夏至27287619
食材
主料
红薯粉
300克
肉
200克
辅料
油
适量
盐
适量
青椒
2个
生姜
适量
葱段
适量
步骤
1.将红薯粉用开水泡发，一定要泡软，大概泡个20-30分钟。
2.热锅冷油，将生姜蒜末爆香，放入肉进行翻炒，放入适量的盐。
3.将泡好的红薯粉放入锅中和肉一起翻炒。
4.加入盐在翻炒。
5.放入美味鲜，耗油翻炒
6.加入50g高汤开起即可，加入红椒，青椒。加入酱油，香葱香葱出锅
小贴士
一定加入高汤。
红薯粉炒肉怎么做窍门
红薯粉炒肉的做法
1.
锅里先倒冷水500克
2.
放盐，一茶匙，也可以放虾皮
3.
倒入500克红薯粉
4.
开火了，筷子要在里面不停的搅动，搅的时候不用太快
5.
看1分钟后成这样了
6.
这个时候锅的周边可以慢慢倒点色拉油，倒完油可以用锅铲把红薯粉慢慢压平
7.
用筷子打开看看里面是不是白色的，如有白色说明里面还没熟，没熟的可以用小火慢慢用锅铲把红薯粉慢慢压平就会熟
8.
把熟好的红薯粉从锅里铲出放在按板上冷却后可以切成块，也可以按照亲自已切成自个想要的块
9.
这是我切好的
10.
锅里放肉炒出油
11.
肉炒好后倒入红薯粉，继续炒，现在可以放点鸡粉，亲要吃辣的也可以放
做法，红薯粉炒肉怎么做好吃，红薯粉炒肉的家常做法
炒红薯粉的做法
1.牛肉切肉末
2.红薯粉比用凉水泡软剪短，豆瓣酱剁碎备用
3.锅中放油，二成热时就可以下牛肉末了，同时下葱姜，炒至牛肉开始变色时，放入豆瓣酱，炒出红油，把牛肉和豆瓣酱炒均匀
4.加入粉丝，同时加入生抽、料酒和糖，翻炒均匀后，加适量水盖上锅盖，小火煮约两分钟，待汤汁收的差不多时，关火，洒多点花椒粉即可
猪肉红薯粉的做法，猪肉红薯粉怎么做好吃，猪肉
主料猪肉100g红薯粉200g辅料料酒适量酱油适量盐适量葱适量玉米油适量清水适量
步骤
猪肉红薯粉的做法步骤11.1锅中倒入玉米油，放入猪肉翻炒变色捞出备用
猪肉红薯粉的做法步骤22.2锅中留底油，放入红薯粉炸上片刻
猪肉红薯粉的做法步骤33.3加入清水淹没，放辅料，料酒，酱油适量
猪肉红薯粉的做法步骤44.4加入一匙盐
猪肉红薯粉的做法步骤55.5倒入扁炒过的猪肉
猪肉红薯粉的做法步骤66.6大火煮熟，转小火煮至红薯粉变软即可
猪肉红薯粉的做法步骤77.7煮好了，撒上葱花，盛碗里
肉炒红薯粉怎么做好吃
白萝卜1根（约500克）、红薯粉1把（约50克）、洋葱半个（关键材料）、肉末50克。蚝油15ml、老抽15ml、料酒10ml、鸡精少许。
1、粉条用水泡软。剪成10cm长的段，沥干水分备用；
2、白萝卜去皮切成细丝。洋葱切成细丝；
3、肉末用料酒和5ml蚝油拌匀腌10分钟；
4、热锅后倒入油，油微热时，放入洋葱丝煸吵出香味，放腌好的肉末炒散；
5、倒入白萝卜丝翻炒；加入其余调料调味后煮10分钟；
6、然后将粉条倒入，炒允后倒入少量开水中小火焖5分钟，至汤汁浓郁即可出锅。
的做法，红薯粉蒸肉怎么做好吃，红薯粉蒸肉的家常做法
材料
五花肉500克，大米1小碗，红薯一整块，葱，姜少许，花椒粒，花椒粉少许，盐，糖1小勺，味精，胡椒粉，五香粉少许，豆瓣酱，老抽1小勺
做法
1、将买回来的五花肉收拾一下（去除残毛）放入冷水中浸泡一小时，泡去血水后洗干净。
2、锅中加入适当冷水，能没过肉一些即可，放入姜片、葱段与少许花椒粒，煮至肉变白即可出锅放凉到不烫手。
3、趁凉肉的功夫炒大米，炒至金黄色出锅放凉碾碎。
4、肉切片后放入大点的碗中，加入姜末、葱末、花椒粉、盐、味精、五香粉、胡椒粉、豆瓣酱、老抽、糖拌均，静放30分钟让肉腌至上色入味，其间可以拌一拌。
5、再拿一个碗，将腌好的肉一片片放到碗底，让肉皮朝下一片叠一片像盖瓦一样放满碗底。
6、把红薯去皮切滚刀块，放入腌过肉的容器中拌匀使其裹上剩下的米粉，将拌好后的红薯块铺到码好的肉片上。
7、蒸锅中加水将装好的碗入锅蒸。大火一个小，香喷喷的米粉蒸肉就可以出锅了。
8、拿一个比蒸肉时的碗大点的盘子扣在碗上面，快速将碗翻过来使里面的蒸肉倒在盘子上，在扣好的粉蒸肉上加点葱花或香菜点缀即可食用。
小诀窍
1、蒸肉时在蒸锅上扣一个空碗可使水份蒸发得慢，肉熟的快。
2、用同样的方法还可以做粉蒸排骨、粉蒸肥肠、粉蒸牛肉，至于碗底可用红薯也可用土豆、芋头、干萝卜丝、干豇豆、
虾仁肉沫炒红薯粉的做法步骤图，怎么做好吃
用料
红薯粉 吃多少泡多少
肉末 适量
包菜叶 适量
木耳 适量
小米椒 2根
葱 2根
盐 适量
白胡椒粉 适量
生抽 适量
老抽 一点，主要调色用
肉末炒红薯粉的做法
红薯粉要提前泡好（别问我的为啥这么细，因为我的是章先生家里亲戚过年自己做的，无添加的，所以跟外面的有点不一样）
1.猪肉剁成小末末
其实我很少吃这么肥的肉
（我不会告诉你，我以为家里的肉都是瘦的，结果这么肥，这么肥的也关系，告诉你如何用)
2.木耳切丝（干木耳就要泡发哦）先用热水焯一下，毕竟菌类还是熟点放心
3.包菜切丝
4.关于小米辣，我是弄的时候发现没了，就用这种，这种也是很辣的，我用了2根
5.葱分成葱白和葱叶，葱白拍碎，葱叶切小段
粉丝泡好了，我们就要开始先把它煮好
锅里水烧开后，再把泡好的粉丝放进去
煮熟后，捞起放在装有冷水的盆里（这里很重要，决定你的粉丝口感及卖相）
是放在装有冷水的盆里
上面都弄好后，就可以安安心心炒肉啦
锅里稍微放一点点点油，烧热后把肉末放进去煸（因为我这肉是冻过的，所以直接把这肉末放进去，是比较难煸出油的，加一点油进来是为了让它更好出油，如果是新鲜的猪肉，也跟我这一样肥的话，就不用加油，小火煸，就可出油了）
实话，猪油炒的比菜油好吃些
然后加入葱白，爆香
倒入生抽
再倒入这些配菜，炒的差不多8分熟的时候
把沥干水的粉丝倒进去
加入盐、白胡椒粉、老抽、生抽
把颜色炒均匀了，尝尝味道，再把葱花撒进去，就可以装盘了
我不喜欢放味精、鸡精啥的，如果你们喜欢。也是可以加的
出锅拉
包菜肉末炒红薯粉怎么做如何做好吃
包菜肉末炒红薯粉的做法步骤
1.首先把红薯粉泡上十分钟，接着把一根红辣椒，生姜和蒜切碎
2.泡好之后，开始烧锅，放油，油要稍微多放点，要不然会粘锅的。把切好的大蒜辣椒生姜，放到油里炒一下，接着把瘦肉放进锅里炒一下，放点盐，然后把包菜也跟着放进去炒，最后放泡好的红薯粉，再加点盐混炒一下就完成了！
