菜和饼条炒匀。
      66:炒匀后,放盐,和蒜末调味。
      77:出锅,就可以开吃啦!...
      
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  • 3年前

      1.海参用水洗净内脏、泥沙,顺长切成宽条状;
      2.老母鸡剁成块;
      3.鸡块、姜片放入炖盅内,加水烧开,撇去浮沫,加盖,用小火炖至鸡块七八成热;
      4.再放入海参,继续用小火炖20分钟左右;
      5.揭去盖,放精盐、味精调好口味即成。广东人粟子煲鸡汤的做法
      1、采购新鲜土鸡洗净。
      2、切大块,我用了半只。
      3、水烧开,把鸡块放入沸水中过一下,立刻取出。
      4、把焯好的鸡块放入锅中,再放入三颗红枣,加盖,煲50分钟左右。
      5、在此期间,准备剥出板栗肉。
      6、每个板栗切一刀,然后放入另一个锅中大火烧开。
      7、水开后,看到栗子的切口都会这样爆开,很快的,一两分钟即可,关火。
      8、趁热,很容易就可以剥出板栗肉。
      我的板栗比较大,所以,切口比较深,把它掰开成两半了。
      如果切开比较浅,可以剥出整颗肉。
      9、煲汤至40到50分钟以后,加入板栗和枸杞,
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    3年前

      适合十个月到一岁宝宝吃牛肉的做法——牛肉粥
      食材:粳米400克,牛肉200克,味精适量,黄酒8克,葱段、精盐各10克,姜块5克。
      做法:
      1、洗净牛肉,剁成肉末。
      2、将粳米淘洗干净。
      3、将锅置火上,倒入开水烧沸,放入葱段、姜块(拍松)、牛肉末、黄酒、煮沸,捞出葱、姜,倒入粳米,煮成粥,用精盐、味精调成咸鲜味即成。
      一岁到一岁半宝宝吃牛肉的做法——菠菜牛肉粥
      食材:牛里脊肉(30g)、菠菜(2棵)、粥(半碗)
      做法:
      1、将牛肉约30g切成小块,放入搅拌机,加少许水打成肉蓉;
      2、2棵菠菜洗净,放入滚水中焯一下,去除鞣酸;
      3、把菠菜切成段,放入搅拌机,加少许水,打成菜蓉;
      4、粥煮沸后,将牛肉蓉倒入粥内,不断搅拌;
      5、待牛肉蓉煮熟后,倒入菠菜蓉,搅拌均匀,再次煮沸即可。追答
      一岁半到两岁宝宝吃牛肉的做法——牛肉汤
      食材:牛肉两斤,葱段、姜块25克,精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末各适量。
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    3年前

      猪肉饺子馅的肉最好选七分瘦肉三分肥肉的肉馅,一般先剁点姜末入内,再打水,一斤肉可打入三四两水,看肉馅的吃水度而定,搅拌得肉馅有劲,把水都吃进去后加酱油(广东人加生抽、老抽、或海鲜酱油,北方人加普通酱油)看肉馅的颜色变深即可;葱末、味精、鸡精(也可加入饺子调味精)香油即可。
      把菜馅剁好后,先将菜汁挤压出来置盆中,拌肉时和酱油陆续加入,充分搅拌,使菜汁渗入肉内,然后放上菜搅匀。若是素饺,也可以先把菜馅剁好后,倒入锅(盆)里,加入食油(菜子油)轻轻拌和,让油把菜包裹起来,再放食盐和佐料。这样,即保留了营养,饺子馅也会鲜嫩适口。若是韭菜肉馅,菜馅用油拌和后,再把拌好的肉馅(已放足盐)倒入,混合均匀即可。菜馅先拌油,被一层油膜所包裹,遇到盐分就不易脱水。用这种馅包出来的饺子,吃起来菜很鲜,又有一点汁水。
      肉要成茸状。做馅的肉,用刀剁碎或用绞肉机绞碎,使其成为茸状。瘦肉多时,可适量加菜汁或水;肥肉多时可少加菜汁或水,使劲向一个方向搅动。待肉粘糊后,再放适量的花椒粉、五香面、食盐、鲜姜末、味精、香油,继续搅拌。同时,酱油要一点一滴的徐徐加入。如有肉汤最好加
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    3年前

      你好,淮山是补益类中药,淮山又叫山药,淮山为薯蓣科植物淮山的块茎,淮山的功效是补脾、益精、养肺、固肾,淮山的作用是治脾虚泄泻、肺虚咳喘、消渴、遗精、带下、肾虚尿频,淮山用药禁忌是湿盛中满或有实邪、积滞者禁服淮山。淮山有非常高的药用价值,一些日常中经常可以见到的疾病比如说糖尿病、动脉梗塞、肥胖症、麻痹症都有非常好的治疗作用!
      无花果鲜品或乾果适量,加入冰糖,水炖服,可用以治疗由於肺热导致的咽乾,声音嘶哑。将无花果鲜品捣取汁约半杯,用开水冲兑服下,每日1次,连服数日,可以减缓哮喘发作的症状。
      还是别一起包汤!鸡汤的做法,无花果香菇炖鸡汤怎么做好吃
      无花果香菇炖鸡汤的做法1.备齐食材:鸡肉半只,香菇,红枣,无花果,姜片。
      2.锅内烧一锅水,放入几片姜片,水开后把鸡肉放入焯水3分钟,同时砂锅内也放入水烧开。
      3.焯过水的鸡肉直接放入烧开水的砂锅内。
      4.放入姜片。
      5.把泡发好的香菇倒入砂锅内。
      6.放入清洗干净的红枣和无花果。
      7.盖上锅盖大火烧开
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    3年前

      主料
      猪蹄
      500克
      辅料
      老姜
      适量
      精盐
      适量
      鸡精
      适量
      花椒
      适量
      八角
      适量
      小葱
      适量
      白芸豆
      250克
      步骤
      1.准备作料,姜切片,花椒少许,八角一到两个,葱切段。前一天晚上把芸豆给用温水泡一晚上。
      2.用姜和猪蹄放入,把漂在上面的浮沫煮出来,把水倒掉,加入开水煮。可加入盐和鸡精。要使汤入味。
      3.煮的时候可加入开水,使猪蹄汤炖发白,加入泡好的芸豆。加入花椒,和八角。
      4.最后是猪蹄发软,芸豆破壳。软软的,就可以出锅,再加上香葱。色香味俱全。白芸豆炖猪蹄怎么做好吃,白芸豆炖猪蹄的家常做法
      步骤1.准备作料,姜切片,花椒少许,八角一到两个,葱切段。
      前一天晚上把芸豆给用温水泡一晚上。
      2.用姜和猪蹄放入,把漂在上面的浮沫煮出来,把水倒掉,加入
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    3年前

      步骤
      1.准备好乳鸽。
      2.乳鸽收拾干净,剁小块。
      3.剁好的乳鸽放入沙煲中,加入适量凉水,煮开。
      4.准备好木瓜和银耳。
      5.银耳最好提前泡发。
      6.木瓜去皮,写小块;生姜去皮、切片备用。
      7.锅中汤水煮开,撇净浮沫;调小火炖30分钟。
      8.加入姜片,再炖5分钟。
      9.倒入银耳,煮开炖20分钟。
      10.加入木瓜丁,煮开后,炖10分钟。
      11.加入盐、胡椒,调好味,盛入碗中食用。木瓜炖乳鸽的做法
      材料:乳鸽、木瓜、红枣、清水。
      做法:1、乳鸽洗净。
      2、准备木瓜(去皮切块)、红枣(去核)。
      3、将乳鸽放入锅中焯水。
      
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    3年前

      炖紫豆角的家常做法
      1.将紫豆角摘去筋洗净,根据豆角的长短用手掰成2~3段。
      2.五花肉切成2~3毫米厚的片。
      3.将锅烧热放少许植物油,放入五花肉中小火慢慢的将肉中的油脂煎出来。
      4.顺锅边烹入料酒,再放入葱姜炒出香味。
      5.放入紫豆角中火翻炒,直到紫豆角炒得发软。
      6.倒入两种酱油和花椒粉再炒1分钟。
      7.放入热水,水量和平时炖菜一样。
      8.中小火炖一会水量剩一半时加盐。
      9.然后大火收一下汤汁,关火,一定要留一些汤汁,拌饭非常好吃。素炒紫色豆角的家常做法大全怎么做好吃视
      主料紫色豆角400g辅料油适量盐适量生姜适量大蒜适量美味鲜适量步骤1.紫色长豆角洗净,摘掉两头,处理干净!浸泡30分钟以上。
      2.蒜末准备,生姜丝,青椒剁末。
      3.锅中不用放油,直接放入豆角翻炒,炒干水分,紫色豆角在炒的时候颜色会变成一般的青色。
      4.将炒干水的紫色豆角出锅装盘。
      5.热锅冷油,将蒜末生姜,青
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    3年前

      炸酱面的做法
      材料
      五花肉,葱,黄干酱,甜面酱,油,糖,豆芽,黄瓜丝,炸酱,姜,蒜末
      做法
      1.不废话了,五花肉切小小丁,可以先稍微冷冻一下再切,这样比较好切。
      2.然后就是葱姜蒜末都切一些,不用太多。黄干酱,加水稀释到比较浓稠,但是可以流动的状态,然后再放一些甜面酱。
      3.传统老北京吃法,好像是黄干酱比较多的,不过我用的黄干酱的比例和甜面酱,基本是一半一半。
      4.两个都搅拌在一起,搅拌均匀就可以了。
      5.热锅,放少少许油,先煸炒五花肉丁,这样还能出一些油。
      6.把肉丁炒到有些焦黄,放葱姜蒜末炒香,然后倒入黄干酱和甜面酱,均匀炒到肉肉都裹上酱,然后加些糖,再炒几下,就可以适当加些水了,小咕嘟个10分钟左右,中途要常翻,以免酱粘了锅。
      7.到最后肉都能锅着浓浓的酱就可以了。
      8.然后就下面,下面的时候再放些豆芽,这就是个人喜好啦!
      9.再配些黄瓜丝,俺不喜欢胡萝卜,所以就没准备,然后淋上炸酱,拌匀,开吃!四川炸酱
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    3年前

      方法有很多,大同小异,给您介绍几种,您可以根据自己的喜好来做.
      一种做法:
      材料:猪后腿肉1kg切小块(也可以直接买绞肉好了。当然肥肉多一点比较香,可是....怕胖),红葱头10大颗切块(哪里都买的到。比一头蒜小一点,长得象洋葱,红色),酱油、酱油膏、米酒、糖(建议用红砂糖或黄冰糖小块)、五香粉
      用少许油将红葱头爆香,加入肉炒至变色。加糖最少两汤匙,抄1分钟。加五香粉2/1茶匙,不要多哟,再炒1分钟。加米酒继续炒。最后加入酱油和酱油膏各半碗(是吃饭的小碗的碗,),炒过后加一点儿水(尝尝如果比你理想中的咸淡稍淡一点就好,因为水煮干后会咸一点)就盖上锅盖用小火炖1-1.5小时即可。
      第二种做法:
      a选肉很重要。依个人口味而言的话也不可太多肥肉。
      b切小件。加八角粉,一片桂皮。生抽(多点不怕),少许白糖和盐。
      c加水过肉。
      d锅上气后小火焖25分钟。
      开盖后若水显多可敞盖在大火煮,煮到汤浓就ok。
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      原料:鲈鱼1条、五花肉100克、酱油、姜、蒜、蚝油、香油、豆豉、江米酒、白糖、小葱、红尖椒
      做法:
      1.肉丝放入碗中,调入米酒搅拌均匀,再加豆豉、葱末、姜末、蒜末、酱油、白糖、蚝油搅拌均匀。
      2.把鱼从背鳍用刀切到鱼龙骨。
      3.锅中加水,烧开汆烫鱼,下锅泡一下就可以捞起,去除腥味。
      4.盘中放葱、姜,把鱼身切口处朝下装盘,将腌过的肉丝淋到鱼上面。
      5.锅中加水,水滚开后,将鱼放在蒸架上,需大约蒸15分钟,取出再洒上一些葱花、红椒,烧一小勺热油,浇上即可。
      糖醋带鱼
      原料:鲜带鱼、小葱、生姜、八角、酱油、醋、白糖、料酒、精盐、淀粉
      做法:
      1.带鱼择洗干净后,斩成10厘米的段,用盐腌渍10分钟左右。
      2.取一干净的小碗,倒入适量料酒、1汤匙酱油、1汤匙白糖,搅匀,根据喜好倒入适量醋,适量精盐搅匀,。
      3.把带鱼段蘸匀干淀粉。
      4.锅里加油,油热后码入带鱼段小火煎制,煎好一面轻轻翻过带鱼段,煎制另一面
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