1、郑州水产大世界
在郑州,有一个水产批发市场,是大家最熟悉的,那就是郑州水产大世界。它是整个中原地区,最大的水产品批发基地。
地址:位于郑州北环和长兴路口。
详情介绍:郑州水产大世界,拥有商家一千多家,市场配备制冰、供水设备,提供供冰、供氧、冷藏、进餐、住宿等一条龙服务,另外配有鲜鱼专用大车10台,小车两台。还有齐全的装卸设备和经验丰富的装卸队伍,为客商提供全天候的服务。服务之周到,装备只齐全,也是郑州水产大世界,闻名中原地区的最重要原因。
市场内专营国内外高档鲜活水产品,主要有鱼、虾、蟹、贝四大类。鱼类有鲈、鲑、甲鱼、鳗、石斑、黄鲳、左口、真鲷、三纹鱼等。虾类有澳洲、新西兰大龙虾、台湾草虾、竹节虾、沼虾、河虾。蟹类有中华绒鳌蟹、美国珍宝蟹、皇帝蟹、膏蟹、清蟹等。
贝类有加拿大象鼻蚌、蛏、蚝、蛤等国内外水产珍品约200多个品种。目前,郑州水产大世界的市场销售网络已辐射至沿海各省。中华绒蟹甚至是远销港台海外。
2、纬三路水产品批发市场
地址:郑州市金水区纬三路与经七路交叉口
介绍:该水产市场设置在小区内,一楼是水产品摊位,而二楼就
蛇肉汤做法 怎么做蛇肉汤的做法
蛇肉汤食材:
主料蛇肉1000克,枸杞5克;
蛇肉汤的做法步骤:
1、蛇才从市场买回来,还是活的;幸亏没有头;否则宰杀后的蛇头一样可以咬人。要趁着新鲜赶紧清洗好;熬出的汤汁才会健康营养又鲜美。
2、将蛇用清水洗净;两手稍微用力的拉扯蛇皮和蛇肉使之分离。取出蛇胆,注意蛇胆不要弄破。否则蛇感染后会很苦的。道理和鱼胆一样,拉出蛇肚子里的内脏。
3、将蛇皮和蛇肉用手拉扯分开。广东人认为蛇身上都是宝:蛇肉;蛇皮;蛇肝;蛇鞭;蛇肠;包括蛇毒具有药用价值。
4、这里因人而异,蛇的内脏如果不敢吃怀疑的;就像扔垃圾一样扔掉;不要认为弃之可惜。还记得sars病毒;小心病从口入。
5、蛇的内脏用料酒和面粉反复抓洗,用清水冲洗干净备用。
6、洗净处理好的蛇肉放入干净的碟中备用。
7、蛇皮放在一边另外做凉拌菜。将洗净的蛇肉用剪刀剪成五至六公分长。放入碟子中备用。
8、将蛇肉放入热水中,煮至水开;倒掉煮出的泡沫及水;洗净蛇段备用。
9、将蛇油放入干锅中,小火熬成油倒
要把柚子皮,切成片,然后在开水里煮十几分钟,这是为了去除柚子皮的苦
味,然后把水拧干,越干越好,不然的话腌好的柚子皮放不了几天就会变坏。接下来把红辣椒,大蒜跟生姜
洗干净,切碎后混在一起。。。
把拧干水的柚子皮弄松散,开始在里面洒盐,一边洒,一边用力搓(我们江西把这个动作称之为“捺”,所
以常把腌菜称为“捺菜”)我也不知道放了多少盐,大概有做两盘菜放的盐着不多吧。搓了一定时候后把前
面拌好的辣椒料倒入,拌匀。
接下要装罐了,刚才拌好的柚子皮塞进事先准备好的罐子中,塞的越紧越好,然后拧好(封好)罐子口。现
在基本上己经算是大功告成了,但不要急,还不能吃,要放在那里腌一晚,第二天一打开就可以闻到扑面而
来的清香了。
大家都学会了吗?皮的做法,腌柚子皮怎么做好吃,腌柚子皮的家常做法
1、首先把柚子皮切片,烧开水煮十来分钟,煮出外皮表面的苦味,等水凉;
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秋冬是一年四季中最佳保养时间,一般来说,无论是“煲”还是“炖”都要熬足3个小时以上,而且最好在24小时内食用,既保证了它的口感鲜美又使它的营养可以被充分吸收,功效可以完全发挥出来。
滋补推荐一:人参乌鸡汤
滋补指数:★★★★★
鸡汤的作用不可小视,鸡肉性温,主治脾胃阳气虚弱,面色萎黄等症,若在鸡汤中加几味益补中药,效果更为明显。
人参乌鸡汤,在鸡汤里加入上等东北移山参,移山参具有滋补强壮、补气安神、生津止渴、益智等功效;可以提高体力和脑力劳动能力,降低疲劳、恢复体力;还可以增强肝脏解毒功能和免疫力。88元的人参炖乌鸡汤,是雄记酒家老板专门从东北采购回来,要喝汤就要提前预订。
滋补推荐二:水蛇蝎子汤
滋补指数:★★★★
水蛇蝎子,很容易让人联想到蛇蝎美人,今天,爱美的mm们要做一回蛇蝎美人了,因为蝎子有解毒、排毒等功效,用水蛇煲蝎子汤,味道鲜美、滋补养颜。喝了这种汤,不仅能以毒攻毒,排出身体里的毒素,还可以美容瘦身呢!
滋补推荐三:枇杷叶鹧鸪
作文一:春节美食我来品
春节,是我们中国的传统节日。在春节里,人们会准备很多美食,迎接新的一年的到来。
说到美食,我们小孩子最喜欢的就是零食。走进超市,各种贺年零食琳琅满目、应有尽有:糖冬瓜、开心果、瓜子、嘉应子、巧克力、蛋卷、薯片、葡萄干、饮料……来置办年货的人们,特别是孩子们,高兴地笑着、嚷着、挑着。当然,不管是谁家零食中都少不了那五彩缤纷、味道各异的糖果,因为它寓意着来年生活的幸福和甜蜜,每家每户都会买上一些。
单单是零食,还不能体现春节美食的丰盛。让我们再到年夜饭的餐桌上找找答案吧。那简直就是一次小型的美食博览会!年夜饭的餐桌上,白切鸡、炖鸭、煨鹅、卤大肠、红烧猪蹄、清蒸鱼、白灼大虾、姜葱炒花蟹、胡椒鲜蚝、瑶柱发菜汤……真是让人垂涎三尺,名副其实的一场舌尖上的狂欢!家家户户会根据家人的口味准备不同的美食,然后一家人围坐在热气腾腾的饭桌旁,一边吃饭,一边拉家常,叙亲情,是那么喜庆热闹、温馨感人。
而我们家每年最有特色的一道保留美食就是甜醋猪蹄。奶奶每年二十九都上市场选购上好的猪蹄。回家后,她将两瓶甜醋、一斤姜、半斤
一:黑鱼就是乌鱼。
二:黑鱼清蒸的做法
三:材料
黑鱼一条,红辣椒3个,姜5片,葱半段,盐半勺,酱油一勺,色拉油一勺
四
1.鱼洗净在背上划几刀,洒上盐腌10分钟。鱼胃切记一定要用盐洗净留下来,是乌鱼最好吃的部分。
2.把腌鱼的盐洗掉,摆入盘中,放上红辣椒丝,姜丝,淋上酱油,大火蒸12分钟。
3.鱼熟了之后放上葱丝,锅里烧开少许油,淋在鱼上面即可
五:黑鱼就是乌鱼
三黑鱼是乌鱼。黑鱼是乌鳢的俗称,又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼等。
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鲜蘑黄瓜汤谱大全
鲜蘑黄瓜汤
白蘑菇:100克黄瓜:1根葱:2棵
蒜:2瓣酱油:3克盐:5克
鸡汤:1升猪油:30克味精:3克
菜谱特色:
这道蔬菜汤非常健康,非常味美;做起来也快。因为底汤是鸡汤,再加调料恰到好处,会让你一次喝好多。
制作步骤
1、白蘑菇洗净对切四瓣儿,黄瓜去皮切滚刀块儿。
2、炒锅热化猪油,炒香葱蒜,倒入蘑菇和酱油,稍微翻炒,再倒入黄瓜块儿炒匀。加入鸡汤盖锅盖,炖10分钟至黄瓜较软;味精调味即成。
蘑菇汤的做法,蘑菇汤怎么做好吃,蘑菇汤的家常做法
材料白蘑菇5个,洋葱1/2个,雀巢淡奶油半盒,黄油,水,鸡精,面粉,盐少许,黑胡椒少许,荷兰芹少许做法1.将白蘑菇洗净,沥干水分,切片,洋葱切碎粒,待用2.取用水600ml加入鸡精10g,搅拌融化,制成鸡清汤待用3.中火加热锅中的黄油,待黄油融化时放入面粉翻炒1分钟,制成黄油炒面,(这是火要小,否则容易焦)取出待用。
4.锅中放入剩余的黄油,加入洋
好处:具有收敛、止泻的功效。还可以加速代谢,减少体内脂肪,经常食用有减肥的功效!
坏处:无坏处。
蒸苹果。苹果生吃治便秘,熟吃治腹泻。苹果中含有丰富的鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质,鞣酸是肠道收敛剂,它能减少肠道分泌而使大便内水分减少,从而止泻。
而果胶则是个“两面派”,未经加热的生果胶有软化大便缓解便秘的作用,煮过的果胶却摇身一变,具有收敛、止泻的功效。苹果性平、味甘酸,具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。
苹果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质,吃苹果皮对健康有益。苹果含有独特的果酸,可以加速代谢,减少体内脂肪。
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做水煮蛋先把鸡蛋放入冷水后再煮。
1、冷水下鸡蛋水没过鸡蛋即可盖好盖子.大火烧开后立即转小火煮7分钟。
2、鸡蛋熟后捞起用凉水冲鸡蛋15秒左右(易剥壳)。
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看你个人喜好:一:胡萝卜炖羊肉
原料
胡萝卜300克、羊肉180克
辅料
水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖与盐各适量、香油1/2小匙
做法
1胡萝卜与羊肉洗净沥干,并将胡萝卜及羊肉切块备用。
2将羊肉放入开水氽烫,捞起沥干。
3起油锅,放入5大匙色拉油,将羊肉放入大火快炒至颜色转白。
4将胡萝卜、水及其他调味料(除香油外),一起放入锅内用大火煮开。
5改小火煮约1小时后熄火,加入香油即可起锅。
tips
1.本道菜不可加入粉丝一起食用,否则会破坏原有的功效。
2.烹调时不可加入酸味食物,否则会破坏其功效。本道菜可滋补养身,经常食用对改善妇女的手脚冰冷特别有效。
特色
补虚弱、益气血,长期食用可补中益气,预防手脚冰冷、帮助消化、止咳。
二:羊肉具有温补作用,最宜在冬天食用。但羊肉性温热,常吃容易
第一种做法:
草鱼洗干净,沿鱼骨取下肉,切成连刀片。用白酒、蛋清、盐、胡椒粉、淀粉抓匀备用
热锅,下麻油,炒香豆皮和油菜,盛在碗中
冷锅凉油慢慢炒热郫县豆酱,加入花椒大料桂皮小茴香麻椒、葱姜蒜、辣椒炒香,下入鱼骨和鱼头,炒到变色后
添水烧开,转文火煮10分钟
下入腌好的鱼片,鱼片变白扶起后,加麻油、盐调味即可。把蒸锅的鱼连同汤一同倒入装豆皮油菜的大碗中
最后用锅子加热100克左右的油,至冒烟,趁热浇在鱼片上
第二种做法:
材料:草鱼、黄豆芽
调味:鸡蛋清、姜、蒜、郫县豆瓣酱、辣椒若干、花椒适量、盐、淀粉、料酒。
将草鱼去腮、内脏处理干净。切下头、尾留用,沿中间鱼骨将鱼肉片成两片。鱼皮朝下,斜刀切除鱼身的大刺片,再切成薄厚适中的鱼片。
姜、蒜切片,干辣椒掰成小段。鱼片中倒入一个蛋清,加盐、料酒、淀粉抓匀后腌制20分钟。黄豆芽掐根部,洗净备用。
黄豆芽入加入少许盐的清水中煮至软、至熟捞出。铺在装水煮鱼的容器底部。
锅置
第一步、和面
四斤面粉 拳头大小“面肥”
以蒸一家三口一周的馒头为例,将四斤的面粉放入盆中,再将“面肥”用另外的小盆装好倒入水位超过面肥的温水。然后用手将面肥撕碎,溶于水中,再一起倒入盛放面粉的盆中,用筷子搅拌,同时慢慢的加入温水,直到面粉都开始结成块状为止。此时,用手反复揉搓,直到面粉揉成团。
最后,将面粉上盖上一层潮湿的布等待发酵,夏天常温即可,避开阳光直射,冬天要盖上棉被或放上一个热宝,保证温度在30到40℃左右。无论什么季节,发酵的时间在6个小时左右最佳。
第二步、放碱
一闻、二听、三撕
首先,在面中挖上几个小坑,捏一小块的碱放入几个坑中,加入少量的水,溶开碱,并进行揉搓,将碱揉匀。然后,用鼻子闻一闻是否面还有酸味,若有,就说明碱放少了,再少加一些。其次,用力拍一拍揉好的面,听到“嘭嘭”饱满的声音,就说明碱适量。最后,可以尝试用刀在面的中间切开一个口,若碱量正好的话,切开的面是不粘连的,很难恢复到原来的样子,若碱少,就会出现切口处一合上就粘连的现象。
第三步、揉面
凉皮里的花生不是生的,要先炸。
花生去皮剥好
用水冲去表面灰尘(别看它干净,剥的时候有花生壳有灰)
放入烤盘中
.烤的时候注意不要糊了闻到香味就可以关火赶紧拿出
用擀面杖捣碎花生 凉拌面菜的时候直接加入花生碎即可
拌凉皮的花生米怎么做
用料主料高筋面粉400克黄瓜1根胡萝卜1根辅料花生油2汤匙食盐1茶匙蒜3瓣花生米1把蚝油2茶匙白砂糖1/2茶匙陈醋1.5茶匙生抽2茶匙香菜2棵拌饭酱2茶匙芝麻油1茶匙酵母粉1克凉皮的做法1.面粉内加入少许盐,再加入适量水和成干湿适中的面团2.面团先盖上保鲜膜,再盖上湿布静置30分钟3.盆内放入水,把面团放入像洗衣服一样反复搓洗4.当水变的很白时把水过滤到大点的容器中,然后再加入水接着洗白后滤出5.直到洗的水变清,只剩下发黄的面筋即可6.过滤出来的水静置4至5小时7.面筋用流水冲洗一下8.往面筋里加入1克酵母,揉匀后盖好发酵
材料
鸭翅
料酒or米酒
大料
花椒
桂皮
草果
丁香
茴香
盐,红糖,酱油
做法
1.鸭翅斩断关节洗净,烧开水加料酒or米酒,先焯一遍鸭翅,捞出淋干水备用,
2.半锅水,加大料,(八角)花椒,桂皮,草果,丁香,茴香,盐,红糖,酱油.煮开.
3.卤水开了后,下鸭翅,卤汁水没过鸭翅,大火烧开,小火卤20分钟,关火闷泡一小时或更长时间.
4.捞出卤好的鸭翅放凉即可摆盘上桌,(俺是早上卤的,晚上吃正好)是个非常好吃漂亮的下酒小菜.剩下的可放冰箱里冷藏.鸭翅的做法大全家常鸭翅怎么做简单
材料鸭翅料酒or米酒大料花椒桂皮草果丁香茴香盐,红糖,酱油做法1.鸭翅斩断关节洗净,烧开水加料酒or米酒,先焯一遍鸭翅,捞出淋干水备用,2.半锅水,加大料,(八角)花椒,桂皮,草果,丁香,茴香,盐,红糖,酱油.煮开.3.卤水开了后,下鸭翅,卤汁水没过鸭翅,大火烧开,小火卤20分钟,关火闷泡一小时
青叶火锅地址:哈尔滨市南岗区天顺街15号辣妹子火锅地址:哈尔滨市复华四道街27号老鸭汤火锅地址:哈尔滨市南岗区先锋路595号小肥羊火锅地址:哈尔滨市民生路附近
福成肥牛火锅城
地址:哈尔滨市南岗区文昌街47号
唐老丫麻辣烫鱼锅
地址:哈尔滨市南岗区康宁路23-10号
小肥羊火锅(道里分店)
地址:黑龙江省.哈尔滨市道里区通江街178号
小肥羊火锅(南岗店)
地址:[黑龙江省.哈尔滨市]南岗区西大直街474号西园火锅地址:黑龙江省.哈尔滨市南岗区学府东四道街8栋怪味火锅地址:哈尔滨市文景街61号哈尔滨的美食有哪些?
来了哈尔滨,不吃这五种美食怎么行?人们提到哈尔滨,总是会想到冰雪大世界,冰城这些词,可除了这些景色外,哈尔滨还有很多值得吃的美食,让我来带大家看看哪些是哈尔滨的必吃美食!一、红肠哈尔滨红肠原产于东欧的立陶宛,后传入哈尔滨,距今已有近百年的历史。
因为肠的外表呈枣红色,所以被哈尔滨人称之为红肠,是哈尔滨最有代表性的特产。
法一家常做法原料小鸡一只、干茶树菇一碗、干乌梅几粒。调料葱、姜、蒜、花椒、八角、小茴香、桂皮、盐、酱油、白酒。做法1、鸡肉剁块,用盐、绍酒、胡椒粉腌渍,茶树菇用温水泡发。2、葱切段、姜切片,泡发的茶树菇切长段。3、锅烧热放少许油,先煸香葱、姜、蒜,八角、小茴香、花椒、桂皮,放入腌好的鸡块,炒至皮紧,水份渐少。4、烹入酱油放入乌梅、白酒、放入开水茶树菇、大火烧开,盖盖改中小火,炖约1小时加盐、白糖,改大火收汁约10分钟后,关火出锅装盘。放入乌梅的鸡吃起来有些清香,有些微微酸甜,在炎炎夏日未必不是番享受。做法二材料乌骨鸡半只干燥茶树菇50g当归1片红枣10粒蒜头10粒。调料米酒1杯盐1/2大匙水1大碗。做法1.将茶树菇以清水洗净,再用冷水浸泡20分钟泡软后切成段、连同浸泡的汤汁备用;乌骨鸡剁成块状放入滚水中氽烫后洗净备用。2.取一个耐热锅,放入乌骨鸡块、蒜头粒、当归、红枣、茶树菇及浸泡的茶树菇水、米洒和可淹过食材的水,再加入盐调味。3.将耐热锅封上保鲜膜或盖
香菇油菜的做法步骤
1. 小油菜择洗干净,控水备用;香菇用温水泡发,去蒂,挤干水分,切成小丁备用
2. 炒锅烧热,倒入油烧热,放入小油菜,加一点儿盐,炒熟后盛出
3. 炒锅再次烧热,放入油烧至五成热,放入香菇丁,勤翻炒,但不用怕干锅而放水,香菇会慢慢炒出水分的
4. 然后加盐、酱油、白糖翻炒至熟,闻到香菇特有的香气后,加入水淀粉勾芡,再放入鸡精调味,最后放入炒过的油菜翻炒均匀即可
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四川省槽渔滩2018年全县中学排名
相关信息,
可询问区教委。
奔跑吧,兄弟。
祝你好运。眉山有哪些好吃的特产
眉山市传统美食特产、工艺品众多。
眉山市著名的传统美食有:仁寿黑龙滩全鱼席、芝麻糕、干巴牛肉、回锅羊肉、回锅鱼、文宫枇杷、曹家梨;东坡松花蛋;东坡区的东坡肘子、东坡肉、东坡鱼、龙眼稣、眉山脐橙和国优三苏酒;彭山的彭祖酒、甜皮鸭;洪雅的雅鱼、藤椒油、瓦山春酒、道泉高山绿茶和各种野餐;青神的江团、汉阳鸡、中岩烤全羊、青神椪柑;尤以东坡肘子、东坡鱼、东坡松花蛋、芝麻糕扬名海内外。
柳江古镇如何
柳江古镇主要景点有:老街,约230米,和成都周边古镇一样,主要是木板房和小吃、特产商店。
水景:高山之水汇于柳江河,穿镇而过。
木桥横江,
虾干首先用水洗干净然后用温水浸软然后用刀背把虾干拍菘就可以做菜了。
(1)大煮干丝是淮扬名菜主要配料有:虾干,豆腐皮切丝,鸡丝,姜丝,开水。想配料丰富点可加胡萝卜丝,香菇丝。
(2)调味料:盐,鸡粉,胡椒粉,糖。
(3)制作方法:首先把豆腐皮丝用开水滚一下捞起,烧红锅下油把鸡丝炒熟捞起备用,下油把虾干爆香在下姜丝一齐爆香下一碗半开水把豆腐皮丝鸡丝一齐小火煮5分钟左右把调味撒一点胡椒粉即可。(注意不能把汤煮干,要有汤浸住来吃。)
家里如果有微波炉就直接把虾干冼干净浸软拍菘放入微波炉里烘干香,拿来送啤酒绝对一流。
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晒干的虾首先要在食用之前浸泡在温水里面,泡个半天就可以进行烹饪,晒干的虾是有一些沙子的,因此浸泡的水最好倒掉,或者你能过滤掉沙子用浸泡的汤来烧制别的汤,比方冬瓜虾米汤。就是冬瓜切丝,和虾米一起煮成汤就ok,很简单的,干的海鲜主要是用来熬汤提味的。
1可以煲粥,配些瘦肉、姜丝、鲜鱿鱼。
2用来炒饭,先过油炒
鸡蛋甘平微寒,吃鸡蛋并不会上火,所以上火后还是可以吃鸡蛋的.
怎么吃鸡蛋才能更好地吸收鸡蛋中的营养成分:
煮鸡蛋
方法最简单,但是不要小看哟。煮鸡蛋可以将鸡蛋中的营养原汁原味的锁定在蛋壳里,可以说,煮鸡蛋的营养成分最高。人体易于吸收和消化。
嫩炸(煎鸡蛋)
将鸡蛋打开,放入加油油脂的热锅中,使用文火慢慢煎熟,这种吃法也能是人体充分吸收和消化鸡蛋的营养,但是效果没有煮鸡蛋好,如果给每种吃法打分的话,这种吃法只能打98分。
炒鸡蛋
一般家庭最常见的吃法。事实上这种吃法没有第二种吃法好,主要是因为人体消化吸收比较差一点,如果打分的话可以打97分。
开水、牛奶冲泡
这是少数人的专利,一般人吃不下,这种吃法很多人不敢尝试。当然,就其营养成分和功效来说,可以打90分。
煎鸡蛋(老炸)
有一些人吃鸡蛋的方法就是不同,非要将鸡蛋炸得熟透,两面胶黄,事实上,这种鸡蛋营养成分就会降低,还富含大量油脂。如果评分的话,最多80分。
生吃