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刘村二丫

这个人很懒什么都没有留下

2年前

如何能分辨出柿子是催熟的


  一到秋末,红彤彤的柿子开始摆上果摊。别看它们颜色诱人,买时可要仔细挑选,因为最近有媒体报道,这些柿子有相当一部分是用催熟剂“染红”的。
  吃柿子对身体有很多好处,因为它不仅营养丰富,还是一种良好的药材。中医认为,柿子具有清热、润肺、止渴等多种功效。不过,为了便于储藏、运输,摊贩们常将快熟的柿子提前采摘,然后在上市前用“乙烯利”催熟,除去它的涩味。
  柿子之所以会涩,是因为其中含有较多的可溶性单宁物质,对口舌黏膜有收敛作用。用催熟剂人工脱涩的目的是将可溶性单宁转化为不溶性单宁,柿子吃到嘴里就没涩味了。目前市场上用的乙烯利是一种常见的催熟剂,其释放出的乙烯可以使柿子迅速成熟。一般摊贩们会将乙烯利加水稀释,用小刷子蘸上涂抹在柿子底部,不出3天,柿子就会由硬变软,颜色也越来越红,看起来和成熟的柿子没什么区别了。
  微量的乙烯利一般不会对人体造成危害,但如果为了过早上市,将青涩的柿子催熟,就需要大量乙烯利,这样果实中残留较多,长期食用会干扰人体内分泌系统,危害健康。消费者在吃柿子时,如果发现其颜色好看,味道却很
3年前

2016年年夜饭菜单


  现在又到了2016年吃年夜饭的时节了,各大酒店也推出了最新版的夜饭菜单,不同的价位有着不同的年夜饭菜单,在这个2016猴年的到来,你喜欢哪种新式的年夜饭菜单呢?这里有刚刚出来的酒店2016年夜饭菜单,供你参考使用。
  首先我们给大家推荐:年夜饭菜谱大全。喜欢可以点击观看:/zt/261.html酒店2016年夜饭菜单如下:
  年年有余宴888元标准(6-8人量)
  精美六彩碟(年年顺意)
  汉江炸小鱼(平安有余)
  面皮捞牛肉(风生水起)
  红汤走地鸡(凤凰报喜)
  宫廷秘制藕(偶然天成)
  
3年前

【推荐】提神醒脑的七种食物!


  晚上睡不好,白天人们容易犯困,睡不醒,这种精神状态会影响到正常的工作和学习。所以,提神醒脑是关键。喝一些提神蔬果饮料、吃一些提神醒脑的食物都是很好的方法。问道美食网下文具体介绍了几种提神醒脑的食物。1、麦片
  有人创造,早餐中纤维含量高的话,就不会有大肠告小肠的感到。养分学家为此阐明说,纤维能使消化的速度放慢,持续不断地向血管供给碳水化合物,使人体源源不断地获得能量。燕麦片是一种富含纤维的食品,能量开释迟缓而又均衡,可使人体血糖水平一直坚持在较高水平,因而不会很快以为饥饿且精力饱满。2、豆类
  铁质是发生人体能量的主要介质,它担当着向人体器官和肌肉输送氧气的主要责任。因此,假如人体内缺乏铁质,就会导致贫血,使人以为头晕,乏力。固然猪
3年前

旱黄瓜为什么会苦呢


  (旱)黄瓜发苦的原因:
  1、是当气温或地温低于13摄氏度时,细胞渗透性降低,养分和水分吸收受到抑制,黄瓜易出现苦味:大棚温度高于30摄氏度持续时间过长也会导致黄瓜发苦。
  2、在湿度过大的环境中生长出的黄瓜味道个别会苦。
  3、品种原因,黄瓜类植物在生长过程中容易产生变异株,苦味变异株结出的黄瓜大都是苦的。
  食用苦味瓜对正常人没有太大影响,但对部分身体抵抗力偏弱的食用者,可能会导致腹泻、恶心等症状。黄瓜尾部含有较多的苦味素,苦味素有抗癌的作用,所以不要把黄瓜尾部全部丢掉。
  黄瓜还是减肥的好蔬菜,黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,除了对减肥者有好处以外,对于糖尿病人用黄瓜代替淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至会降低。
  吃黄瓜的好处:
  黄瓜是人们常吃的一种蔬菜,味甘,性平,具有明显的清热解毒、生津止渴功效。黄瓜还可以美容,不论是吃黄瓜还是用黄瓜做面膜。
  黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素b2、维生素c、维生素e、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分,同时黄瓜还含有丙醇
3年前

番茄酱做糖醋茄子的做法 如何用番茄酱做红烧茄子


  一,番茄酱版红烧茄子所需材料:
  茄子1个,青椒1个,番茄酱适量,盐淀粉适量,盐适量。
  
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  • 3年前

    油条的做法和配方比例怎样和面


      材料:面粉1000克,明矾粉25克,小苏打25克,盐25克,水550-600cc.
      油条的用面不要用筋力很大的特精粉,一般的二粉就可以,配比的方法是:如果10斤面粉的话,为212,即:2两盐,2梁白矾,1两碱(食用碱)。这样的比例很实用。揉面的过程是这样的,先用适量的温水将配料化开,然后加入面粉,先抄拌,然后将面揉搓成团,接下来的步骤要注意,双手沾水将面团从一端拉起,叠压到中央,就这样不停的叠面,直到将面团叠入更多的空气,饧一刻钟后在反复的叠面,如此反复几次,将面团放到案板上,待饧发到张力不是很大的时候,将其摊开,面团表面别忘记抹一点油,等饧发起来以后就可以下剂了,下剂也是关键,大小宽窄要适中均匀,下锅后要不停的给它“翻身”,直到成为金黄色为止,记住,油温过高里面不易成熟,而且表面会炸糊的,反之,就会太硬,没有那种酥脆的感觉,所以,每个环节都很重要,当然,做上几次就好了,这些并不是很难的。
      有兴趣的话我可以补上全流程。
      挑面油条的做法和配方比例多少
      主料面粉
    3年前

    豆角土豆丁的做法,豆角土豆丁怎么做好吃,豆角


      材料
      土豆炖豆角
      做法
      1、猪后臀尖肉切块,焯水;
      2、豆角撕去老筋去头尾,土豆去皮切滚刀块,葱切段、姜切片;
      3、锅中油热后,放入葱、姜、花椒、大料炒香,放入肉块翻炒均匀,烹入料酒,
      4、放入土豆、豆角翻炒均匀;
      5、加老抽、盐调色调味,加适量清汤没过肉菜,大火烧开,小火继续炖煮约三十分钟即可。
      酥炸鸡丁土豆丁的做法步骤图,怎么做好吃
      主料鸡胸肉100g土豆200g洋葱80g豆角50g辅料油适量盐适量姜汁适量生抽适量白糖适量生粉适量步骤1.土豆切丁2.豆角切粒3.洋葱切小块4.鸡胸肉切丁后先用生姜汁腌一会儿,然后再加盐、生抽、糖调味、最后加入湿淀粉拌匀5.热锅下油,将鸡胸肉下锅炒散6.原锅下油,将洋葱下锅翻炒7.然后再下豆角粒一同翻炒后盛起8.原锅下油,将土豆下锅翻炒9.然后加适量水将土豆焖煮一会后,再将洋葱豆角粒倒入一同焖煮10.最后将鸡胸肉倒入一同焖煮11.上碟前加盐和生抽调味12.可以上桌了
      
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  • 3年前

    东北麻辣海鲜酱做法


      麻辣海鲜酱做法
      主料
      带子
      300g
      虾米
      250g
      红鱼巴
      250g
      腊肉
      200g
      辅料
      油
      适量
      盐
      适量
      黄酒
      适量
      姜
      适量
      蒜
      适量
      洋葱
      适量
      指天椒
      适量
      糖
      适量
      鲍鱼汁
      适量
      步骤
      1.准备好的材料
      2.带子.虾米加水加黄酒及姜泡下
      3.入锅蒸半小时
      4.红鱼巴切片用水泡开盐味一样的加姜酒蒸半小时.
      5.将配料切碎
      6.蒸好的带子搓成丝
      7.搓碎的虾米
      8.还有搓碎的红鱼巴
      9.将那盘除腊肉外的配料入油锅中爆香
      10.爆的过程中,爆好后盛出
      11.加入大量的油
    3年前

    谷物麦片怎么做


      主料燕麦片30g牛奶250g辅料牛奶适量
      步骤
      牛奶谷物麦片的做法步骤11.窍门就是,吃的前一天晚上要泡麦片~~乘取30g麦片放在大碗中
      牛奶谷物麦片的做法步骤22.加入冷牛奶一包,混合均匀,ok,去睡觉吧
      牛奶谷物麦片的做法步骤33.早上起来洗脸前先把泡了一夜的麦片放在微波炉里加热,2分钟
      牛奶谷物麦片的做法步骤44.ok啦~~热腾腾的麦片,来不及在家吃就放在保温杯里带到单位吃,热牛奶泡久了麦片会更软哦,很好吃啊
      小贴士
      麦片的量根据自己喜爱啦,多做几次就知道大概用量了。
      这种方法省时,无添加,最健康啦。
      因为没有加入调味料,泡一夜的牛奶麦片也不会产生什么不好的物质谷物麦片的做法步骤图,谷物麦片怎么做好吃
      主料燕麦片30g牛奶250g辅料牛奶适量步骤牛奶谷物麦片的做法步骤11.窍门就是,吃的前一天晚上要泡麦片~~乘取30g麦片放在大碗中牛奶谷物麦片的做法步骤22.加入冷牛奶一包,混合均匀,ok,去睡觉吧牛奶谷物麦片的做法步骤
    3年前

    丹麦红豆面包怎么做


      用料
      中粉250g
      歌文片黄188g(裹入用)
      红豆沙适量
      盐2.5g
      水85g
      脱脂奶粉12.5g
      金燕酵母5g
      鸡蛋62.5g
      细砂糖25g
      丹麦红豆面包的做法
      酵母先用温水化开
      用打蛋器将面粉与脱脂奶粉搅匀,加入盐、糖、酵母水
      加入egg
      慢速打2-3分钟,将材料大致混合。(打到扩展阶段之前的状态即可)
      将面团压平,包上保鲜膜放冰箱冷冻1小时20、30分钟左右
      将冰箱取出的片黄在室温下放不到1小时,然后敲薄整成正方形
      取出面团,面团的硬度要和片黄差不多,把面团擀成正方形,在上面放片黄
      将面团的四个角向中折,紧紧地裹住片黄
      用擀面杖敲平擀开,然后将面团折成三折
      包上保鲜膜,放入冰
    3年前

    北京王府井有什么特色小吃?


      亲!
      为了您有一个好的旅游,为了您这颗吃货的心,为您准备了以下的小吃,希望能帮助到您!
      1、爱窝窝2、蜂糕3、扒糕4、白水羊头5、百果年糕6、爆肚7、冰糖葫芦8、薄脆9、茶汤10、炒肝11、炒疙瘩12、炒红果13、春饼14、春卷15、褡裢火烧16、豆沙酥17、豆馅烧饼(蛤蟆吐蜜)18、豆汁19、墩饽饽20、茯苓饼21、缸炉烧饼22、锅贴23、果脯24、核桃酪25、核桃酥26、糊饼27、糊塌子28、蝴蝶酥29、黄糕30、馄饨31、姜丝排叉32、酱肘子33、芥末墩儿34、京东肉饼35、菊花饼36、卷糕37、开口笑38、老豆腐39、栗子糕40、栗子凉糕(栗子羹)41、凉糕42、卤炸豆腐43、卤煮小肠(卤煮火烧)44、豆面糕(驴打滚)45、绿豆糕46、萝卜丝饼47、螺蛳转48、炒麻豆腐49、猫耳朵50、玫瑰饼51、门钉肉饼52、蜜饯53、蜜三刀54、面茶55、奶饽饽56、奶酪57、奶油糕干58、奶油炸糕59、北京南瓜饼60、牛肉麻饼61、牛
    3年前

    牛蒡茶有什么坏处?


      牛蒡茶的坏处:
      1、牛蒡茶在饮用时不能过浓,容易引起上火。
      2、牛蒡茶有排毒养颜和减肥的作用,女性月经期不能饮用。
      3、牛蒡茶有助于辅助降低血压,因此低血压患者最好不要饮用。
      4、虽然牛蒡有好处,但是不一定每个人都是适合用的,容易腹泻或血压低的情况要慎用。
      扩展资料:
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  • 3年前

    恩施包谷粑粑的做法


      用料
      主料
      玉米(鲜)适量
      调料
      色拉油
      适量
      白糖
      适量
      水
      适量
      玉米粑粑的做法
      材料图:
      1.将玉米从玉米棒子上取出,放入豆浆机内,加入少许清水,水和玉米的比例是1:5
      2.盖上豆浆机的盖子,按下果蔬冷饮键(也可以用搅拌机代替)
      3.每到搅拌机自动停以后,用筷子搅拌后再按下果蔬冷饮键,如此反复两次
      4.等到玉米打成均匀细腻成浆糊状即可
      5.玉米浆中加入适量的白糖搅拌均匀
      6.放中放油,下入适量大小的玉米浆煎至两面金黄即可四川包谷粑粑的做法,如何用新鲜玉米做包谷粑粑
      原料:新鲜嫩玉米适量。
      做法步骤:1、将新鲜玉米粒剥下来,不加水用石磨磨成稠浆。
      2、用两三层玉米皮当托,不加任何调料,舀两三勺玉米浆在玉米皮里。
      3、顺着玉米皮的两边将包谷糊裹严上屉蒸熟即成。
      做好的包谷粑粑吃起来软糯
    3年前

    皮蛋瘦肉西洋菜怎么做


      西洋菜豆腐汤
      材料
      主料:滑豆腐1盒,西洋菜600克
      汁料:蒜蓉1汤匙,盐少许,浓缩鸡汤半罐,水1罐
      做法
      1、滑豆腐切成小方块,西洋菜洗净;
      2、在煲内加入鸡汤和水烧开,加入蒜蓉、西洋菜和豆腐煮8-10分钟左右,用盐调味即可。皮蛋瘦肉西洋菜怎么做
      西洋菜豆腐汤材料主料:滑豆腐1盒,西洋菜600克汁料:蒜蓉1汤匙,盐少许,浓缩鸡汤半罐,水1罐做法1、滑豆腐切成小方块,西洋菜洗净;2、在煲内加入鸡汤和水烧开,加入蒜蓉、西洋菜和豆腐煮8-10分钟左右,用盐调味即可。
      皮蛋瘦肉粥,鲜香滑润怎么做
      材料猪大骨,西洋菜,马蹄,姜片,蜜枣做法1.猪骨剁小块洗净,淖水,再次洗净2.准备好配料3.先把除西洋菜外的所有材料扔入汤锅内,一次性加足水4.大火
    3年前

    苏州菉葭巷有什么传奇故事?


      菉葭巷原名“陆家巷”,因巷内有陆姓大户得名。后根据吴语谐音,雅化为“菉葭巷”。“菉葭”两字,借鉴了《诗经??蒹葭》中的:“蒹葭苍苍”,从而增添了典雅的韵味。
      菉葭巷绿树成荫,古建颇多。巷内陈宅、天宫寺,均已列为控制保护建筑。巷内31号为苏州佛教居土林。
      菉葭巷还曾有“人等在此下马”的碑刻,但知其典故者甚少。传说岳飞就是在此接下十二道金牌,诏赴杭州后便一去不回。百姓为纪念这位抗金英雄而立下“人等在此下马”的碑刻以表缅怀、崇敬之心。怎么坐公交车去苏州平江路?
      平江路地址:苏州平江历史街区位于苏州古城东北隅,东起外环城河、西至临顿路,南起干将路、北至白塔东路,面积约116.5公顷。
      公交站点:相门(干将路)平江路(白塔东路)醋坊桥(观前街)公交线路:可乘2、游5、60、900、9、514、112路至干将东路相门站,路北面即到;或乘游5、游2、202、204、309、923路至临顿路醋坊桥观前街东站,具体见下图;或乘305、301路至白塔东路平江路站,路南即到。
      自驾线路:沪宁高速
    3年前

    白萝卜和香菇怎样做成包子馅?


      主料:香菇150g,白菜50g,五花肉300g,面粉500g
      调料:食盐10g,葱20g,姜20g,调和油15g,十三香10g
      做法:
      1.搅好的肉馅先放入味极鲜、十三香、葱姜末拌匀腌制30分钟。
      2.面粉加入酵母加入适量的水,发酵到两倍大的面团
      3.把香菇切碎并剁碎白菜放入肉馅中放入盐搅拌。
      4.将面团揉成条状切成要的大小。
      5.用擀面杖擀成中间厚两边薄的剂子。
      6.将菜放入剂子上,用大拇指和食指捏起面团旋转。
      7.将包子放在抹上油的篦子上,醒20分钟,冷水上锅,大火后,小火15分钟,停火3分钟后出锅。好吃的香菇红萝卜素包子怎么做好吃又简单,做法图解
      主料:面粉300g、瘦肉150g辅料:盐适量、白糖适量、料酒适量、酱油适量、胡萝卜半个、香菇5个做法:1、瘦肉剁碎,胡萝卜切丁,香菇浸泡好洗清干净后切丁;2、上述材料放入大碗,加盐、白砂糖、料酒及酱油,用筷子搅拌均匀;3、另拿一大碗,放入面粉,加适量酵母,再加适量水,搅拌均匀;4、
    3年前

    梦幻西游各种食材怪对应的美食食材是什么


      畜肉——野猪怪
      水产——水产怪
      鲜虾——虾怪
      野菜——野菜怪
      鲜花——野花怪
      香料——杂货怪
      密料——调味怪
      山珍——山羊怪梦幻西游美食活动和地煞里面的怪的速度最快大概是多少
      美食任务boss怪物名称:饕餮刷新时间:19:30与20:30,若当天的美食小怪被击杀较多,20:50还可能再刷一批。
      刷怪地点:随机,留意系统公告(花果山、长寿郊外、大唐国境、东海湾、江南野外等地)。
      奖励:丰富的经验、金钱、物品奖励。
      战斗要求:人物≥40级,组队≥3人其他说明:☆奖励不受双倍、精修时间影响。
      ☆人物死亡计算正常死亡,有死亡损失。
      梦幻西游美食任务好不好
      一速=速度最快的玩家(快过对面所有怪物,全场
    3年前

    安徽合肥的特色小吃


      没来过合肥,一定要去的地方就是包公祠徽园李府了,算是合肥独有的。著名的特色小吃当然是宁国路龙虾一条街,步行街上的庐州烤鸭了。
      从山西坐火车到合肥,那要看从哪里坐车了,例如太原--合肥k891/k894,空调快速(大同->杭州),太原(15:23),合肥(06:13),需要14小时50分钟。
      如果到合肥来玩,更多的推荐让你来选择,呵呵,别忘了加分好评哟!
      【合肥好玩的地方】:天鹅湖,杏花公园,花冲公园,环城公园,野生动物园,逍遥津,城隍庙,步行街,女人街,教弩台,大蜀山,包公祠,清风阁,海洋馆,合肥科技馆,明珠广场,欧风街,九狮苑,科学岛,懂铺水库,岱山湖风景区;
      [肥东、肥西县境内]:三河古镇,紫蓬山国家森林公园,渡江战役总前委旧址——瑶岗,等等都很不错。
      【合肥好吃的地方】:
      [庐州烤鸭店]:比较有名的就是“鸭油烧饼”和“桂花烧饼”,非常好吃的呦!每天中午和下午吃饭那会儿买烧饼的窗口会排很长的队。嘿嘿~~很牛的。除了烧饼还有烤鸭、各类面食、粉丝堡等等花样特别的多,而且不贵。二楼
    3年前

    深圳美食介绍


      深圳美食介绍
      深圳是一座典型的移民城市,因而全国各地的家乡菜在这里都可以品尝到。此外,泰国菜、越南菜、朝鲜菜、日本料理及印尼风味菜以及各种西式快餐在这里也随处可见。在深圳除了传统的酒店、酒楼,各种休闲主题餐厅如咖啡馆、茶馆、茶餐厅也颇受欢迎。
      餐馆推荐:
      饮食商业圈
      华强北路、华发北路、振华路、振兴路为中心的华强饮食圈,东门美食圈、八卦路食街、南园路食街、黄贝岭食街、金地美食城等。在这些地方可以吃到异国风味、各种菜系和地方小吃。吃异国风味可以到元绿回转寿司店、泰式咖喱店以及著名的雨花西餐厅,吃粤菜可以到振兴路上的客家王、北海渔村,川菜可以到振华路上的菜根香,吃湘菜可以到中航路上的湘鄂情,吃江西菜可以到振华路上的民间瓦缸煨汤馆,吃快餐可以到面点王连锁店,吃素食可以到振兴路上的香积世界素食园。
      海鲜美食
      吃海鲜的话可以到罗湖区的乐园路海鲜街,由于是海鲜排挡,所以价格不贵。也可以去盐田区海滨的海鲜一条街,从市区过去仅半小时车程。这条街上的食馆全部是沿海岸线修建的二层小楼,顶层设海景露台,多以客家风味和潮
    3年前

    牛排红酒汁的做法有哪些?


      原料:牛排一块、红皮洋葱、一瓶红酒、白兰地、黄油、盐、黑胡椒粉。
      做法步骤:
      将牛排从冰箱取出回温,用厨房用纸吸干表面肉汁,加盐和胡椒腌制稍许;
      
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